ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Yoshihara
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
バルベラ・ダルバ イル・チェッレート Y.Yoshiharaのスタッフレビュー 私のバルベラの概念を変えた1本。
2021.06.22
バルベラ・ダルバ イル・チェッレート
赤
エレガント&クラシック
低収量を貫く栽培方法で、優れたバローロを生み出す造り手。リッチでジューシーな果実味とまろやかな酸味、シルキーな喉越しに魅了される逸品。 詳細を見る
4.4
(7件)2022年
6,600 円
（税込）
バルベラとは思えないほど凝縮感があり、しっかりとしたボディを持っています。初めて飲んだ時は、まるで上質なボルドーワインを飲んでいるかの様な幸せな気分になりました。 香りには黒系のベリーやシナモン、若干のスモークベーコンの様な芳ばしさが複雑味を生みます。 牛タンやステーキなど、シンプルな赤身の肉料理にぴったりです。 元々バルベラは好んで手に取るワインではありませんでしたが、この1本がきっかけとなり、バルベラの良さに気付きました。私にとってとても大切な1本です。
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
