冬の泡フェスティバル
リースリング・クラシック リースリング・クラシック リースリング・クラシック
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ワインスペクテーター2017年TOP100ワイン第31位
リースリング・クラシック

RIESLING CLASSIQUE

2015年  750ml
3,500 円 (3,780 円 税込)
35 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
世界で最も活発なワイン産地のひとつ、
NYでローヌの巨匠サン・コムが手掛ける小規模ワイナリー。
華やかなアロマと爽やかな口当たりが印象的な1本。
生産者 フォルジュ・セラーズ
FORGE CELLARS
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 リースリング100%
おすすめ料理 エスニック料理、魚介
生産地 > アメリカ > ニューヨーク
  • 01

    ワインスペクテーター2017年TOP100ワイン第31位

    2015 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    WS 92

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、リンゴの蜜や白桃などフルーツの華やかなアロマに、レモンピールやシトラス、カモミールを感じる爽やかなアロマが重なり、これぞリースリングといった魅惑的な香り。残糖4g/lの辛口ながらも、口に含むと丸みを帯びている印象で、フレッシュな果実味とミネラル、爽やかな酸が素晴らしい調和を奏で、繊細な余韻へと導きます。

    どんなお食事にでも合わせやすい1本。是非お気軽に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。

    リースリング100%

    数量:

世界で最も活発なワイン産地のひとつ、
NYでローヌの巨匠サン・コムが手掛ける小規模ワイナリー。
華やかなアロマと爽やかな口当たりが印象的な1本。

フォルジュ・セラーズはニューヨーク州フィンガー・レイクスの地で、
ピノ・ノワールとリースリングに特化したワインを生み出す
職人気質の小規模ワイナリー。
フランス、ローヌ地方ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム
ルイ・バリュオール氏
が、冷涼産地フィンガー・レイクスの可能性を見出し、
2人の友人と共に設立しました。ファーストヴィンテージは2011年。
ミネラル感、アロマ、果実味の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを造り、
フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しています。

大都市マンハッタンのイメージが強いニューヨークですが、実はワインの生産量は、
カリフォルニア州、ワシントン州に次ぐ米国第3位という一大ワイン産地。
ワイン・エンスージアスト誌にて[ワイン・リージョン・オブ・ザ・イヤー2014」にも選ばれ、
「今世界で最も活発で、将来性豊かな産地のひとつになったのだ。」
称されるほどになっています。
ワイナリーが位置するフィンガー・レイクスは、ニューヨークワインの約85%を生産しているAVA。
その名の通り、指のように細長い形をした11の湖があり、
冷涼な気候を生かしてエレガントかつ繊細なワインが生み出されます
中でもフォルジュ・セラーズが注力するのがサブリージョンであるセネカ・レイク。
異なるタイプの土壌から成る斜面上の畑には、様々なクローンが植えられており、
冷涼な気候によってゆっくりと熟したブドウから、
テロワールの特徴を最大限に反映したワインが造られます。
フォルジュ・セラーズの特徴は、伝統的で職人気質のワイン造り
収量を抑え、キャノピーマネージメントによって健康的に保たれたブドウは、
酸と糖度、果実味のバランスが完璧な状態になるまでゆっくりと熟します
収穫は全て手摘みで、その後の選果も全て手作業。
畑毎、ヴィンテージ毎の特徴を最大限に表現するため、
醸造は非常に細かいロットに分け、野生酵母を用いて発酵させます。
SO2の使用は最大限に抑えられ、
赤ワインに関しては無清澄・無濾過でリリースというこだわり様です。

ニューヨーク・リースリングの歴史は1950年代からとまだ浅いながら、
2000年代に入り急速に人気が上昇し、今やニューヨークを象徴する品種となっています。
こちらのクラシック・シリーズは、各ヴィンテージ毎の個性と、
テロワールの個性を純粋に表現したキュヴェ

フォルジュ・セラーズが手掛けるワインの中で毎年一番最初に造られます。

手摘みで収穫されたブドウの65%はフレンチオークの小樽で、
残りはステンレスタンクで長時間の発酵を施され、
良く熟し糖度が高い果実が辛口のワインに仕立てられます。
アルザスより温暖で、オーストラリアより冷涼なニューヨークの気候に由来する
フルーツやシトラスなどの華やかなアロマに加え、
豊かな果実味に爽やかな酸のあるフードライクな味わい
が魅力です。

関連情報

リースリング・クラシック
RIESLING CLASSIQUE

2015年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

リースリング・クラシック
RIESLING CLASSIQUE

2015年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