2018 クリスマス福袋
ペトラ ペトラ ペトラ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
フランチャコルタの名門ベラヴィスタがトスカーナで手掛けるワイナリー。 3年もの長期熟成を経てリリースされるワイナリーのトップキュヴェ。 リッチな味わいと優美さが調和した魅惑のスーパータスカン。


ペトラ

PETRA

価格:10,000 円 (10,800 円 税込) ~

総合評価:

4.0
  • 01

    2013 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    WA 93WS 94

    300 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2013年のトスカーナは、4月に霜が降りブドウの生育への影響が懸念されましたが、それがブドウの芽の数を調整することとなり、意図的でなく自然と低収量の条件をつくりだすことに成功した年。5~6月は素晴らしい天候が続き、昼夜の温度差が大きくなり、その結果として結実不良が全くないという稀にみる優良ヴィンテージとなりました。

    黒スグリ、コーヒー、杉、タバコのニュアンスに、石を思わせるミネラル感。様々なアロマが何層にも折り重なり複雑で美しい香りを構成します。口に含むと、洗練されたタンニンが織り成す、しなやかで継ぎ目のないテクスチャーが印象的。凝縮した果実味はフレッシュ感を備え、長い余韻には果実やハーブ、ミネラル感が重層的に感じられます。リッチな味わいと優美さが調和した魅惑的な出来栄えです。

    飲み頃:~2028年
    評価:2017年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ獲得

    カベルネ・ソーヴィニヨン(70%)

    メルロ(30%)

    数量:
  • 02

    2012 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    300 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2012年のトスカーナは、冷たく多雨の冬に続き例年よりも冷涼で乾燥した春の始まりだった為、花つき、開花は遅くなりました。4月5月は雨にも恵まれましたが、その後8月まで続く干ばつに見舞われます。8月の終わりにようやく降った雨により、ブドウ畑はバランスを取戻し、果実は成熟へと向かいました。9月10月の変動の少ない穏やかな気候と、適度な雨量にも恵まれたことにより、ブドウは糖度を十分に保ち、果皮の色づきも良い、熟度あるブドウ果実となりました。

    深いガーネット色の外観。煮詰めたブルーベリージャム、黒オリーブ、スパイス、ミネラルや花の香りが織り成す、重層的で豊かな香り。緻密で豊富なタンニンが印象的な濃厚な味わいながらも、舌触りの良さと、綺麗でしなやかな酸が全体のバランスを整え、ペトラに共通するエレガントさを生み出しています。ピュアな果実味は口中に広がり、風味豊かな長い余韻をもたらします。

    リッチかつ上品な味わいを堪能できる魅惑的な仕上がり
    です。

    評価:ジェームス・サックリングにて93点獲得

    カベルネ・ソーヴィニヨン(70%)

    メルロ(30%)

    数量:

フランチャコルタの名門ベラヴィスタがトスカーナで手掛けるワイナリー。
3年もの長期熟成を経てリリースされるワイナリーのトップキュヴェ。
リッチな味わいと優美さが調和した魅惑のスーパータスカン。



近年、エレガントでクラシカルなスタイルにシフト。
フランチャコルタの名門ベラヴィスタがトスカーナの地で手掛けるワイナリー。

ミラノ・スカラ座にも認められたフランチャコルタの名門、ベラヴィスタ。そのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ女史が、新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから作り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から新たなワイナリーがゼロから作り上げられました。

2013年には醸造チームを一新。醸造コンサルタントに、2002年ガンベロ・ロッソ最優秀醸造家を受賞したジュゼッペ・カヴィオーラ氏、栽培コンサルタントに農学者ジェーロ・マッツィッリ氏を迎え入れます。2016年には、「ゼロからの再スタート」という意味を込めて、ワイナリーの大規模改革を実施。土壌の学者、ブドウ畑の管理者、醸造責任者という3人のスペシャリストを迎え入れたことによりワインの品質が更に向上。これまでのパワフルなスタイルから、よりエレガントでクラシカルなスタイルにシフトしています。

また、ラベルも一新。"ナチュラル""ピュア""エレガンス"を表すシンプルな白黒をベースに、「土地で収穫されたブドウの力を最大限生かす」という想いから、畑が描かれたクラシックなデザインになっています。

