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ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ

青山 周平

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド


今飲んで美味しい!寝かせてもみても面白そうな、、

2021.08.07

ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
750ml
4.3 (9)
2

ライト

フル

  • 赤ワイン

ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール

ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ドルーアン・ラローズの造りを受け継ぐ新世代ブルゴーニュ。丸みのある柔らかな口当たりとピュアな果実味が魅力。

  • 2018

    3,520

    (税込)

私は社員ながら新着ワインを毎回ワクワクしながら楽しみしているですが、最近手に取ったこちらはドルーアン・ラローズの娘さんが手掛けたネゴシアンのブルゴーニュの赤ワイン。 お父様譲りなのか、濃密な果実の香りと味わいに、スパイスの風味が感じられました。 もちろん今お召し上がりいただけますが、強さと濃密さが感じられたため、2年程寝かせてみると良い熟成しそうだなあ、、と味わいの変化に想いを馳せてしまいました! 是非一度ご賞味くださいませ。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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