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全100銘柄以上の充実のラインナップ!

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。北はスイス、西はフランスと国境を接する同州はアルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加えて、乳製品やジビエ、トリュフなど美食の宝庫としても有名です。

エノテカ・オンラインにはピエモンテを代表する赤ワイン、バローロ、バルバレスコを始め、個性豊かなお手頃銘柄も多数揃っています。更にはこの度、バイヤー厳選の限定グルメもご用意いたしました!ピエモンテのワインと美食、両方が同時に手に入る今、存分にその魅力をご堪能ください!

この番組は、世界を旅するトップバイヤーたちが世界各地に眠るきら星のような素敵なものを探し求める旅を追いかける新感覚のドキュメンタリー番組。今回の放送では、「コスパ最高!絶品ワインを探す旅」と題して、ハイクオリティなワインを生み出す生産者たちの素顔、ワインや食、そして美しい景観など、魅力いっぱいのピエモンテを背景に、普段ほとんど紹介されることのないワインバイヤー買い付けの舞台裏が紹介されました。

放送日時:5月9日(木) 夜10:30~11:20
再放送  :6月4日(火) 午前1:10~2:00(月曜深夜)
番組HP :http://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/

エノテカバイヤー石田敦子 エノテカバイヤー 石田敦子
2002年に入社。一度退社してフランスへワイン留学するなど異色のキャリアを積み、バイヤーに。試飲するワインは年間1000種類を超える。

バイヤーの出張レポートはこちら!≫

タイプで選ぶ!ピエモンテワイン&グルメ

ピエモンテを代表する赤!
「バローロ」「バルバレスコ」▼

コスパ最高普段飲み赤!
「バルベラ」「ドルチェット」▼

様々な料理に合う
個性豊かな白ワイン▼

デザートとの相性抜群!
「モスカート・ダスティ」▼

限定!バイヤー厳選
ピエモンテ産美味グルメ▼

ピエモンテを代表する赤!
「バローロ」「バルバレスコ」

ピエモンテを語るなら避けては通れない名品バローロ、バルバレスコ。古くからピエモンテの人々にとって、別格のワインを生みだす土地として崇められてきました。今ではその熱狂的な人気から、価格が高騰してしまった生産者も多い中、良心的な価格を守っているワイナリーがまだまだあります。評価誌のポイントも上がり続けているにも関わらず、1万円以下の納得感のある価格でリリースされているのは生産者の努力としか言いようがありません。

ブルゴーニュワインの価格高騰が著しい中、ピノ・ノワールの繊細さを愛するブルゴーニュラヴァーの方へも、コストパーフォーマンスが高い選択肢のひとつとして注目されているバローロ、バルバレスコをおすすめいたします。

イタリアワインの中で最も重要なワイン。「ワインの王」。気難しく馬車馬のようなネッビオーロを様々な手法で開花させてきたランゲの誇りの象徴。

7つのクリュのブドウで仕立てられる、複雑な味わいを堪能できる1本。

バローロ
/ パオロ・スカヴィーノ

7,500円(8,100円 税込)

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老舗が醸す、古典派バローロ。香り高く洗練された仕上がり。

バローロ
/ プルノット

6,500円(7,020円 税込)

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バローロから派生したDOCG。バローロの約1/3と生産地域が狭いが、優れた立地が多いため良品にあたりやすい。バローロに比べ優美でしなやかさがある。

高評価を受ける家族経営の名門。エレガンスと複雑性を兼備した逸品。

バルバレスコ
/ エンリコ・セラフィーノ

6,500円(7,020円 税込)

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100年以上続く老舗。その年最上のブドウだけで造られた贅沢なキュヴェ。

バルバレスコ
/ プルノット

5,800円(6,264円 税込)

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コスパ最高!
普段飲み赤ワイン

食事に合わせて選びたい、3つの代表品種。

ピエモンテの赤ワインと言えば、イタリアを代表する銘酒バローロ、バルバレスコの2つですが、普段飲み用なら、断然その他の土着品種の赤ワインがお買い得です。
それもそのはず、バローロ、バルバレスコの一流生産者たちが、同じ手間暇を掛けて造るのですから。これらは、熟成が必要なく、いつ開けても存分に楽しめ、ピエモンテの地元民が長らく愛飲してきた「食事の友」というべきワインです。

