グアド・アル・タッソのスタッフレビュー一覧
5 件
私が贈り物に選んでしまうその理由♪
このワインに出会ったのは、まだ20代、初めて働いたイタリアンレストラン。きっと、これがトスカーナの本気を初めて感じた一本でした。だからこそ、今でも大切なギフトにはつい選んでしまう。説明するまでもないけれど、『グアド・アルタッソ』は、世界一の評価を受けたスーパータスカンの代表格。長期熟成に適しているのは言うまでもないけれど、若いヴィンテージでもそのポテンシャルをしっかり発揮してくれるのが頼もしいところ。 ボリューム感のあるまろやかな口当たり、柔らかなタンニン、黒系果実にシガーやスパイスのニュアンス。ボルゲリらしい力強さとイタリアワインの親しみやすさが見事に調和しています。寝かせてもよし、でも今でも美味しい―だからどんなシーンのギフトにも自信をもってお渡しできます、ぜひ。ペアリングのおすすめは、王道だけど、やっぱりトマト多めに本気で仕込んだビーフシチューです。
レビュー全文を見る- 底なしの深み
- 濃い味好き必見
- ギフトにおすすめ
2026.01.06
これが…ボルゲリの本気！
グラスに注ぐと、驚くほど綺麗で濃いルビー。熟したブルーベリーにスミレや腐葉土、なめし革に黒胡椒のスパイス。タールに野性的な香りを感じます。一口目には滑らかで艶のあるテクスチャーが印象的。タンニンはしっかりと感じられ、とても濃厚。果実のボリュームを感じ、温かみのある味わい。タンニンは少し荒々しくも上品にまとまっています。21年ヴィンテージでフレッシュさもありながらこの複雑味。開けたてでも十分に楽しめますが、寝かせたら絶対に美味しいやつだ…！！
レビュー全文を見る- 底なしの深み
- 濃い味好き必見
- 熟成させたい
2024.09.18
カベルネの力強さとイタリアの親しみやすさ！
こちらのワインは、ボルドーワインのようなカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さと、イタリアワインの飲みやすくて、フードフレンドリーな印象、2つを兼ね備えてるワインです！熟成させても面白いですが、今飲みでも、果実の濃厚さとさまざまな要素がバランスよく感じられて、美味しく愉しんでいただけます。ボルドー好きな方にもぜひ飲んでいただきたいワインです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲みごたえあり
- 開けたてからおいしい
2022.06.22
開け時を選ばない頼もしいワイン
「長期熟成に適したワイン」として世界一位にも輝いた実績を持つ、スーパータスカンを代表する一本。若いヴィンテージを抜栓してもポテンシャルを存分に発揮してくれるのが嬉しいところです。ボリューム感のあるまろやかな口当たりと柔らかなタンニン、黒系果実やシガー、様々なスパイスの要素が感じられます。 ボルゲリらしい力強さとイタリアワインの親しみやすさのバランスが見事に取れているワインです。 お料理は王道ですが柔らかく煮込んだビーフシチュー、タンシチューとご一緒にぜひ。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 熟成させたい
- 今飲んで美味しい
2022.06.21
まさに優等生な赤ワイン
グレートヴィンテージの2016年をテイスティングしました。開けたては樽由来のスパイスや甘やかな香りが先行して感じられましたが、時間が経つと果実味と溶け合い、素晴らしい味わいになりました。若いヴィンテージですが渋みと酸味が強すぎず、角が尖っていない印象を受けました。そのため今お召し上がりいただけますし、元気で肉厚な味わいが少し落ち着き、複雑味のある味わいに成長するのを待つのも良いな、、と思える逸品です。お食事とも合わせられる懐の深さもありますので特別な日の1本やプレゼントにもピッタリです。
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- 熟成させたい
- 肉ワイン
2021.08.10
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。