750ml
バローロの基礎を築いた名門ワイナリー。穏やかでソフトな酸と程よいタンニンが見事なバランスの、世界中で親しまれている入門キュヴェ。
3,080円
(税抜価格2,800円)
28pt
進呈
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レナート・ラッティはバローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。バローロの多くの生産者が日常的に愉しむというドルチェットで仕立てる1本。ピュアでフルーティーな香りに心地良い余韻が魅力で、毎日の食事に合わせて愉しみたい1本です。
リピートしてます
ピエモンテの伏兵、ドルチェット
750ml
DOC. DOLCETTO DALBA
トマトパスタ、フレッシュチーズ
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2020年
3,080円
(税抜価格2,800円)
2020年
3,080円
(税抜価格2,800円)
生き生きとしたチェリーやラズベリー、スミレのアロマがグラスから溢れ出す、ピュアでフルーティーな香り。穏やかでソフトな酸と程よいタンニンが見事なバランスを保ち、心地よい苦みを伴った余韻へと繋がります。毎日の食事に合わせて楽しみたい1本です。
コルク
2019年
3,080円
(税抜価格2,800円)
2019年
3,080円
(税抜価格2,800円)
紫に近いルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、チェリーや熟したプラムの果実香に、スパイスやスミレの花の華やかなアロマが溢れ出します。口に含むと、しっかりとしたタンニンとエレガントな酸の綺麗な調和が感じられ、クラシカルな印象。ほろ苦い風味が余韻に残る、豊かな味わいが魅力のキュヴェです。
こちらの「ソルジャー・ラベル」はユニークなラベルで知られる、レナート・ラッティのデイリーレンジワイン。19世紀ナポレオン帝政期に活躍した、ランゲ地方の各村々を守る兵士がラベルに描かれており、ブドウの産地とも結びついています。個性的なユニフォームを身に着けた兵士たちの姿が、ワインの個性を表現しているようにも見えるこのシリーズは、世界中で広く親しまれています。 ドルチェットは、「普段の食事に合わせて飲むのはドルチェット」と語るバローロの造り手も多く、地元では「エヴリデイ・ワイン」と呼ばれ親しまれているピエモンテの土着品種。生き生きとしたチェリーやラズベリー、スミレのアロマがグラスから溢れ出す、ピュアでフルーティーな香り。穏やかでソフトな酸と程よいタンニンが見事なバランスを保ち、心地よい苦みを伴った余韻へと繋がります。
レナート・ラッティはバローロ5大産地の1つ、ラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。レナート・ラッティ氏は、あらゆるバローロ生産地域を調査した結果、単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを開始。レナート氏が生み出したモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。 1988年、バローロに大きな影響を与えたレナート・ラッティ氏が急逝。当時20歳だった息子ピエトロ氏がレナート氏の遺志を継ぎ、ワイナリーで働き始めはじめました。父のように歴史やテロワールを尊重しながらも、更なる品質向上を目指し、畑の購入や賃貸を進め、栽培農家より購入していたブドウを、自社ブドウへと変更。栽培から醸造まで一貫して行うブルゴーニュのワイン造りのようなドメーヌ型のワイン生産を行っています。 彼らが目指すのは、そんなラ・モッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー・ファーメンター(回転発酵槽)を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れています。こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。ラ・モッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。
イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
4
4 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2021.07.06
0人の役に立ちました
2020.10.01
0人の役に立ちました
2020.04.16
0人の役に立ちました
2019.06.21
私個人的にドルチェットは、 ピュアピュアで可愛いらしいイメージだったのですが こちらはピュアさもありますが少し大人っぽさを感じる味わいでした。 同じ生産者のバローロも飲んだことがありますが、 価格も品種も違えど、何か通ずるところがあるように感じました。 程よくタニックで、甘酸っぱい果実感もあって 香りも華やかで深みもありますので、 黒酢やバルサミコを使うお料理とすごく合うと思います。 私は気軽にパルミジャーノ・レッジャーノにバルサミコをかけたものをつまみながら飲みました。 単体で飲むよりも、アミノ酸の結晶のじゃくじゃく感のせいか、タンニンが丸くなったように感じました。
レビュー全文を見る2021.07.13
こちらは、あまり聞き馴染みのないドルチェットというブドウ品種100%で造られたイタリア、ピエモンテ州の赤ワインです。その味わいが想像しにくいかと思われますが、一言で表すのなら、まさにチャーミング! 赤ワイン特有の渋みよりもフレッシュな酸味が全面に感じられ、重すぎず非常にフルーティーです。 アルコール度数も12.5%と比較的低めであることから、これからの暑い時期に少し冷やして軽快にお召し上がりいただきたいワインです。 酸味のあるトマトを使ったお食事との相性は抜群です! 是非一度ご賞味くださいませ。
レビュー全文を見る2021.06.25
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。