ワインショップ・エノテカ銀座店
S.Aoyama
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン S.Aoyamaのスタッフレビュー 気になる要素てんこ盛りな白ワイン
2021.04.27
こちらは個人的に気になって、気になって仕方がなかった白ワインです。 消滅の危機にあった産地、元DRCのエース、高樹齢のブドウ樹、天然酵母、ナチュラルワイン、、。 ここまで多くの興味を掻き立てられる要素を持ったワインはどんな味わいなのかと手に取りました。 その味わいは素晴らしく、芳醇かつ美しい酸に魅力され、もう一口、もう一口と手が伸びてしまいました。 ふくよかな白ワインがお好みのお客様には、是非一度お召し上がりいただきたい逸品です。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
