ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Yoshihara
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
リースリング・レゼルヴ Y.Yoshiharaのスタッフレビュー アロマティック白好きに飲んでほしい、リースリングの良さが詰まった1本！
2021.05.24
りんごの蜜や白い花を彷彿とさせるフローラルなアロマに火打ち石を打ったようなスモーキーなミネラル。乾燥し、リースリングにとってはやや温暖なアルザスのテロワールが全面に出ています。味わいは力強い酸と果実味が絶妙なバランス。良く熟したブドウを使用しているため、このくらい力強い酸が丁度良い。余韻にもミネラルや蜂蜜、カモミールのような複雑なアロマが広がり、中華料理やエスニックなど、スパイスや香草を使った料理にピッタリです。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
