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よりどり5本11,000円 2022年8月
リースリング・クラシック-0
リースリング・クラシック-1

リースリング・クラシック RIESLING CLASSIQUE

750ml

2018年

世界で最も活発なワイン産地のひとつ、 NYでローヌの巨匠サン・コムが手掛ける小規模ワイナリー。華やかなアロマと爽やかな口当たりが魅力。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.3

(8)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ジゴンダスに君臨するトップ生産者シャトー・ド・サン・コムが、新天地ニューヨークで新たに設立した小規模ワイナリーがフォルジュ・セラーズ。こちらは各ヴィンテージ毎の個性と、テロワールの個性を純粋に表現したクラシックシリーズ。華やかなアロマと爽やかな口当たりが魅力のリースリングです。ワイン・スペクテーター年間トップ100にランクインした実績もあるその実力をぜひお試しください。

ニューヨークで作ったリースリングがフランスやドイツと同じになるはずがない!!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

エスニック料理、魚介

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,850

    (税抜価格3,500円)

    • WS 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    フィンガー・レイクス周辺では困難な年となった2018年ヴィンテージ。しかしフォルジュ・セラーズにおいては、その類稀な経験と入念な畑作業、そして、他ワイナリーより3週間と未だかつてないほど遅い収穫に挑戦することで、リースリングはしっかりと成熟。過去の困難な年と同様に飲みやすくフレッシュで、期待を遥かに超える品質のワインが造られました。

    味わい

    艶のあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、アプリコット、白桃の熟したアロマに、カモミールのタッチが重なった華やかな香りが漂います。口に含むと、クリーミーな舌触りで、リッチな果実味が印象的な芳醇な味わい。濃厚ながらも溌剌とした酸が一貫して感じられるため、上品な仕上がりとなっています。

    受賞情報

    ワイン・スペクテーター「2020年トップ100」第31位

    コルク

商品の紹介

こちらのクラシック・シリーズは、各ヴィンテージ毎の個性と、テロワールの個性を純粋に表現したキュヴェ。フォルジュ・セラーズが手掛けるワインの中で毎年一番最初に造られます。 手摘みで収穫されたブドウの65%はフレンチオークの小樽で、残りはステンレスタンクで長時間の発酵を施され、良く熟し糖度が高い果実が辛口のワインに仕立てられます。アルザスより温暖で、オーストラリアより冷涼なニューヨークの気候に由来するフルーツやシトラスなどの華やかなアロマに加え、豊かな果実味に爽やかな酸のあるフードライクな味わいが魅力です。

生産者について

フォルジュ・セラーズ

フォルジュ・セラーズ FORGE CELLARS

ローヌの巨匠サン・コムが、ニューヨーク州で手掛けるワイナリー

フォルジュ・セラーズはニューヨーク州フィンガー・レイクスの地で、ピノ・ノワールとリースリングに特化したワインを生み出す、職人気質の小規模ワイナリー。フランスのローヌ地方ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオール氏が、冷涼産地フィンガー・レイクスの可能性を見出し、2人の友人と共に設立。ミネラル感、アロマ、果実味の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを造り、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しています。

ワイナリーが位置するフィンガー・レイクスは、ニューヨークワインの約85%を生産しているAVA。その名の通り、指のように細長い形をした11の湖があり、冷涼な気候を生かしてエレガントかつ繊細なワインが生み出されます。 中でもフォルジュ・セラーズが注力するのがサブリージョンであるセネカ・レイク。異なるタイプの土壌から成る斜面上の畑には、様々なクローンが植えられており、冷涼な気候によってゆっくりと熟したブドウから、テロワールの特徴を最大限に反映したワインが造られます。 彼らの特徴は、伝統的で職人気質のワイン造り。収量を抑え、キャノピーマネージメントによって健康的に保たれたブドウは、酸と糖度、果実味のバランスが完璧な状態になるまでゆっくりと熟します。収穫は全て手摘みで、その後の選果も全て手作業。畑毎、ヴィンテージ毎の特徴を最大限に表現するため、醸造は非常に細かいロットに分け、野生酵母を用いて発酵させます。SO2の使用は最大限に抑えられ、赤ワインに関しては無清澄・無濾過でリリースというこだわり様です。

生産地について

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

高品質なリースリングを生む、ニューヨーク最大のワイン産地。

約130軒のワイナリーがひしめくニューヨーク最大のワイン産地。リースリングの銘醸地で、ドイツ、アルザスよりは温暖ですが、オーストラリアのクレア・ヴァレーよりは冷涼な気候。湖の近くの産地であるため冬の寒さが春まで長引きブドウの休眠期が伸びるため、霜害を受けにくく、夏の日中も穏やかな陽気となります。また近年ではリースリングの他、シャルドネやカベルネ・フラン、ピノ・ノワールといった品種も注目を集め、高品質ワインの生産拠点となっています。


クチコミ

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4.3

8 件のクチコミ

  • 2018年

    変化が楽しめるリースリング

    0人の役に立ちました

    2021.01.17

  • 2018年

    スッキリとした飲みごたえ

    0人の役に立ちました

    2020.11.17

  • 2018年

    ドライだけど、豊かな香りと味わいが楽しめます!

    0人の役に立ちました

    2020.09.23

  • 0人の役に立ちました

    2020.09.07


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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