スプリングワインセール
ブルゴーニュ・シャルドネ-0
ブルゴーニュ・シャルドネ-1

ブルゴーニュ・シャルドネ パトリス・リオン BOURGOGNE CHARDONNAY PATRICE RION

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。A.C.ブルゴーニュとは思えない程、エレガントで洗練されたスタイルのシャルドネ。

4,620

(税抜価格4,200円)

2020年

750ml

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変更・返品について

タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ

ライト

フル

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5

樽香好きにおすすめ!

フードフレンドリーなブルゴーニュブラン

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、パトリス・リオン。栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。こちらはビオディナミ栽培を実践して育てられるシャルドネを使用。テロワールをストレートに表現した、ミネラル感溢れる上品な味わいをぜひお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

ポークソテー、牡蠣、モンドール

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

この商品は、ブドウ本来の自然な風味を損なわないよう、ろ過等の処理を極力抑えて造られています。そのため、ワイン由来の成分が澱や酒石等の沈殿物となる場合がございますが、身体に影響はなく、品質にも問題ございません。



在庫一覧

  • 2020

    4,620

    (税抜価格4,200円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。

    味わい

    外観はほのかにグリーンがかった、透き通るイエローの色合い。グラスに注ぐとユリなどの白い花のフローラルなアロマが広がり、バニラやヘーゼルナッツ、ジンジャーブレッドのニュアンスが漂います。口当たりは柔らかく、バランスの良い酸味が爽やかな印象。ミネラル感が全体の味わいを引き締め、美しい余韻へと誘われます。

    スクリューキャップ

    品種

    • シャルドネ(100%)

商品の紹介

こちらの白ワインは、ネゴシアンの形式で造られるキュヴェの一つ。ポマールの裏側、ボーヌの町の北西にある、小高い丘の上の畑で造られるシャルドネを使用しています。石灰を多く含んでおり、表層は石が多く、深層は粘土質の土壌で凝縮感があり、ミネラル感が豊富な白ワインが造られます。

生産者について

パトリス・リオン

パトリス・リオン PATRICE RION

多彩なラインナップを有するエレガンスに溢れたワインの造り手

パトリス・リオンはニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くドメーヌ。設立は2000年と歴史は浅いながらも、現当主パトリス氏の父の代からドメーヌの中心を担った経験を活かして、ピュアでエレガンスに満ちたワインを生み出しています。多彩なラインナップを持つ一方、ニュイ・サン・ジョルジュにおける最小のモノポール(単一所有畑)、クロ・サン・マルクを所有。その実績と手腕は広く認められており、ワイン評価誌からも高く評価されています。

パトリス・リオンは「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の2つの顔を持つ造り手。一般的に「ドメーヌ」とは、自ら所有する畑でブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して行うのに対し、「ネゴシアン」は他の造り手と提携し、ブドウやワインを買い取る形態を取ります。しかし、パトリス氏はただのネゴシアンではなく「私はヴィニフィカトールだ」と言います。「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは、自らの畑と同じ品質を確保するために、契約農家に対してブドウ栽培の指導や、自身でブドウの成熟の状態をチェックし収穫日まで指示を行う形態のネゴシアンのこと。自社畑以外においても徹底的に栽培を管理し、良質なブドウを育てることができるという、パトリス氏の自負が表れた言葉なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。

クチコミ

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4.0

12 件のクチコミ

  • 2020年

    とにかくブルゴーニュの白が好きなんです!

    0人の役に立ちました

    2023.12.15

  • 2019年

    theブルゴーニュのシャルドネ

    0人の役に立ちました

    2023.05.28

  • 2018年

    季節を選ばず 美味

    0人の役に立ちました

    2022.10.17

  • 2019年

    どんな料理にも合う

    0人の役に立ちました

    2022.02.24


スタッフレビュー

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  • フードフレンドリーなブルゴーニュブラン

    グラスに注ぐと初めに、ミカン、リンゴ、白桃の果実の香りを感じられます。そして、八朔のような苦味を伴ったフレッシュな柑橘の風味。ほんのりハーブのニュアンスも。時間が経つにつれて感じられる、バターやクリーム、トーストのようなセカンダリーアロマを豊富なミネラルが下支えしていて、かなりバランスの良い一本です。笹かまのアヒージョ、バケットと合わせていただきました。

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    • グッドバランス
    • ミネラル
    • 飲み飽きしない

    2022.07.27

  • モンドールにオススメワイン!

    モンドールチーズの季節ですね! 私はこちらのワインを合わせて飲みます。 濃厚なミルクのコクを感じるモンドールと凛としたミネラル感が特徴的なワインがマリアージュ。 樽由来の複雑性や黄桃のような重厚な果実味はコストパフォーマンスに優れた1本です。 ネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家のブルゴーニュを 常温で1時間置いたモンドールと是非合わせてご体感してみてください。

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    • ミネラル
    • 酸がたまらない
    • まるで香水

    2021.10.11

  • 凛としたミネラル感!

    タイトルの「凛としたミネラル感」は余韻にかけて感じる事ができます!このようなミネラル感を感じる事ができるのは、レモンなどの果実味、樽由来のバニラ、アカシアなどのアロマ、が上手く溶け込んでるからだと思います。唐揚げ、ポークテーと合わせましたが相性抜群でした!ぜひ一度、このミネラル感を体験してみてください!

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    • エレガンスの極み
    • 溢れる透明感
    • 開けたてからおいしい

    2021.10.04

  • エレガンス&ミネラルを体現したシャルドネ

    私はパトリス・リオンのブルゴーニュ・ルージュに続き、こちらのブランもテイスティングしました。ルージュとの共通点はやはりエレガントであるところです。果実味はフレッシュで重たすぎず、樽由来のヴァニラも綺麗に溶け込んでいます。余韻にはミネラル感が伸びやかに広がり、メリハリのある印象です。キリッと冷やしてお召し上がるとスッキリと、温度が上がると白い花の香りがフワッと広がります。是非一度ご賞味くださいませ。

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    • エレガンスの極み
    • ちょっと冷やし目で
    • 魚ワイン

    2021.07.20

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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