ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Yoshihara
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
プリヴァーダ・マルベック Y.Yoshiharaのスタッフレビュー ワインと肉の無限ループ
2021.05.07
香りも味も凝縮感があり、牛ステーキが欲しくなるようなパワフルなワインです。 コンポートにした黒系のベリーやバラのような上品なアロマ。 樽熟成からくるバニラやチョコレートの香りがワインにゴージャスな印象を与えます。 メントールや森の湿った土のような清涼感のあるアロマも特徴で、濃縮感がありながらも飲み飽きない1本です。 塩胡椒でシンプルに味付けをしたステーキで最高のマリアージュが楽しめます！心地よいタンニンと、甘味とのバランスが取れた酸味が肉の脂をスッとリセットし、また次の一口へ。 我が家の定番肉ワインです。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
