2017年9月 よりどり6本1万円
バルダ バルダ バルダ
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バルダ

BARDA

価格:3,800 円 (4,104 円 税込) ~

総合評価:

4.3
ビオディナミ&100%除梗という
驚くべき手をかけられながらこの手頃な価格。
サッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで造るワイン。
生産者 ボデガ・チャクラ
BODEGA CHACRA
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ロールキャベツ、チキンのトマト煮込み
生産地 > アルゼンチン
  • 01

    2016 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    凝縮したレッドチェリー、フランボワーズの甘い果実の香りが豊かで バニラやスパイス、白檀の複雑なニュアンスも感じられます。ジューシーな果実味がまず広がり、タンニンは豊富ながら繊細でフレッシュ。森の下草のヒントが後味に残ります。
    チャーミングな果実味と樽からの要素が織り合い、長く続く豊かな余韻を支えています。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ビオディナミ&100%除梗という
驚くべき手をかけられながらこの手頃な価格。
サッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで造るワイン。

パタゴニアの究極のテロワールと、
イタリア最上級ファミリーが誇る技術の融合。

1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こしたサッシカイア。イタリアで最も権威あるワインガイド、ガンベロロッソ誌において「2013年最優秀赤ワイン」に選ばれるなど、実に20年以上に渡りイタリアワインの頂点に君臨し続ける「至宝」たるワインです。このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラです。ワイナリーを設立したのはサッシカイアの一時代を築いたオーナー、ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥である、ピエロ氏。

ピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたワイン15種類のブラインドテイスティングイベントでのこと。彼がブルゴーニュのピノ・ノワールと予想したそのワインは、なんと新世界アルゼンチンのピノ・ノワールだったのです。この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立しました。ピエロ氏がワイン造りに選んだのは1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園。彼はこの地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。

ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。 2004年の初リリース以降、その品質は徐々に注目を集め、ワイナリーのトップキュヴェであるチャクラ32 トレンタ・イ・ドスは、テイスティングされた全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上の高得点を獲得。近年ではワイン・アドヴォケイト誌において「ボデガ・チャクラが造るピノ・ノワールは南米第1位である」と大絶賛されるまでに成長を遂げています。

完全ビオディナミで行う、自然と調和したワイン造り。
究極の手作業により100%除梗。

ボデガ・チャクラのブドウ畑が位置するパタゴニアの地は、チリ側は太平洋から吹き付ける偏西風の影響を強く受け、降水量が多く、氷河が流れ着く極地。一方アルゼンチン側は水蒸気がアンデス山脈で遮られるため、非常に乾燥。年間降水量わずか18cm、湿度が最高で30%にしかならない乾燥した気候、照りつける太陽、強い風、激しい昼夜の寒暖差の大きい過酷な地域です。 しかしこの厳しい気象条件がブドウ栽培には好都合。この環境下では病気も付け入る隙がなく、無農薬でも健康的なブドウが育ちます。

そのため化学薬品、化学肥料は一切用いずに完全ビオディナミでブドウ栽培を実施。 ピエロ氏は「畑が健康であれば、生き物が戻ってくる。生き物が戻ってくれば、自然とブドウの風味が豊かになる。」という信念のもと、自然との調和の取れた畑造りを目指しており、今では畑をチョウやハチが飛びまわり、鳥が巣をつくり産卵する姿さえ見ることが出来ます。

さらにその栽培方法だけでなく醸造でも驚くべきこだわりがあります。 その代表的な手法のひとつが、手作業による100%除梗。「除梗」はブドウの房から茎と実を分けることを言いますが、通常では機械を使って除梗しますが、なんと、一つ一つの人の手によって茎を取り去るのです。気の遠くなるような作業ですが、この過程により雑味やエグミが一切ない果実味や旨みだけが詰まったジュースが得られるのです。

ピュア・バランス・フィネス・エレガンスを体現した
香水のように洋絶なアロマと透明感溢れる味わい。

こちらのバルダはボデガ・チャクラの中で最も手軽なワインですが、その製法には一切妥協はなく、ビオディナミによる栽培と丁寧な醸造から生み出される、一切えぐみの無い透明感溢れるスタイルが特徴。3,000円台という価格としては異例の贅沢な製法と言えるでしょう。ピュア・バランス・フィネス・エレガンスを体現した新しいピノ・ノワールの可能性を開拓しており、まるで香水をかいだかのような妖艶なアロマを振りまく、珠玉の逸品です。

