シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クロー・ルージュ

今や南フランスで最も注目度の高い造り手であるヴュー・テレグラフ。
有名ワイン評価誌の常連であるヴィニョーブル・ブルニエ兄弟が所有するワイナリーです。
ブルニエ家の歴史は古く、現オーナーの曾祖父にあたるアンリ・ブルニエ氏が、
シャトーヌフ・デュ・パプにブドウ畑を購入したのが始まり。
少しずつ畑を拡大し、1898年、一番初めのワイナリーとなる
「ヴュー・テレグラフ」を設立しました。

現在ワイナリーを牽引するのは、一家の5代目に当たるダニエル氏とフレデリック氏兄弟。
彼らは、より精力的にワイナリーの拡大に取り組み、
シャトーヌフ・デュ・パプの本拠地となる「ドメーヌ・ヴュー・テレグラフ」に加え、
近隣のジゴンダスや、ヴァン・ド・ペイを造るドメーヌを設立。
熱心な取り組みのもと、いずれのドメーヌでも
「ワイン愛好家のためのワイン」というべき逸品を生み出しています。

ヴュー・テレグラフが造るワインには、ブドウの個性を活かしながらも、
スッと背筋が伸びるような佇まいの凛とした美しさや、
しなやかなバランスのよさといった印象が必ず感じられます。
透明感や繊細さを感じさせるのは、彼ら兄弟のスタイルそのものと言えます。

元々フランス国内での信頼は厚く、タイユヴァンやピエール・ガニェールをはじめ、
ミシュラン星付きレストラン御用達の実力派生産者であったヴュー・テレグラフですが、
その名前が一躍世界に広まったのは、ワイナリーのフラッグシップワインである、
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クロー・ルージュ2005年ヴィンテージが、
ワインスペクテーター誌の「2008年 年間TOP100」において
見事世界第5位にランクインしたことがきっかけでした。
その後、2007年ヴィンテージが「2009年 年間TOP100」で世界第3位に選ばれたことで
世界的に注目を浴び、今や南仏きっての名門ワイナリーとして、
その地位を不動のものとしています。

ドメーヌが所有するのは、平坦な土地が多いシャトーヌフ・デュ・パプの中でも
標高が高い場所に位置する畑。寒暖差が激しく水はけが良いため、
凝縮感の高いワインが造られます。
世界的に非常に評価の高い「ラ・クロー」、グルナッシュを追求する「ピエロン」、
シャトー・ラヤスも所有する「ピニャン」、ブルニエ兄弟が若い時に購入した「ラ・ロケット」という
4つの異なる区画の畑を所有しており、それぞれのテロワールを表現したワインを生み出しています。

こちらはワイナリーのフラッグシップキュヴェ。
世界的に非常に評価の高く、1898年から5代に渡って受け継がれている
ラ・クローの畑の、樹齢60年以上の古樹のブドウのみを使用して造り出されます。
こちらの畑は、表土が見えないほどに地表を覆っている丸いこぶし大の石と、
その中から力強く伸びている、太く大きくうねったブドウの樹が特徴。
この石のおかげで、平地でも水はけがよく、熱を反射しながら保温も出来るという、
まさにシャトーヌフ・デュ・パプ特有の環境でブドウを栽培しています。

特筆すべき点は、収穫から醸造まで全ての工程を、ブドウ品種や樹齢ごとに細かく分け、
個別のキュヴェを造り、一年後、それらのキュヴェを最適なバランスでブレンドするという
手間暇を掛けたワイン造り。
手摘みで収穫したブドウを温度管理のできるステンレスタンクと木桶内で25～40日かけて発酵。
熟成は、60hlのフレンチオーク樽で20～22ヶ月。
造られるワインは、アロマティックで凝縮感に溢れた、エレガンス極まる味わいです。