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リースリング・クラシック-0
リースリング・クラシック-1

リースリング・クラシック RIESLING CLASSIQUE

750ml

2018年

世界で最も活発なワイン産地のひとつ、 NYでローヌの巨匠サン・コムが手掛ける小規模ワイナリー。華やかなアロマと爽やかな口当たりが魅力。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.3

(8)

ジゴンダスに君臨するトップ生産者シャトー・ド・サン・コムが、新天地ニューヨークで新たに設立した小規模ワイナリーがフォルジュ・セラーズ。こちらは各ヴィンテージ毎の個性と、テロワールの個性を純粋に表現したクラシックシリーズ。華やかなアロマと爽やかな口当たりが魅力のリースリングです。ワイン・スペクテーター年間トップ100にランクインした実績もあるその実力をぜひお試しください。

5

素晴らしい

ニューヨークのリースリングってどんなかなと思い購入しました。 アルザスのリースリングとは違うけれど、香りもとても良いし味もしっかりしていてお料理に合わせやすいと思いました。口に含むと良い香りと豊かな果実を感じることができ、とても飲んでいて楽しいワインでした。

誰かに勧めたい衝撃の美味しさ!!

アメリカのリースリングのイメージを変えた衝撃の美味しさでした… まず香りが黄桃やパイナップルのような華やかさとフルーティさを感じる香りに、 上品で線の細い酸味がすーっと流れていきます。 アルザスやドイツより、しっかり芳醇な果実味を感じ、ボディがしっかりしています。 濃いめのワインが好きな私にとって果実味が強いリースリングは初めてでした! そしてもうすぐに虜になりました… リースリングラヴァーの皆様はこれをぜひお試しください!!!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AVA. FINGER LAKES

おすすめ料理

エスニック料理、魚介

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,850

    (税抜価格3,500円)

    • WS 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    フィンガー・レイクス周辺では困難な年となった2018年ヴィンテージ。しかしフォルジュ・セラーズにおいては、その類稀な経験と入念な畑作業、そして、他ワイナリーより3週間と未だかつてないほど遅い収穫に挑戦することで、リースリングはしっかりと成熟。過去の困難な年と同様に飲みやすくフレッシュで、期待を遥かに超える品質のワインが造られました。

    味わい

    艶のあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、アプリコット、白桃の熟したアロマに、カモミールのタッチが重なった華やかな香りが漂います。口に含むと、クリーミーな舌触りで、リッチな果実味が印象的な芳醇な味わい。濃厚ながらも溌剌とした酸が一貫して感じられるため、上品な仕上がりとなっています。

    受賞情報

    ワイン・スペクテーター「2020年トップ100」第31位

    コルク

商品の紹介

こちらのクラシック・シリーズは、各ヴィンテージ毎の個性と、テロワールの個性を純粋に表現したキュヴェ。フォルジュ・セラーズが手掛けるワインの中で毎年一番最初に造られます。 手摘みで収穫されたブドウの65%はフレンチオークの小樽で、残りはステンレスタンクで長時間の発酵を施され、良く熟し糖度が高い果実が辛口のワインに仕立てられます。アルザスより温暖で、オーストラリアより冷涼なニューヨークの気候に由来するフルーツやシトラスなどの華やかなアロマに加え、豊かな果実味に爽やかな酸のあるフードライクな味わいが魅力です。

生産者について

フォルジュ・セラーズ

フォルジュ・セラーズ FORGE CELLARS

ローヌの巨匠サン・コムが、ニューヨーク州で手掛けるワイナリー

フォルジュ・セラーズはニューヨーク州フィンガー・レイクスの地で、ピノ・ノワールとリースリングに特化したワインを生み出す、職人気質の小規模ワイナリー。フランスのローヌ地方ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオール氏が、冷涼産地フィンガー・レイクスの可能性を見出し、2人の友人と共に設立。ミネラル感、アロマ、果実味の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを造り、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しています。

ワイナリーが位置するフィンガー・レイクスは、ニューヨークワインの約85%を生産しているAVA。その名の通り、指のように細長い形をした11の湖があり、冷涼な気候を生かしてエレガントかつ繊細なワインが生み出されます。 中でもフォルジュ・セラーズが注力するのがサブリージョンであるセネカ・レイク。異なるタイプの土壌から成る斜面上の畑には、様々なクローンが植えられており、冷涼な気候によってゆっくりと熟したブドウから、テロワールの特徴を最大限に反映したワインが造られます。 彼らの特徴は、伝統的で職人気質のワイン造り。収量を抑え、キャノピーマネージメントによって健康的に保たれたブドウは、酸と糖度、果実味のバランスが完璧な状態になるまでゆっくりと熟します。収穫は全て手摘みで、その後の選果も全て手作業。畑毎、ヴィンテージ毎の特徴を最大限に表現するため、醸造は非常に細かいロットに分け、野生酵母を用いて発酵させます。SO2の使用は最大限に抑えられ、赤ワインに関しては無清澄・無濾過でリリースというこだわり様です。

