ワインショップ・エノテカ松山三越店
D.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア
ソルデラ D.Yamamotoのスタッフレビュー ジャコモ・コンテルノか、カーゼ・バッセか。
2022.02.03
某有名スキャンダルがきっかけでブルネッロの呼称こそ放棄したものの、いまだに後を追いかける若手生産者が後を絶えないワイン。後継はされているものの、2019年にジャンフランコ・ソルデラ氏が亡くなってからは、品質や唯一無二のスタイルはもちろん、ワインメイクの哲学と築いた礎は誰にも塗り替えることができなくなってしまった希有な存在です。注いだ瞬間から場の空気を一瞬でさらってしまう様は、イタリアワインの中ではジャコモ・コンテルノかカーゼ・バッセだけではないでしょうか。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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176,000円(税込)
