よりどり3本11,000円 2024年3月
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サッシカイア テヌータ・サン・グイド SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO

【2020年がヴィニ・ディ・イタリア2024にて最高評価獲得!】圧倒的な存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」。進化し続ける唯一無二のスーパータスカン。

本数限定

29,700

(税抜価格27,000円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


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これほど人気があるのがわかる。

イタリアが生んだ芸術品

元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す、偉大な造り手テヌータ・サン・グイド。サッシカイアは、1994年にはボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのDOC.昇格を果たし、法律さえも変えたワイン。現在でも多くのトスカーナワインやボルドーワインにまで強烈な影響を与え続けている、イタリアワイン界の頂点とも言える至極の1本です。イタリアワインを代表する逸品をぜひお楽しみください。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    29,700

    (税抜価格27,000円)

    • D 97
    • GR トレ・ビッキエリ
    • JS 97
    • V 97
    • WA 96
    • WS 97

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    サッシカイアの2020年はエレガンスが最大限に引き出され、若いうちからも愉しめると賞賛されているヴィンテージです。7月には数日雨がありましたが、8月に入ると成熟が急激に加速。そのため、例年よりも早い9月の第1週から収穫を開始することで、凝縮感と高い糖度を備えた、高品質のブドウを収穫することができました。自然酵母で発酵した後、定期的にデレスタージュとポンピング・オーバーを行うことで、優れたアロマを抽出しフレッシュな酸の保持を実現。最終的に25ヵ月間に渡る熟成を経て、ブレンドされました。こうして造られたワインは生産者によると、「サッシカイアの美しいヴィンテージで、若いうちから酸とフレッシュさが際立ち、香りも風味にも素晴らしい複雑味が感じられる。サッシカイアの典型的なエレガントなスタイルをよく表している。」とのこと。各評価誌からの評価も高く、ジェームス・サックリングでは、「ふくよかでとてもジューシー。全体的にとてもサッシカイアらしさが表れている。3~4年後にはもっと良くなると思うが、若々しく生き生きとしていて、今でもとても魅力に溢れている。」、ワイン・アドヴォケイトでは、「より官能的で豊満、そしてより親しみやすいワインである。」と絶賛され、若いうちから愉しめることが示唆されています。

    味わい

    グラスに注ぐと、輝きを伴う、深みを帯びたルビー色に目を奪われます。熟したブラックベリーやカシスのリッチなアロマに、スミレの花やハーブのフレッシュな香りが特徴。時間の経過と共に、甘やかなタバコやバニラ、カラメルやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑な印象に昇華します。口に含むとまず、繊細でしなやかなタンニンが感じられ、豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象です。エネルギッシュで凛とした酸がジューシーな風味を引き立てながら、美しいバランスを保っており、エレガントで上品な味わいを演出しています。凄まじく長い余韻も魅力で、黒系果実とスパイスや紅茶、トリュフなど多層的な後味が渾然一体となって持続。ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむことができる仕上がりです。

    飲み頃

    ~2055年

  • 2019

    29,700

    (税抜価格27,000円)

    • D 100
    • GR トレ・ビッキエリ
    • JS 99
    • WA 98
    • WE 99
    • WS 98

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    テヌータ・サン・グイドのゼネラルマネージャー、カルロ・パオリ氏は、2019年を「トリッキーなヴィンテージだった。」と語ります。一部のエリアでは、春に霜が降ったことで収穫量が約20%減少しましたが、それ以外は気候に恵まれ、順調にブドウが生育。収穫前の時期には、十分な昼夜の寒暖差がブドウに鮮度をもたらし、その結果、フィネスに富んだ力強さとエレガントな果実味を備えたキュヴェが誕生。サッシカイアの近代史において驚異的なヴィンテージの一つとなりました。

    味わい

    抜栓直後から、ブラックチェリーやカシス、ブラックベリーのアロマに、ローズマリーやタイム、バラ、シナモンのニュアンスなどの優雅な芳香が、表情豊かに香り立ちます。口に含むと、フレッシュな酸と骨格のあるタンニンが生き生きとした果実味を支え、美しいバランスを形成。さらに、長い余韻にかけてスパイスやタバコ、杉の風味が漂います。1980年代の偉大なサッシカイアを彷彿とさせる、力強さとエレガンスの均衡が整ったクラシックなスタイルです。

    飲み頃

    ~2055年

    受賞情報

    ワイン・エンスージアスト 2022年 TOP100 セラー・セレクションズ第2位

    コルク

  • 本数限定

    限定46本!

