ワインショップ・エノテカ銀座店
青山 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド
ランゲ・ドルチェット・コロンベ 青山 周平のスタッフレビュー 暑い日に、少し冷やして美味しい赤ワイン
2021.06.25
こちらは、あまり聞き馴染みのないドルチェットというブドウ品種100%で造られたイタリア、ピエモンテ州の赤ワインです。その味わいが想像しにくいかと思われますが、一言で表すのなら、まさにチャーミング！ 赤ワイン特有の渋みよりもフレッシュな酸味が全面に感じられ、重すぎず非常にフルーティーです。 アルコール度数も12.5%と比較的低めであることから、これからの暑い時期に少し冷やして軽快にお召し上がりいただきたいワインです。 酸味のあるトマトを使ったお食事との相性は抜群です！ 是非一度ご賞味くださいませ。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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