プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ PRODUTTORI DEL BARBARESCO
お気に入り追加
お気に入り追加
イタリア ピエモンテ
ワイン評論家から高評価を受ける、バルバレスコの偉大な生産者組合
イタリア、ピエモンテに本拠を置くワイン生産者組合、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。ロバート・パーカー氏に「品質に対する取り組みにおいて、最も優れ、かつ真摯に運営されている」と言わしめる偉大な組合であり、彼らが手掛けるワインは高品質でありながらコストパフォーマンスに優れていると定評がある造り手です。
最新ヴィンテージ10銘柄が一斉入荷！
この度、偉大なヴィンテージにのみ生産される単一畑のリゼルヴァ2021年の9銘柄と、バルバレスコの入門キュヴェであるランゲ・ネッビオーロ2024年が入荷いたしました。中でも注目は、ワイン・スペクテーターとワイン・アドヴォケイトで98点を獲得した、バルバレスコ・リゼルヴァ・ラバヤ。ワイン・スペクテーターでは「この赤ワインには威厳があり、まさにサラブレッドが頭角を現すのを待っているかのような印象を受ける」と絶賛され、熟成による変化も期待できる1本です。ぜひこの機会をお見逃しなく。
目次
複雑で豊かなアロマを備えた2021年ヴィンテージ
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコの2021年は、2011年や2016年といった名高いヴィンテージに匹敵する、ほぼ完璧な条件に恵まれまれたヴィンテージ。シーズン前半の十分な降雨により土壌に豊富な水分が蓄えられ、その後の乾燥した生育期において非常に重要な役割を果たしました。春は冷涼な気候でしたが、開花と結実は順調に進行。夏は乾燥していながらも過度に暑さはなく、良好なシーズンとなりました。9月後半には冷涼な夜が訪れたことにより、ネッビオーロの生育にとって重要な昼夜の寒暖差が生まれ、ブドウは理想的な成熟を迎えました。
適正な収量と果粒が前年より小粒のため、長期熟成に向く骨格とバランスを備えた豊かなポリフェノールがもたらされました。その結果、非常に優れた品質のブドウに恵まれ、複雑で豊かなアロマを備えた、素晴らしいバルバレスコに仕上がったヴィンテージです。
ネッビオーロのみのワイン造りを続ける、ピエモンテの生産者組合
ネッビオーロ種から造られる最高級赤ワインの一つ、バルバレスコ。今では「王のワイン」と呼ばれイタリアワインを代表するバローロに並ぶ「女王のワイン」として知られていますが、19世紀末までは、バローロ程の知名度はなく、バルバレスコで採れたブドウでバローロのワインが造られることもよくありました。
1894年に当時アルバ王立醸造学校の校長だったドミツィオ・カヴァッツァ氏が9つのブドウ農家を結集してバルバレスコ初の生産者組合カンティーネ・ソチアーリを創設し、バルバレスコと記載したラベルで販売しました。同組合は1920年代に解散しましたが、1958年に小さなブドウ農家を存続させるため、バルバレスコ村の司祭による呼びかけで19のブドウ農家が再び結集。こうしてプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生したのです。
小規模農家は力を合わせ、ドミツィオ・カヴァッツァ氏が始めた仕事を引き継ぎつつ、品質を重視したネッビオーロのみのワイン造りに取り組み続けています。
品質重視のブドウ栽培から生まれる、複雑で力強いクラシックなバルバレスコ
現在では50以上の農家が加盟しており、畑面積は120haに及びます。創業当初より、デイリーワインとして販売しやすいドルチェットやバルベラではなく、ネッビオーロによる上質なバルバレスコ造りのみに専念することで、各農家の高品質なブドウ栽培への意識が高まりました。
また、各農家で造られるネッビオーロのブドウはすべてプロドゥットーリ・デル・バルバレスコのワイナリーに持ち込まれ、ブドウの糖度、色調、タンニンの成熟度という3つの指標によって品質が厳格に測定され、各農家の報酬が決められます。このように品質を重視してきたことで、各畑では常に品質にこだわったブドウ栽培が行われています。
畑は日当たりの良い丘陵地、標高200～400mの場所に位置。石灰粘土質で、砂質の脈層を含む、非常に複雑な土壌が特徴です。畑の中でもエリアによって様々な特徴の土壌を備えているため、独特の個性を持つ複雑で力強いワインが生み出されています。
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのワインには、ワイナリーのフラッグシップであるバルバレスコと、若樹から造られ早くからも楽しみやすいランゲ・ネッビオーロがあり、そして、特に良い収穫年にのみ、9種の単一畑のリゼルヴァが造られます。醸造では、全てのキュヴェにおいて大樽にて熟成しており、伝統的なスタイルが特徴です。
2大評価誌も認める、安定した品質の高さ
