<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ成城学園前店

吉原 優弥

スタッフ詳細

海を感じるワイン

  • ミネラル
  • 和食のテッパン
  • 魚ワイン

2021.10.11

862・リースリング・トロッケン
白ワイン

862・リースリング・トロッケン

シュタッフェルター・ホフ
ドイツ モーゼル
ドイツ モーゼル
3,300円(税込)

海のワインと言えば、多くの方がイタリアのヴェルメンティーノやスペインのアルバリーニョ、フランスのシャブリ等を思い浮かべると思いますが、このリースリングを一口飲めば、海、しかも古代の海が感じられます。 シャブリに劣らない硬質なミネラル感と旨味、鋼のようなキレのある酸がたまりません。このミネラルと酸が寿司や天麩羅などの繊細な和食にマッチします。 モーゼルは海底に堆積した泥が圧縮されて岩石となった粘板岩と言うタイル状の土壌が有名で、そんな岩がゴロゴロと転がっている急斜面の畑の風景や「魚類の時代」として知られるデヴォン紀の海を想像しながら飲むのがとても楽しいんです(楽しみ方が独特なのは認識しています)。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

このワインに関連する他のレビュー

このスタッフの他のレビュー

  • やっぱり熟成ボルドーが1番好き!

    • エレガンスの極み
    • 旨味の塊
    • 酸がたまらない

    赤ワイン・ シャトー・レオヴィル・ポワフェレ / シャトー・レオヴィル・ポワフェレ

    16,500 円(税込)
    2021.12.16
  • いつ飲んでも美味しいブルネッロ!

    • グッドバランス
    • 今飲んで美味しい
    • 熟成させたい

    赤ワイン・ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ / ポッジョ・ディ・ソット

    47,300 円(税込)
    2021.12.15
  • 唯一無二の香りを持つバローロ

    • 飲み飽きしない
    • 熟成させたい
    • 大き目のグラスで

    赤ワイン・ バローロ・アリオネ / ジャコモ・コンテルノ

    39,600 円(税込)
    2021.12.14
  • 花畑ブルゴーニュ

    • エレガンスの極み
    • 酸がたまらない
    • ブルピノ好き必見

    赤ワイン・ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル / ジャック・フレデリック・ミュニエ

    18,700 円(税込)
    2021.12.14
  • 全白ワインの手本のような1本

    • エレガンスの極み
    • ミネラル
    • 教科書ワイン

    白ワイン・ ピュリニー・モンラッシェ / エティエンヌ・ソゼ

    12,100 円(税込)
    2021.12.13
  • 丁度良い甘みがマリアージュの幅を広げてくれます!

    • 大人数で楽しみたい
    • エスニックと
    • 中華が食べたくなる

    白ワイン・ カザソーレ・オルヴィエート・クラシコ / サンタ・クリスティーナ

    2,310 円(税込)
    2021.12.10
  • 改めて飲んでみると、すごく美味い!

    • グッドバランス
    • やっぱりボルドー
    • 我が家のハウスワイン

    赤ワイン・ ムートン・カデ・ルージュ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

    1,815 円(税込)
    2021.12.10
  • 私をワインの世界に引きずりこんだ1本。

    • シルクのような舌触り
    • ゆっくり楽しみたい
    • 大き目のグラスで

    赤ワイン・ オーパス・ワン / オーパス・ワン ワイナリー

    66,000 円(税込)
    2021.12.10
  • いつ、どこで飲んでも旨いワイン。

    • ミネラル
    • 教科書ワイン
    • ちょっと冷やし目で

    白ワイン・ ブルゴーニュ・ブラン / ルーロ

    6,600 円(税込)
    2021.12.03
  • 華やかでパワフルです

    • やっぱりボルドー
    • ボルドー好き必見
    • 熟成させたい

    赤ワイン・ アロム・ド・パヴィ / シャトー・パヴィ

    17,600 円(税込)
    2021.11.22
  • 毎年買いたいワイン!

    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • ブルピノ好き必見

    赤ワイン・ クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ / ドメーヌ・デ・ランブレイ

    44,000 円(税込)
    2021.11.22
  • 瑞々しい果実味と滑らかなテクスチャー!

    • 果実味爆弾
    • 大人数で楽しみたい
    • ちょっと冷やし目で

    赤ワイン・ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ / タイユヴァン

    3,960 円(税込)
    2021.11.22
  • お手本のような熟成ボルドー!

    • 酸がたまらない
    • やっぱりボルドー
    • ボルドー好き必見

    赤ワイン・ シャトー・デュクリュ・ボーカイユ / シャトー・デュクリュ・ボーカイユ

    36,300 円(税込)
    2021.11.01
  • スパイシーでミネラリーなアロマティスト!

    • ミネラル
    • まるで香水
    • 熟成させたい

    白ワイン・ シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン / クロ・デ・パプ (ポール・アヴリル)

    14,300 円(税込)
    2021.10.31
  • クールにまとまった優等生ボルドー

    • ボルドー好き必見
    • ゆっくり楽しみたい
    • 酸がたまらない

    赤ワイン・ シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ / シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

    46,200 円(税込)
    2021.10.31
  • 大切に取っておきたい1本

    • エレガンスの極み
    • デキャンタ必須
    • 熟成させたい

    赤ワイン・ コスタ・ルッシ / ガヤ

    60,500 円(税込)
    2021.10.26
  • この香り、一生嗅いでられます

    • エレガンスの極み
    • まるで香水
    • 高めの温度で

    白ワイン・ シャトー・グリエ / ヴィニョーブル・ド・シャトー・グリエ

    52,800 円(税込)
    2021.10.26
  • 極上のワインは熟成せずとも旨いことがわかりました。

    • 底なしの深み
    • 今飲んで美味しい
    • 熟成させたい

    赤ワイン・ シャトー・ムートン・ロスチャイルド / シャトー・ムートン・ロスチャイルド

    110,000 円(税込)
    2021.10.26
  • 人をダメにするワイン。しかし毎年買いたい1本。

    • やっぱりボルドー
    • ボルドー好き必見
    • 飲み頃ドンピシャ

    赤ワイン・ ポイヤック・ド・ラトゥール / シャトー・ラトゥール

    16,500 円(税込)
    2021.10.18

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.