南西部アルバ周辺エリアで造られるバルベラ。同州のバルベラ・ダスティ産を上回る品質。
渋みは穏やかで果実味はたっぷり。きりりとした酸が効いた飲み飽きない味わい。

綺麗な酸とピュアな果実味が光る、地元で愛される普段飲みワイン。

バルべラ・ダルバ
/ プルノット

2,800円(3,024円 税込)

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濃厚な果実味が魅力。普段の食事に合わせやすい、柔らかく豊かな味わい。

バルベラ・ダルバ
/ グイドボーノ

2,100円(2,268円 税込)

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バローロやバルバレスコの名生産者が若樹や周辺畑のブドウを使用して造る隠れた名品揃い。
バラやハーブの新鮮さと滑らかなタンニンが魅力。

バローロ地区のブドウを使用した、華やかなアロマ漂う逸品。

ランゲ・ネッビオーロ モンテグリッリ
/ エルヴィオ・コーニョ

3,800円(4,104円 税込)

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甘やかな果実味とスパイスの風味が重なる親しみやすく上品な味わい。

ランゲ・ネッビオーロ
/ グイドボーノ

2,500円(2,700円 税込)

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ランゲ地方の名生産者が多く、気軽と言えどもワンランク上の品が手に入る優良DOC。
イタリアにおけるふるさとの味。木樽を嫌うフレッシュな若飲みタイプ。

毎日の食事に合わせて楽しみたい、フレッシュでフルーティーな味わい。

ランゲ・ドルチェット コロンベ
/ レナート・ラッティ

2,800円(3,024円 税込)

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見事なストラクチャーと香り高さを兼備した使い勝手の良い1本。

ドルチェット・ダルバ
/ マッソリーノ

2,500円(2,700円 税込)

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様々な料理に合う
個性豊かな白ワイン

ピエモンテの白ワインは、食事とのマリアージュを楽しむためにあるワイン。海寄りの南部と内陸部、それぞれの土地の名産品に合わせて楽しむために進化してきた結果、個性豊かなワインが出来上がっています。食事に合わせてお愉しみください。

コルテーゼを使用し造られるピエモンテを代表する白。地中海に近いため、魚介との相性を追及されてきた。

ピエモンテの中心付近の砂地で育つアルネイスから造られる。同じ土壌で育つアスパラと抜群の相性。

しっかりとしたボディを備えた、ミネラル溢れる優美で複雑な白ワイン。

ガヴィ・ディ・ガヴィ
/ エンリコ・セラフィーノ

2,500円(2,700円 税込)

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ピエモンテ最上級の辛口白ワイン。華やかさとコクを兼備した上質な1本。

ロエロ・アルネイス
/ プルノット

3,000円(3,240円 税込)

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デザートとの相性抜群!
「モスカート・ダスティ」

ピエモンテの主体は赤ワインとバラエティ豊かな白ワインですが、忘れてはいけないのは、モスカート種で造られる微発泡でやや甘口のモスカート・ダスティ。優しい甘みはアペリティフや食後酒としてもピッタリです。

「モスカートの巨匠」が造る逸品。優美なアロマと上品な甘さが魅力。

モスカート・ダスティ
/ サラッコ

2,200円(2,376円 税込)

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フレッシュな果実を思わせる優しい甘さに癒される、爽やかな1本。

モスカート・ダスティ
/ マッソリーノ

2,200円(2,376円 税込)

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限定!バイヤー厳選
ピエモンテ産美味グルメ



もっと詳しく知りたい方はこちら。
注目の「ピエモンテワイン」徹底解説!

