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青山 周平

スタッフ詳細

まさに優等生な赤ワイン

  • シルクのような舌触り
  • 熟成させたい
  • 肉ワイン

2021.08.10

グアド・アル・タッソ
赤ワイン

グアド・アル・タッソ

グアド・アル・タッソ (アンティノリ)
イタリア トスカーナ ボルゲリエリア
イタリア トスカーナ ボルゲリエリア
13,200円(税込)

グレートヴィンテージの2016年をテイスティングしました。開けたては樽由来のスパイスや甘やかな香りが先行して感じられましたが、時間が経つと果実味と溶け合い、素晴らしい味わいになりました。若いヴィンテージですが渋みと酸味が強すぎず、角が尖っていない印象を受けました。そのため今お召し上がりいただけますし、元気で肉厚な味わいが少し落ち着き、複雑味のある味わいに成長するのを待つのも良いな、、と思える逸品です。お食事とも合わせられる懐の深さもありますので特別な日の1本やプレゼントにもピッタリです。

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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