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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ成城学園前店

吉原 優弥

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ


私のバルベラの概念を変えた1本。

2021.06.22

バルベラ・ダルバ イル・チェッレート
750ml
4.6 (5)
3

ライト

フル

  • 赤ワイン

バルベラ・ダルバ イル・チェッレート

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。リッチでジューシーな果実味とまろやかな酸味、シルキーな喉越しに魅了される逸品。

  • 2019

    5,500

    (税込)

  • 2018

    5,500

    (税込)

  • 2015

    5,500

    (税込)

バルベラとは思えないほど凝縮感があり、しっかりとしたボディを持っています。初めて飲んだ時は、まるで上質なボルドーワインを飲んでいるかの様な幸せな気分になりました。 香りには黒系のベリーやシナモン、若干のスモークベーコンの様な芳ばしさが複雑味を生みます。 牛タンやステーキなど、シンプルな赤身の肉料理にぴったりです。 元々バルベラは好んで手に取るワインではありませんでしたが、この1本がきっかけとなり、バルベラの良さに気付きました。私にとってとても大切な1本です。

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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