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Show 1~20 of 142 items

[4.0]
BRICCO ERNESTO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: ピエモンテ無名の地で造られるネッビオーロ100%。 格付けに捉われないこだわりの造りを貫く、 繊細さとフレッシュさ、果実の旨味に満ちた赤ワイン。
4,600 Yen ~
Out of stock
[4.0]
PAOLO SCAVINO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 3種のブドウから造られる パオロ・スカヴィオーノの華やかな白ワイン。 芳しいアロマと瑞々しい果実味が印象的。
3,300 Yen ~
2017年 3,300Yen
[3.0]
PRUNOTTO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: ピエモンテの老舗ワイナリー。 バルベラの名産地の単一畑ブドウで仕立てる、 香り高くエレガントなスタイルの赤ワイン。
3,800 Yen ~
Out of stock
CAVALLOTTO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: ロバート・パーカー氏が絶賛するバローロの名手。 ピノ・ノワールから造られる珍しい白ワイン。 豊富なミネラルを備えた優しい飲み心地が魅力。
3,600 Yen ~
Out of stock
ZWIESEL
Type: Size: 850ml
Region: > ドイツ
Description: バローロの超名門ジャコモ・コンテルノが、 ネッビオーロの魅力を最大限引き出すために手掛けた特別なグラス。 五感全てで感じられるこだわりの逸品。
7,500 Yen
(8,100 Yen (Tax included))
ZWIESEL
Type: Size: 5100ml
Region: > ドイツ
Description: バローロの超名門ジャコモ・コンテルノが、 ネッビオーロの魅力を最大限引き出すために手掛けた特別なグラス。 五感全てで感じられるこだわりの逸品の6脚セット。
45,000 Yen
(48,600 Yen (Tax included))
[3.8]
PRUNOTTO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く 老舗ワイナリー「プルノット」。 ミネラルのニュンアスに包み込まれるエレガントなバローロ。
6,500 Yen ~
2014年 6,500Yen
[4.0]
PAOLO SCAVINO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 単一畑ブリッコ・アンブロージョで造られる デイリーに楽しむ赤ワイン。 程よい酸味とタンンンが生み出す上質な味わい。
2,500 Yen ~
2016年 2,500Yen
ENRICO SERAFINO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 国内外で高評価を受ける家族経営の名門。 ネッビオーロの魅力を十二分に堪能できる エレガンスと複雑性を兼備した逸品。
6,500 Yen ~
2015年 6,500Yen
2014年 6,500Yen
[4.5]
PRUNOTTO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。 熟成と共に現れる魅惑のブーケ。 美しい輪郭を持つ洗練された味わい。
5,800 Yen ~
2015年 5,800Yen
2014年 5,800Yen
2013年 5,800Yen
[4.7]
PAOLO SCAVINO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: グラスから溢れる華やかな香りと 瑞々しくまろやかな飲み心地。 美しくピュアな仕上がりのバルベラ。
2,800 Yen ~
2017年 2,800Yen
2016年 2,800Yen
[3.3]
GUIDOBONO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: テロワールと品種の個性を忠実に表現する ピエモンテの家族経営ワイナリー。 ネッビオーロの魅力を堪能できる1本。
2,500 Yen ~
2016年 2,500Yen
[3.5]
PRUNOTTO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: スタイリッシュなバローロの名手が造る 地元で愛される普段飲みワイン。 綺麗な酸とピュアな果実味が光る優しい味わい。
2,800 Yen ~
2017年 2,800Yen
[3.8]
GUIDOBONO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: テロワールと品種の個性を忠実に表現する ピエモンテの家族経営ワイナリー。 早くから愉しめるフードフレンドリーな1本。
2,100 Yen ~
2016年 2,100Yen
[5.0]
RENATO RATTI
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: バローロの基礎を築いた名門ワイナリーが造る 世界中で親しまれている入門キュヴェ。 地元の生産者が毎日の食事で楽しむ”エヴリデイ・ワイン”。
2,800 Yen ~
2017年 2,800Yen
MASSOLINO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 100年に渡り伝統を守り続けるセッラルンガの名門。 セッラルンガの土壌由来の見事なストラクチャー、 フレッシュさと香り高さを兼備した使い勝手の良い1本。
2,500 Yen ~
2017年 2,500Yen
[4.7]
PAOLO SCAVINO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: パオロ・スカヴィーノを知るならまずはこの1本。 7つのクリュのブドウを用いて造られる、 複雑な味わいを堪能できるスタンダードなバローロ。
7,500 Yen ~
2014年 7,500Yen
[4.0]
ENRICO SERAFINO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 国内外で高評価を受ける家族経営の名門。 しっかりとしたボディとシャープな酸が特徴。 ミネラル溢れる優美で複雑な白ワイン。
2,500 Yen ~
2017年 2,500Yen
[3.9]
PRUNOTTO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: バローロ、バルバレスコの名門が手掛ける ピエモンテ最上級の辛口白ワイン。 華やかさとコクを兼備した上質な1本。
3,000 Yen ~
2018年 3,000Yen
[4.6]
SARACCO
Type:Sweet white Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 繊細な泡、優美なアロマ、上品な甘さ。 「モスカートの巨匠」が生み出す モスカート・ダスティの頂点。
2,200 Yen ~
2017年 2,200Yen

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