恵まれたテロワールから生み出される、
豊潤な果実味と優美さが美しく調和したワイン。

ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離にある、トスカーナ海岸地帯コルニア渓谷のスヴェレート。古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む 300haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は100ha。地中海性気候の恩恵を受け、ボルドー品種の銘醸地に類似した、鉄分が豊富な粘土と砂の混ざる土壌で構成されています。この地から生み出されるワインは、海岸地帯ならではの豊潤で濃厚な果実味を湛えた味わいが特徴です。

ペトラが使用するのは、ベラヴィスタ同様完全自社畑で栽培されたブドウ。 高いポテンシャルを持ったワインを造る為、土壌の構成要素まで細かく分析を行い入念に区分けを実施。 1〜12まで番号を振られた各区画は、その起源や土地の構成要素、ワイン造りへの本質的な適正を見極めた上で、最も適しているブドウが植樹されています。ブドウは土地の力を最大限に引き出すためオーガニック栽培により育てられ、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。

その後収穫したブドウに極力負荷を与えないよう、重力システムにより地下室へ移動。 発酵槽もブドウの種類や状態に合わせて数種類用意し、クリーンな醸造設備と手法により、ブドウ本来のピュアリティが保たれます。そうして完璧なまでの品質主義により、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ等を使い、美しく調和の取れた見事なスーパータスカン「ペトラ」を始めとする、芯が強くフィネスを備えたワインを生み出しています。

ワイン醸造と自然、そして芸術が一体となった醸造設備。

ペトラを象徴する美しく近代的なワイナリーを設計したのは、イタリアの著名な建築家マリオ・ボッタ氏。代表的な作品はサンフランシスコ近代美術館(通称SF MoMA)、スカラ座の改修工事などが挙げられます。著名な建築家がワイナリー建設に携わったのはペトラが初めて。その芸術的でスタイリッシュな外観は多くの人を惹きつけています。

「ペトラ」とは、 ラテン語で「ピエトラ=石」の意味。その名の通り、ワイナリーは神聖なこの土地の石を多用し、「よいワインを造る」というたった一つの目的のためにミリ単位で計画的に骨組みされています。ワイナリー建設にあたって重要視されたのはその外観はもちろんのこと、自然の力を最大限に活かすこと。そのために、ワインが完成するまでの工程を機械の使用なしに行うことができる重力システムを採用し設計。丘の中心からトンネルのように穴を掘り、無理な力を加えずにブドウを運ぶことが可能になっています。熟成に関しては、温度や湿度を最高のバランスに保つ為、 丘陵の内部に直接堀り抜いた地下室で行えるよう建設。まさに、ワイン醸造と自然の摂理、そして芸術が一体となった醸造施設です。

ワイナリーの名を冠するトップキュヴェ。
3年の長期熟成の末ようやくリリースされる
スーパータスカン。

こちらのペトラは、ワイナリーの名を冠するトップキュヴェ。 樹齢が17年~20年の安定した品質を誇る カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドして造られるスーパータスカンで、 ブドウの出来が良い年のみ造られます。 温度管理されたステンレスタンクとオーク樽で自然発酵。 熟成は新樽率30%のフレンチオークの小樽で18カ月行われます。 その後更に18カ月の瓶内熟成を経て、合計3年の長期熟成の末ようやくリリースされます

外観は深いダークチェリーレッド。グラスに注ぐとカシスやブラックベリーなどの黒系果実やカカオの深みのある圧倒的かつ濃密な香りが漂います。口当たりはビロードのように滑らか。 豊満な果実味が口中に広がるリッチな印象ながらも、 味わう程に奥行きが出てくる優美なスタイルです。



関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 2
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 1
星1つ 0
コスパ 1.7
香り 2.3
ボリューム 2.7
余韻の長さ 2.3

クチコミ件数:3

もる さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいかったぁ

先週末、広尾店で試飲しました。ワインに興味を持ち出して1年になるのですが、ココロから美味しいなぁと思ったワインになりました。
早速、購入しました。
優しいタンニンと樽の香りが、口に広がります。

ブドウ太郎 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/12/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

果実味と樽香、という印象

樽香が強いので好みが分かれそうです。それか、少し開けるのが早かったのかもしれません。
果実味は十分で、濃いだけのワインではないです。渋みは少なく飲みやすいと思います。

ぶらっきー さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/4/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

じっくりワインを愉しみたい時に!

じっくりと愉しみたいときに期待を裏切らない1本! 時間が経つにつれて、香りや味わいが柔らかく変化しました。 しっかりとしたブドウの凝縮感があるけど、渋みは少ない。記念日に飲んだのですが、とても美味しかたです。

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