外観は輝きのあるルビー色。みずみずしいラズベリーやイチゴの可憐なアロマに、華麗なフローラルのニュアンスが重なります。口に含むと、もぎたての果実のようにフレッシュな果実味がいっぱいに広がり、清らかなミネラルが舌を包み込みます。 ブラインドで出されたら、アルゼンチンのワインとは思えない柔らかでエレガントな仕上がり。 堆積した石灰を豊富に含むその土壌からもたらされる柔らかいながらしっかりと存在するミネラルと、キメ細かく繊細なタンニン、そのタンニンの編み目のなかに浸透している酸、エキス満載の果実味が一体となり、独特の個性を造り出しています。抜栓後徐々にボディがほぐれ妖艶な芳香と優しいミネラル感が表れる為、じっくりと時間をかけてご堪能下さい。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.3
星5つ 11
星4つ 12
星3つ 3
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.5
香り 3.5
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.1

クチコミ件数:26

イボメロン さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/3/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

最初は酸が…数日置くと…

ハッピーワイン40%オフで購入。
酸がきつくて飲めませんでした…ので、数日置いていたら丸くておいしいピノノワールになりました♪
もう1本あるので、しばらくは寝かせてからいただきたいと思います♪

パタラブ さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/1/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これまでにないピノを感じます。

まさにニューワールドのピノという味わい。リアルな果実感と凝縮感を感じます。
開けたてのシンプルなフルーティーな香りであったものがだんだんと複雑な華やかさに移行し、まさに開くといったところ。変な癖や匂いもなく、素直においしい出来で、万人に受ける味ではないでしょうか。アウトドア好きとしてはパタゴニア産というのもなんだかうれしい。

シーモア さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/1/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

何回もリピートしてます

数年前から、年に数本は購入しております。繊細ながらも、芯のあるピノ・ノワール。難しすぎないところも気にいっています。

しなもん さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/1/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート決定!

サッシカイアのマークが気になって購入しました。香りがとても良く、渋みが強すぎなくて好み。大変美味しかったです。リピートします!

ワインちゃん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/1/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしいです!

ワイン初心者ですが、香や味わいとも非常に満足でした。一本目を購入した翌々日にリピし、その後も定期的に購入するつもりです。これからワインに興味がある方にもお勧めです。

Kazu さん

5件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/1/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

爽やかな甘さ

サッシカイアが好きで、そこから試してみたワイン。開けてすぐは、すっきりとしたピノ・ノワールの良い風味。暫く経つと、爽やかででも華やかな甘さが出てくる。これは美味しい!

Mike さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

High Cost Performance

適度な赤系果実,スミレ香のみならず,バラの香,熟成香はまだ.潜在能力は未知ですが,今飲むPinot Noirとしてとても美味しいと思います.お買い得と思います.

赤ラバー さん

27件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/10/31

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパに大満足です

抜栓直後のとても瑞々しいジューシーな味わいに一口目から魅了されてしまいました。自宅での焼肉(赤身肉)と合わせましたが、肉がなくなるよりも先にこちらのワインがなくなってしまうほどの勢いで、一本しな買っていなかったことを後悔してしまうほどでした。またリピします。

パグ親父 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/10/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

香りがいい

サッシカイアのトレーマークが気になり購入。
他の方の口コミの通り、飲む前に開栓、デキャンタへ。
香りが良く、飲むたびに楽しめました。

ボルシッッッッチ さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがはテヌータサングイドの新世界ピノ・・・

前から気になっていたサッシカイア印のアルゼンチンピノ。ついに購入(3か月前)。開けたてはフレッシュな赤い果実の香り、1~2時間すると熟したフルールやメープル、バニラのような甘~い香りに変貌!ブルゴーニュピノとは違いますが、甘美で明るいところが非常にかわいらしい素晴らしい新世界ピノです。一飲の価値、大いにありです!ワインをあまり飲んだことのない友人にも真っ先に勧められます!ホームパーティ等に是非!自分は初購入後すぐにリピしました!