    2010

    52,800

    (税抜価格48,000円)

    • D 98
    • JS 94
    • V 96
    • WE 97
    • WS 94

    ※この商品はお1人様3本までとさせていただきます。


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2010年のトスカーナは、春に気温が寒く雨が多かったことから、ブドウの生育は遅くなりました。しかし、夏に昼夜の気温差が激しい状態が続いたため、ブドウは緩やかに成熟。収穫は例年より2~3週間遅れたものの、糖度とアルコール度数、タンニンのしっかりとしたブドウが収穫できました。

    サッシカイアにおいても2010年は冷涼な年として位置づけられています。開花とヴェレゾンが遅れ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの成熟に時間を要しましたが、秋には晴天に恵まれ例年より2~3週間遅れて収穫を開始。10月31日に全ての収穫が完了し、糖度のバランスに優れたブドウを活かした、エレガントさとフィネス溢れるワインが造られました。綺麗な酸とエレガンスが感じられるため、長期の熟成ポテンシャルを有します。

    味わい

    外観はガーネットがかったルビー色。グラスを回すと、プルーンやカシス、ドライフルーツなどの甘やかな果実のアロマが溢れ出します。チェリーリキュールやスパイス、ハーブ、土などのニュアンスも合わさり、妖艶な印象。口当たりはしっかりしていて、肉厚な果実味と洗練された酸が合わさる滑らかな質感が広がります。タンニンはワインに溶け込んでいて、深みのある味わいを演出。風味豊かな長い余韻に魅了される逸品です。

    飲み頃

    ~2050年

    コルク

商品の紹介

サッシカイア
背景

サッシカイア

SASSICAIA

テヌータ・サン・グイド

イタリア
  • イタリア
  • トスカーナ
  • ボルゲリエリア

進化し続ける唯一無二のスーパータスカン

2016年ヴィンテージにおいて1985年以来、実に34年ぶりとなるワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得したことに沸いたサッシカイアですが、その歴史は一筋縄ではいきませんでした。


リリースされた当時、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が85%を超えるワインはイタリアのDOCG.法上、トスカーナで認められている原産地呼称を名乗ることはできなかったものの、そのクオリティは突出。トスカーナの規定を超越したという意味でスーパータスカンと称され、1980年代には熱狂的なブームが全世界へ広がりました。


1985年ヴィンテージには、イタリアワインで初めてワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得。そして、1994年にはついにボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのDOC昇格を果たしたことからも、まさにサッシカイアは法律さえも変えてしまう程偉大な銘柄と言えます。

近年では、2018年にワイン・スペクテーター年間トップ100において、フラッグシップ・キュヴェのサッシカイアが見事世界第1位を獲得。他の追随を許さず実に30年以上もの間圧倒的な存在感を放ち、トスカーナワインのみならずボルドーワインにいたるまで強烈な影響を与え続けています。

圧倒的存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」

インチーザ・デッラ・ロッケッタ氏

オーナーであるインチーザ・デッラ・ロッケッタ家は、先代のマリオ・インチーザ侯爵がボルゲリの領主ゲラルデスカ家の令嬢と結婚したことで、広大な土地を引き継ぎます。無類のワイン好きであった彼はボルドーワインを好んで飲んでいました。


しかし、第二次世界大戦でフランスからのワインの輸入が滞ります。そこで、1942年にサルヴィアーティ公爵のミリアリーノの畑からカベルネ・ソーヴィニヨンの苗木を手に入れ作付け。自家消費用にワインを造り始めたのがサッシカイアの始まりです。1960年代にはワインが大変な評判を呼び生産を拡大。1970年代になると徐々に世界的な販売を開始しました。


その実力を決定づけたのが、1978年のイギリスで最も権威あるワイン雑誌、デキャンタが主催するブラインド・テイスティング。33種類のワインが競い合う中、サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得したことで、一躍世界のトップワインへ名乗りを上げたのです。

トスカーナにしてトスカーナにあらず、ボルゲリのテロワール

サッシカイアが造られているボルゲリ地区は、トスカーナ州の中心地シエナから真っ直ぐ西へ、州を横断するように進んだ海沿いのエリア。南北に細長くひろがったマレンマと呼ばれる地域にあり、同じトスカーナにある銘醸地、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。


年間を通して温暖で、常にさんさんと降り注ぐ陽光のおかげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。この温度差が日々ブドウの凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てるのです。また雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作となる心配もあまりなく、他の地区よりも2週間ほど早く収穫ができるのもこのエリアならではの特徴です。


さらに土壌にも特徴があり、もともとは湿地帯だったマレンマの土地は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富。ゆるやかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考え合わせると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマとなります。実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んでブドウが植えられているからです。このミクロ・クリマが多様な国際品種の適正も受け止め、トスカーナの他のエリアとは違った自由なワイン造りを実現させています。

サッシカイアの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。それでいて、厳格なボルドーのグラン・ヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格を感じることができます。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが、力強いタンニンに溶け込み一体となるのです。


