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2019年ボジョレー・ヌーヴォー
ロッシィ・バス [ハーフボトル] ロッシィ・バス [ハーフボトル] ロッシィ・バス [ハーフボトル]
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ROSSJ BASS [HALF BOTTLE]

ROSSJ BASS [HALF BOTTLE]

Price:4,800 Yen (5,280 Yen (Tax included)) ~

総合評価:

4.0
  • 01

    2018 375ml[Half]

    4,800 Yen (5,280 Yen (Tax included))

    48 Points!

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  • 02

    2017 375ml[Half]

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    Out of stock

イタリアワインの帝王、ガヤ。
ガヤは、イタリアワインの生産者として、トップクラスの地位を不動ものとしており、
世界中の生産者の中でもトップクラスであることは疑いようがありません。
オーナーであるアンジェロ・ガヤ氏は、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人。
伝統を守りつつも、常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さも持ち合わせ、
一切の妥協を許さないワイン造りが、常に最高の評価を得ている秘訣です。

イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロ・ロッソ)にて、
イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、
一番多く最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得するなど、
数えきれないほどの高評価を獲得しています。

こちらのロッシィ・バスは、「ロッシィ」と「バス」という畑に一部セッラルンガ産を含めた3つの畑の
ブドウがブレンドされたシャルドネ主体の白ワイン
約2haからなる 「ロッシィ畑」は、バルバレスコ村にあるブリッコ地区、海抜305mに位置します。
粘土の厚い層を持つ石灰粘土質土壌の畑で、
ガヤの下の娘「ロザンナ」にちなんで名付けられていることからも、
畑の質が非常に良いことがわかります。

もう一方の「バス畑」は、バルバレスコ村のポッゾ地区にある小さな畑。
"バス"という名は、この地域の昔からの名前からきており、
土壌はロッシィ畑より豊かで堅く締まっています。
これらの畑から採れるミネラル分たっぷりのシャルドネを
絶妙にブレンドしたのが「ロッシィ・バス」
です。

16〜20度に温度調節されたステンレスのスチールタンクで最低4週間発酵を行い、
その後、マロラクティック発酵が完了するまでの間、樽の中で6〜7ヶ月熟成させます。
そのようにして出来上がるワインは、柑橘類や白い花、
微かに蜂蜜のニュアンスを感じる、フローラルで深みのある素晴らしい香り。
エレガントなボディ、しっかりとした素晴らしい酸味と、
いつまでも続く爽やかな余韻が特徴
です。

今すぐにでもお楽しみいただけますが、
10年程度の長期熟成のポテンシャルもあると言われています。
熟成による変化もとても楽しみなワインです。

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