研修生 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/4/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

2時間後

他の方のレビュー通り2時間後に飲みだすと、今まで飲んだことがないピノとなります。
また買いたいワインです

エビ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/3/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

開けて時間をおいて

開けたては香りも風味も閉じていて、ぎしぎし酸っぱいだけかと思いましたが、時間がたつにつれどんどん開いていって、果実味がいっぱいの香りとすごくボリュームのある味わいになって、力強さを感じました。

わいわいワイン子 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

香り良く、コストパフォーマンス高いワイン

ピノノアールと言えばブルゴーニュですが、アルゼンチンでも全く遜色ありません。果実味があり香り高く、ブルゴーニュラベルであれば倍のお値段になってしまうような、コストパフォーマンスに優れたワインです。是非一度お試しあれ!

ぷちぷちぶどう さん

32件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/2/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ピノノワールの魅力一杯

フローラル系の華やかな可愛らしさとエレガントさ。軽やかでありながら繊細で味わい深い。魅力的な女性のよう。本当に美味しい!

jasmine0630 さん

14件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/1/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みやすかったです。

送料無料対象のワインで、口コミの評価もよかったので買ってみました。普通に飲みやすかったので結構すいすい飲めちゃいました。香りやボリューム感などはしっかり目ではないかな・・という感じです。

ワン2 さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/1/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

満足しました

甘い香りと、少しだけ甘さがありますが、味に厚みがあって、とてもおいしく飲めます。酸とタンニンもバランス良く調和しています。

やっち さん

11件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大当たり!

去年のクリスマス福袋の中からの一本。淡いルビー色が美しく、魅惑的な赤い果実の香り、絹のような滑らかな質感で、余韻も充分楽しめました。大当たりでした。

jph さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいピノ・ノワール。

なめらかでとても美味しい。香りも良くピノ・ノワールの果実味がしっかり感じられる。このバルダはチャクラで一番手軽なのにこの美味しさ。チャクラの別のも試してみたくなった。

たそがれドリンカー さん

29件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/5/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

やっぱり美味しい

ビオディナミは何となく避けてきたのですが、先日お願いしたセットに組み込まれていました。
飲んでみたところ、予想外の美味さ。
早速リピート注文して飲んだら、やっぱり美味しい。
ビオディナミだから美味しいのか、ビオディナミなのに美味しいのかは、わかりません。
でも、美味しくってビオディナミなら良いんじゃないでしょうか。
てなわけで、再度リピートさせていただきます。
お値段も、これなら納得でしょう。

けい さん

14件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/2/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

旨い

ワイン頒布会で出会いましたが旨いです。
余韻を楽しめるというか味わい深いピノ・ノワールでした。
単品リピートあり!と感じさせる、こういった頒布会システムに感謝です!!

河童大将 さん

17件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/1/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

驚きのピノ

友人に勧められてアルゼンチンのピノノワールを試してみました。なんと、これがとてもエレガント!ブルゴーニュのピノと遜色がない。素晴らしい香りで抜栓後1時間経つと別人の様にさらに余韻が長くなります。さすがサッシカイヤです

さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

永遠の余韻

開けてすぐは凡庸なワインですが、そこから変化が非常に豊かなわワインです。後半はかなり甘みの豊かなワインになります。永遠とも思えるような余韻の長さがあります。食事をしながらよりは、チーズや生ハムなどをつまみにゆっくりと時間をかけて飲むと一層楽しめるかと思います。

KAMKAM さん

83件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/3/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これは!

これは、複雑味と果実味が見事にマッチしていますね。 週末に海外ドラマでもみながら、じっくりグラスを傾けて飲むのに最高です!ホント、アルゼンチンとは思えないです。

Teruboh さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/3/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

充分にOxidizeさせてから飲むと最高です

食事の2時間ほど前に開栓しておく事をお勧めします。開栓すぐは香りもなく平凡ですが、充分にOxidizeすると香りがたち、楽しめます。

モヒート さん

11件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/3/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

存在感のあるピノ•ノワール

ブルゴーニュのピノを想像すると、その圧倒的な果実味にびっくりすることでしょう。 そうはいっても、非常にきれいに造られておりけばけばしい感じもしない。 さすがサッシカイヤファミリーが造ったワイン!! ニューワールドのピノ好きな方には特におすすめです。

kaga さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/2/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

うまい

辛いけどあっけらかんとした辛さ 日本酒の辛口系 ショムニをやってた江角マキコみたいなワイン 絶対恋愛関係にならないから逆に気楽な別会社のキャリアと飲んでいる気分になる でも飲んでいるとピノっぽい甘さというかそういうのが気を抜いたときにくる 1月の頒布会ワインだと一番

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