リリース当初、イタリアのDOC.法に則った製法ではなかったため原産地呼称を名乗れなかったサッシカイアですが、自らのワインの味わいでボルゲリが他のエリアとは異なるテロワールの偉大なワイン産地であることを証明し、ボルゲリ・サッシカイアとして、イタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました。サッシカイアの後を追うように、ボルゲリには多くの生産者が参入し、いまや高得点を誇るスーパータスカンのメッカとなっています。

イタリアワイン界の頂点とも言える至極の1本

ワインの外観は輝きのあるダークルビー。グラスに注ぐと、ワイルドベリーやフランボワーズ、カシスなどの果実のアロマに、ミントやたばこ、リコリス、なめし革などの複雑に折り重なったニュアンスが立ち上ります。口に含むと、濃縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、ベルベットのように上品なタンニンが滑らかな舌触りを演出。透明感のある酸味がエレガントなフィニッシュへと導き、余韻にはフローラルな風味が長く続きます。


しっかりとしたストラクチャーを備えつつも、エレガンスが際立つクラシックな仕上がり。他とは一線を画すスケール感と様々な要素の見事な調和をこの機会に是非ご堪能ください。

クチコミ

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4.7

56 件のクチコミ

  • 2020年

    しなやかで美しい

    0人の役に立ちました

    2024.01.22

  • 2019年

    自分へのご褒美に

    0人の役に立ちました

    2023.12.29

  • 2019年

    明るいカベルネ・ソーヴィニヨン

    0人の役に立ちました

    2023.12.27

  • 2019年

    とても高いポテンシャル

    0人の役に立ちました

    2023.10.04


スタッフレビュー

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  • イタリアが生んだ芸術品

    ワイン好きなら知らない人はいないでしょう、あまりの素晴らしさに法律さえも変えてしまったワイン。『イタリアの高級ワイン』といえばクラシックなワインの他に、国際品種を用いて作られるスーパータスカンがありますが、その筆頭である事は間違いありません。 今回2010年を試す機会がありましたが、なんとも妖艶なワインに仕上がっています。ブラックベリーやワイルドベリーにややブルーベリーのような味わいが混じる。なめし革やトリュフ、森の落ち葉やグローヴなどのスパイス、紅茶といったニュアンスに荘厳かつ落ち着いたタンニンがスケールの大きさを演出していました。 すぐ飲んでも美味しい。 大変素晴らしいワインです。

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    • エレガンスの極み
    • まるで香水
    • シルクのような舌触り

    2023.11.28

  • 特別な方へ、特別なあなたへ…

    こちらのテヌータ・サン・グイドは名実ともにイタリアワインのトップに君臨するワイナリーであり、法律を変えてしまった特別な存在です。そんなワイナリーのトップキュヴェであるサッシカイアは滑らかなタンニンがあるのでお肉やチーズとの相性がよく、イタリアワイン好きには必ず喜ばれる一本です。 またなんといってもサッシカイアの魅力は、開けた「その時」が飲み頃だということ。若いものでも、熟成したものでもそれぞれに違った良さがあるので、いつ開けてもお楽しみいただけること間違いなしです! 厳格さの中に、温かみや親しみを感じるワインですので、あなたにとって特別な家族、友人、恩師と語らいながら飲んでいただきたい一本です。

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    • エレガンスの極み
    • 開けたてからおいしい
    • ゆっくり楽しみたい

    2023.11.24

  • 【19、20年飲み比べ】スーパータスカンの真髄

    19年、20年を頂きましたがヴィンテージによって全く違うスタイルなのが良いポイントだと思いました!どちらもブラックチェリーやハーヴの香りでボルドーワインに通じるものを備えていますがタンニンが綺麗に溶け込んでいて気難しい印象は少ないです。19年は酸味をしっかりと感じることができエレガントな印象です。20年は香りからも味わいからも濃密な印象です。どちらも万人受けしそうな飲みやすさでスーパータスカンの凄さが読み取れます!飲み比べに2本セットで、好みのヴィンテージを1本探すのもオススメです!

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    • グッドバランス
    • もはや格付けボルドー
    • ギフトにおすすめ

    2023.10.04

  • カベルネ・ソーヴィニヨンのイメージが変わるエレガントな1本!

    サッシカイアの最新ヴィンテージです。20年は他の年と比較してバランスがとれていると感じました。赤果実系やドライフルーツ、シナモンなどの香りが感じられ、ボルドーブレンドとは思えないほどタンニン控えめでエレガントでまろやかです。 ブルゴーニュ好きな方にも自信を持っておすすめできる1本です。抜栓直後から楽しめるワインなので、特別な日やギフトとしてもおすすめできます。鳥の照り焼きや焼き鳥とは相性抜群です。

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    • 今飲んで美味しい
    • ブルピノ好き必見
    • エレガンスの極み

    2023.09.16

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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