生産地について

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

高品質なリースリングを生む、ニューヨーク最大のワイン産地。

約130軒のワイナリーがひしめくニューヨーク最大のワイン産地。リースリングの銘醸地で、ドイツ、アルザスよりは温暖ですが、オーストラリアのクレア・ヴァレーよりは冷涼な気候。湖の近くの産地であるため冬の寒さが春まで長引きブドウの休眠期が伸びるため、霜害を受けにくく、夏の日中も穏やかな陽気となります。また近年ではリースリングの他、シャルドネやカベルネ・フラン、ピノ・ノワールといった品種も注目を集め、高品質ワインの生産拠点となっています。


クチコミ

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4.3

8 件のクチコミ

  • ワイン好きのヨギさん

    2018年

    ドライだけど、豊かな香りと味わいが楽しめます!

    アメリカ、ニューヨーク州のワインということで目に留まり購入しました。リンゴ、レモン、蜂蜜の香り。キリっとした酸が印象的です。しっかりと冷やして飲んで美味しかったことに加え、少し温度が上がったときの味わいの広がりも楽しめました。ヴィンテージは2017を試しました。

    2020.09.23

  • フレンチさん

    素晴らしい

    ニューヨークのリースリングってどんなかなと思い購入しました。 アルザスのリースリングとは違うけれど、香りもとても良いし味もしっかりしていてお料理に合わせやすいと思いました。口に含むと良い香りと豊かな果実を感じることができ、とても飲んでいて楽しいワインでした。

    2019.06.24

  • 若輩者さん

    2018年

    変化が楽しめるリースリング

    リースリングなので、スッキリしているだけかなと思っていましたが、時間が経つにつれ、奥行きを感じられます。冬に飲んでも美味しく頂けると思います。

    2021.01.17

  • ワインワインさん

    期待以上

    価格を踏まえると、期待値を大きく上回る満足感でした。口に含んだ時のキレイな酸味、飲むと舌の奥に抜けていく香り、旨味が印象的でした。

    2020.09.07


スタッフレビュー

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  • 誰かに勧めたい衝撃の美味しさ!!

    アメリカのリースリングのイメージを変えた衝撃の美味しさでした… まず香りが黄桃やパイナップルのような華やかさとフルーティさを感じる香りに、 上品で線の細い酸味がすーっと流れていきます。 アルザスやドイツより、しっかり芳醇な果実味を感じ、ボディがしっかりしています。 濃いめのワインが好きな私にとって果実味が強いリースリングは初めてでした! そしてもうすぐに虜になりました… リースリングラヴァーの皆様はこれをぜひお試しください!!!

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    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • 後引く美味しさ

    2021.12.06

  • NY リースリングの魅力!

    リースリングのニュアンスも持ちながら、リースリングらしくない所も感じられる不思議なワインです!外観が黄金色をしています。また、ドイツ、アルザスのリースリングに比べるとリッチな果実味が印象的です。濃厚なのですが、酸が一貫して感じられます。 私の母はシャルドネが大好きなのですが、このワインを飲んでリースリングも好きになってくれました!料理はグリーンカレーと相性抜群でした!ぜひエスニック料理と合わせて飲んでいただきたいです!

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • ワインだけでも楽しめる
    • エスニックと

    2021.10.11

  • リースリング好きがオススメする第六弾!

    まずこのワインを飲むキッカケはただ一つ「NYのリースリングってどんな感じよ?」でした。味わいは当然アルザスやドイツとは異なりました。そこまで強くはない酸、たっぷりとした果実味の奥底にリースリングの特徴、そこに程よい樽のニュアンス。いつものリースリングとは別物なのでとても良いお勉強になりました!面白いワインを飲みたい方、エスニック料理に合わせて飲みたいという方には是非ともオススメしたい1本です。

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    • 飲みごたえあり
    • エスニックと
    • キンキンに冷やして

    2021.10.05

  • 果実味ジューシーでエレガントな、ニューヨーク州のリースリング!

    ニューヨーク州のリースリング。これだけで、珍しくて興味がそそられますが、蓋を開けてみると、味わいもしっかりと美味しい素晴らしいリースリングでした! リースリングならではの、オイリーなニュアンスも残しつつ、果実味はレモンのような酸味、蜜ののったリンゴのような、旨味とジューシーさに溢れた美味しいリースリングでございます。余韻も長く、うっとりする後味も魅力的で、買ったことを大満足できる美味しさです! 是非お試しくださいませ!

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 翌日も楽しめる
    • キンキンに冷やして

    2021.09.09

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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