バルバレスコ [ハーフボトル] バルバレスコ [ハーフボトル] バルバレスコ [ハーフボトル]
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バルバレスコ [ハーフボトル]

BARBARESCO [HALF BOTTLE]

2012年  375ml
11,000 円 (11,880 円 税込)
110 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
数量: 
イタリアワインの帝王、ガヤがすべてを捧げた唯一の「バルバレスコ」。
14もの畑のブドウをブレンドした素晴らしい奥行きと余韻。
生産者 ガヤ
GAJA
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 ネッビオーロ100%
生産地 > イタリア > ピエモンテ
  • 01

    2012 375ml

    11,000 円 (11,880 円 税込)

    WA 91

    110 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    引き締まった上質なタンニンと程よい酸味。カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、スミレの花、コーヒーなどの複雑な香り。エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。10年を超える熟成のポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」をご堪能ください。

    飲み頃:2017~2032年

    ネッビオーロ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

イタリアワインの帝王、ガヤがすべてを捧げた唯一の「バルバレスコ」。
14もの畑のブドウをブレンドした素晴らしい奥行きと余韻。

イタリアワインの帝王、ガヤの原点

常にイタリアワインを牽引する存在であり世界のトップワインに挙げられる、ガヤ。1859年に創業したガヤは、もともとトラットリア(タベルナ)を営んでいた創業者ジョヴァンニ・ガヤがお店でサービスするためのワインを造っていたのが歴史の始まりです。ジョヴァンニはワイナリー設立当初から、当時では分業制であったブドウ栽培と醸造及びネゴシアンの全てを自社で一貫して行い、自社畑を買い増ししていったため、ガヤ家は今日バルバレスコ随一の素晴らしい立地の古い畑を広く所有することになりました。
そして二代目アンジェロ・ガヤの妻クロチルド・レイは、ガヤ家に嫁いだ時の持参金を畑やワイン醸造用の樽を購入するなど、一族の将来に投資。さらには「ワイナリーを常に清潔に」、「組織立てたワイナリー経営を」、「良いブドウだけを使うこと」といった精神性を息子である3代目ジョバンニ・ガヤに叩き込みました。バルバレスコ市長を25年務めた3代目のジョヴァンニ・ガヤは、母クロチルド・レイの影響を大いに受け、ガヤ・ワインのブランド価値を高めることに成功します。ジョヴァンニは良いブドウを生産できる畑を選別し、新たな畑を次々と購入したことに加え「不作の年にはワインを造らない」というポリシーを貫き「最高のワインしか造らない」というガヤの名声を高めました。
そして現当主、5代目のアンジェロ・ガヤの時代。アンジェロは、初めて発酵にバリックを使用し、また、グリーンハーベストや発酵時の温度コントロールも導入し、それまで以上にワインの品質を高めました。そして1964年には世界で初めて単一畑のバルバレスコをリリースし、そのワインは世界を席巻することとなります。
こうして創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成がバルバレスコなのです。だからこそ、バルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインであり続けるのです。

伝統的な3つの単一畑

こうして5世代にわたって続くガヤ・ファミリーが大切に守り続けるバルバレスコの畑。その広大な畑の中には、明確な個性をもつ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ・ガヤは、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。

【3つのバルバレスコ単一畑】
ソリ・サン・ロレンツォ・・この地区にあるアルバ大聖堂の守護聖人にちなんで命名されたワイン。バルバレスコの中央に位置する畑で、標高260mの泥灰質の土壌で造られるワインは、単一畑の中で一番力強い造りとなっており、豊富なミネラルのある奥深い味わいが特徴です。
ソリ・ティルディン・・単一畑の中で最も暖かい場所にあり、「ソリ」は太陽が降り注ぐ南向きの斜面、ティルディンはアンジェロ氏の祖母の名を取って名づけられています。標高270mの9haの、コスタ・ルッシに隣接する畑で、バランスがとれた秀逸な出来となります。
コスタ・ルッシ・・標高約230mに位置する南西向きの5haの畑。主に粘土、沈泥、石灰が混ざり合った土壌。ガヤが造るバルバレスコの単一畑の中では最も標高が低く、最もエレガントなスタイルとなります。ビロードのような質感が特徴です。

しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ・ガヤは、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。
14区画の畑のブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。

