ワインショップ・エノテカ芦屋大丸店
D.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア
ブルゴーニュ コート・ドール ブラン D.Yamamotoのスタッフレビュー 老舗の技が光るブルゴーニュ白
2023.03.30
他キュヴェ同様、「ボリューム感」と「引き算」のバランスに優れる白ワイン。豊かな果実味が感じられながらも、美しいミネラル感のおかげで透明感を保つエレガントなスタイル。 丁寧な造りで飲み手を魅了する生産者ですが、少量だけ手掛ける白もまた素晴らしく、時間をかけてじっくりと向き合っていただきたい一本です。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
