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青山 周平

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド


待ち焦がれていた最新ヴィンテージ!

2021.02.06

リースリング・トロッケン
750ml
4.4 (14)
1

ライト

フル

  • 白ワイン
  • ビオロジック

リースリング・トロッケン

ドイツ辛口リースリングのパイオニア。オーガニック栽培で造られた、果実の味わいと洗練されたミネラルが魅力。ワイナリーの名刺代わりの1本。

  • 2020

    2,970

    (税込)

こちらは私が入社してから初めて購入したリースリングです。 入社当時、ワインの知識が全くなかった私は、先輩社員に美味しいワインを教えていただいたり、飲んだことのない品種を手当たり次第に購入して、テイスティングしていました。 そしてリースリングと言えばドイツだ!と覚えたての知識と、そのお洒落なビジュアルに惹かれジャケ買いしたのを覚えています。 当時は漠然と美味しい!という感想しか思い浮かばなかったのですが、最新2019年ヴィンテージをテイスティングしてみると、リンゴのような華やかな香りや優しい口当たりとミネラル感たっぷりの素晴らしいワインだと思えるようになりました。 また、ヴィットマンは月の動きや季節に応じてブドウに働きかけるビオディナミ農法を実践しているなどなど、その魅力を語り始めたら止まらなくなってしまうくらい大好きなワインです。 是非一度ご賞味くださいませ。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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