過去に類を見ないブレンドのヴィンテージ2012年度産

2012年は、乾燥した冬、そして穏やかな春が続き一年を通して暖かな日が続きました。一方で雨が少なく、日照量が少なさに悩まされることとなった1年でした。「傑出したヴィンテージでなければワインを造らない」という信念を貫くことで知られているアンジェロ・ガヤ氏は、バルバレスコの単一畑として知られる3つの伝説的な畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」について、2012年度産は生産しないという決定を下しました。それによって、この伝説的な3つの単一畑のブドウがブレンドされた、特別なバルバレスコが誕生することとなったのです。イギリスの専門紙『ザ・ドリンクス・ビジネス』2015年6月号では、「Gaja releases 'super cuvée'」という見出しの記事の中で

「マストバイ・ヴィンテージの一つ」
「我々が過去に経験した中で最も複雑で余韻が長いバルバレスコの一つ」


と、2012年度産のバルバレスコに対するイギリスのエージェントのコメントを紹介しています。
グラスに注ぐと、まず複雑かつ凝縮感溢れるブーケが広がります。そしてローズやバイオレット、熟したベリーのアロマティックな香りに、ハーブや森のニュアンス。そして偉大な単一畑のブドウがブレンドされることにより、例年以上に力強いミネラル、そして強固なストラクチャーが感じられる仕上がりとなっています。 ガヤが所有する最高の単一畑のブドウがブレンドされた、過去に類を見ない最新ヴィンテージ。世界中の注目が集まっているキュヴェを是非一度お試しください。


関連情報

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BARBARESCO [HALF BOTTLE]

2012年   375ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 8
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.8
香り 4.2
ボリューム 4.2
余韻の長さ 4.2

クチコミ件数:8

元太郎 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上品なタンニン

ガヤにも色々な種類が有りますが、こちらは、上品なタンニンのバランスが、とても心地良くワインだけで楽しめる一本です。

hirom さん

14件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これまでで最高のワイン!

これまで飲んだワインのうちで最高のワインでした。ブーケが力強く香って、香りを楽しむだけで心地よくなります。こんなワインは初めて。口に含めば更にうまい。厚みのある甘さにベリー系の香り、強すぎないタンニン、完璧でした。実は間違えて2本手に入れてしまったのですが、それが正解でした。一本目は自分で楽しみ、二本目はクリスマスに家族と頂きました。本当に素晴らしいワインです。この実力に驚きました。

pooh さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

きっかけ

若い頃、会社の役員にご馳走してもらって衝撃を受けたワインです。もう一度飲んでみたい、ワインをちゃんと知りたい、と思うきっかけになり、私のワイン人生が始まりました。
今でも節目には必ずGAJAを開けています。
本当に素晴らしいワインなので、多くの方に巡りあっていただきたいです。

ひろさとぶー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:

2015/8/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

GAJAに感謝

お気に入りのジビエのお店に承諾を得て持ち込みさせていただきました。鹿肉との相性が抜群!フランスワインを中心に飲んでいましたがイタリアワイン開化のきかっけになったのがGAJAでした。

hirohiro さん

23件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/5/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがガヤ美味しかったです。

アロマの重奏さと全体の調和が最高の一本です。ワイン好きの友達達との食事会にて99年を抜栓。さすがの美味しさに全員感動の時間を過ごす事が出来ました。
15年の年月の丸みと、年月を感じさせないフレッシュさ、さすがガヤです。また次に飲めるのが楽しみになる特別な一本!!

ボスザル さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大変喜ばれました!!

このGAJAは依然飲んだことがあり、とても美味しかったので知り合いの就任祝いにプレゼントしました。本人からも大変美味しかったと丁重なお礼までいただきましたので、
また次は自分用で注文したいと思います。

PACMAN さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがのGAJA

単純にうまいです。値段は張りますが、時に、おいしいワインが飲みたいとき、ワインが好きな人を呼んでおもてなしする時、何かの記念日とか・・・。奮発するときに間違いないワインだと思います。

月下独酌 さん

22件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/3/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

非の打ち所がない

まだ早いと思いつつも、お祝い事があって飲みました。1時間前にデカンタージュし、香りが開くのを待って飲み始めました。 スミレの花や果実の複雑で快い香り、凝縮感、長い余韻。すべてに完璧で、文句のつけようがありません。ワインはフランスだけではない、と改めて思いました。 かなりの高額には違いありませんが、それ以上の価値は十分にあります。

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