今では多くの人に親しまれているプロドゥットーリ・デル・バルバレスコについて、世界的な評論家のロバート・パーカー氏は、1994年4月30日ワイン・アドヴォケイト 1989年バルバレスコ リオ・ソルドのテイスティング・コメントで「品質に対する取り組みにおいて、最も優れ、かつ真摯に運営されている協同組合（中略）」と評価しています。造り手たちの努力が実を結び、偉大なワイン産地における偉大な生産者としての地位が確立されるまでとなったのです。
近年では、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛ける、バルバレスコ・リゼルヴァ・アジリの2011年ヴィンテージが、ワイン・スペクテーターの2016年トップ100において世界第5位を獲得しています。古くからの技術と熱意を持ってネッビオーロの栽培にこだわり続けているからこそ、安定した品質を維持し世界的に高い評価を受けているのです。
おすすめ3銘柄
ワイン・アドヴォケイトにて「凝縮感とエレガンスのレベルが一段と高い」と絶賛される、洗練されたスタイル。
2021年
12,650 円
（税抜価格11,500円）
- WA 95
- WS 96
- JS 98
- V 96
ワイン・アドヴォケイトにて「凝縮感とエレガンスのレベルが一段と高い」と絶賛される、洗練されたスタイル。
2021年
12,650 円
（税抜価格11,500円）
- WA 95
- WS 96
- JS 98
- V 96
ワイン・アドヴォケイトにて「特にスケール感があり、個性が一層際立っている」と評され、厚みのあるタンニンを備えた力強い1本。
2021年
12,650 円
（税抜価格11,500円）
- WA 97
- WS 97
- JS 96
- V 97
- D 96
ワイン・アドヴォケイトにて「特にスケール感があり、個性が一層際立っている」と評され、厚みのあるタンニンを備えた力強い1本。
2021年
12,650 円
（税抜価格11,500円）
- WA 97
- WS 97
- JS 96
- V 97
- D 96
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコの全アイテム
商品一覧
15 件
2024年
5,280 円
（税込）
NEW
D 90
- 750ml本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
WA 95
2020年
11,000 円
（税込）
WS 94
2019年
11,000 円
（税込）
JS 93
- 本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
JS 96
2019年
11,000 円
（税込）
- 750ml
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
WA 96
2020年
11,000 円
（税込）
WA 95
- 本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
WA 97
2020年
11,000 円
（税込）
WA 96+
- 750ml本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
WS 96
2020年
11,000 円
（税込）
WA 94
2019年
11,000 円
（税込）
JS 95
- 750ml本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
WA 98
2020年
11,000 円
（税込）
V 97
- 750ml本数限定
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
JS 98
2020年
11,000 円
（税込）
V 95
- 750ml
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
V 97
- 750ml
2021年
12,650 円
（税込）
NEW
V 98
- 750ml
バルバレスコ・リゼルヴァ・ドン・フィオリーノ
赤
エレガント&クラシック
ワイン評論家から高評価を受ける、バルバレスコの偉大な生産者組合。並外れた品質だった2016年のブドウで造る、力強くしなやかな特別なキュヴェ。 詳細を見る
2016年
15,400 円
（税込）
WE 99
- 1500ml
バルバレスコ・リゼルヴァ・ラバヤ [マグナムサイズ]
赤
エレガント&クラシック
ワイン評論家から高評価を受ける、バルバレスコの偉大な生産者組合。華やかで複雑味溢れるエレガントな味わいの、「純血のバルバレスコ」。 詳細を見る
本数限定2019年
23,100 円
（税込）
WE 98
- 1500ml本数限定
2019年
23,100 円
（税込）
- 1500ml
バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテステファノ [マグナムサイズ]
赤
エレガント&クラシック
ワイン評論家から高評価を受ける、バルバレスコの偉大な生産者組合。力強い味わいと上品な余韻が魅力の、「バルバレスコのバローロ」。 詳細を見る
本数限定2019年
23,100 円
（税込）
