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ブルゴーニュ・ブラン ブルゴーニュ・ブラン ブルゴーニュ・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ・ブラン

BOURGOGNE BLANC

価格:3,800 円 (4,104 円 税込) ~

総合評価:

4.1
名門ドメーヌ、トロ・ボーの隠れた名品。
樹齢60年を超えるブドウを用いた、
リッチで気品あふれる味わい。
生産者 トロ・ボー
TOLLOT BEAUT 
タイプ ワイン > 白ワイン
品種
おすすめ料理 白身魚のソテー、キッシュ、ハーブチキン
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
  • 01

    2015 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    輝きのある黄金色。グラスに注ぐと、フレッシュな白桃やシロップ漬けにしたリンゴを思わせる厚みのある果実のアロマに、オーク樽由来のバニラや白檀の香りが立ち上ります。口に含むと、熟した果実の甘やかさとフレッシュな酸が口の中で広がり、しっかりとしたミネラル感が全体を引き締めます。酸とミネラルのバランスに優れたブルゴーニュ・ブランは、鯛のカルパッチョやピクルスなどの爽やかな前菜と相性抜群です。

    シャルドネ(100%)

    数量:
  • 02

    2014 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、整ったストラクチャーと美しい果実味を備えた、テロワールの風味を強く感じることができる、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒した方にこそ飲んで頂きたいヴィンテージとなりました。若いうちから楽しむこともできますが、非常に優れたバランスゆえに長期熟成も大いに期待できます。ワインスペクテーター誌では、 2014年のブルゴーニュの白ワインについて「卓越したポテンシャルを持った、素晴らしいヴィンテージ。」と評し、93-96点と高い点数を付けています。

    グラスに注ぐと輝きのある黄金色。レモンや蜜のあるリンゴの瑞々しいアロマにオーク樽由来のバニラやトースト、クローブなどのスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと熟した果実のふくよかさが印象的。キリッとした酸と白い石を思わせるミネラル感が全体の味わいを引き締めており、余韻まで続きます。

    シャルドネ(100%)

    数量:

名門ドメーヌ、トロ・ボーの隠れた名品。
樹齢60年を超えるブドウを用いた、
リッチで気品あふれる味わい。

幅広い層から愛される、
由緒正しき老舗ドメーヌ。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー。果実味豊かでタンニンが丸く、ブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

ドメーヌの歴史は1880年にまで遡り、現在の5代目オーナーであるナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり。アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました。トロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つにも数えられます。 その後、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大。現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手となっています。

トロ・ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン・クリュは1.5ha、プルミエ・クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。グラン・クリュの3銘柄は1万円台で手に入り、良心的な価格が魅力。また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことから、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで、幅広い層から愛されています

最高のブドウを育てることにこだわった、
手間を惜しまないブドウ栽培。

ドメーヌの顔としてよく雑誌にも登場する現オーナーファミリーのナタリー女史は、とても明るく気さくな人柄。しかし、ワインの話となると、その表情はガラリと変わります。家族代々続くドメーヌを守る強さ、そして真剣な眼差しからはワイン造りに対するストイックな情熱を感じます。
そんなナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践しています。

ブドウは全て手摘みで収穫、伝統的な手法で醸造を行います。熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20%~30%ほど、グラン・クリュでも60%以下と、ブドウの果実味を重視した造り。16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現した仕上がり。トロ・ボーが生み出すワインは、どれも一貫して透明度が高く澄んだ色をしており、グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいが特徴。トロ・ボーのワインの魅力は、まさにナタリー女史の土地への愛とワイン造りに対するブレない芯の強さが一体となったスタイルなのです。

「隠れた名品」と言われる高いコストパフォーマンス!
リッチで気品溢れるブルゴーニュ・ブラン。

こちらのブルゴーニュ・ブランは、トロ・ボーが手掛けるただ2つの白ワインのうちの1つ。トロ・ボーの所有する畑の中で、一番古い区画では樹齢60年以上のブドウを用いている贅沢な造りで、「隠れた名品」と言われるほどファンの多いキュヴェです。

肉厚な果実味、活き活きとした酸、洗練されたミネラルが広がる、気品ある豊かなスタイルに仕上がっています。お料理と合わせるなら白身魚のソテーや、キッシュ、ハーブチキンなど、このふくよかな果実味と品のあるミネラルや酸に富んだ味わいと相性抜群。2~3年の熟成も可能な、バランスに優れた秀逸な1本をこの機会に是非ご堪能ください



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.1
星5つ 5
星4つ 14
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.7
香り 2.5
ボリューム 2.6
余韻の長さ 2.4

クチコミ件数:21

銀ちゃん さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2018/6/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お手頃リピート

トロボーさんは、CPがいいです。よくやきとりやさんに持参しマリアージュしてます。赤も白もトロボーのときもあります。

キッチンドリンカー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2018/4/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

4000円以下で今のところナンバーワン

2014 2015 リピートしてます。家のセラーに常に在庫してます。
比べのみには適さない。単独で飲むといいと思います。比べのみすると他のワインの香りなどを引っ張って味わいが失われてしまうと思われます。

しげまり さん

5件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2018/2/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

今までで最高

好みの白ワインの中で一番に躍り出たワインです。口に入れた瞬間、美味しさと香りが一瞬で開きます。ハーブチキンと食べましたがとても合います。

petrus さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/12/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパが最高

ACブルとしては申し分のないリッチな味わいで最近はリピ買いしています。
このクラスだと家庭料理にも合わせやすく重宝しています。

ミカママ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/11/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートは、ないかな?

コクはあり、しっかりしてると思いますが、香り、フルーツ感に欠ける気がします。この価格だと、他のシャルドネにします。

こども所長 さん

19件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/3/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

評判いいです。

当然のことですが、村名に比べテロワールを感じさせる特徴はないものの、ぶどうの良さがはっきり分かり、ぶどうのブレンドが上手だからかバランスのとれた万人うけするワインだと思います。優良生産者のACブルは買って損はありません。

ノムリエ権左衛門 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/1/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

がんばっているがもう一歩!

この値段で上級ブルゴーニュ・ブランの雰囲気が感じられるのは良いですが、ふくらみや酸の細やかさなどは1つ上のクラスのものに一歩劣ります。
まあ、価格相応ですね。

茶ムライ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ペルナン・ヴェルジュレス系の味わい

友人達とのワイン会に持参しました。ACブルとは思えないしっかりした味わいで好評でした。皆の評価もタイトル通りでした。

ermc さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/6/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素晴らしいコストパフォーマンス

しっかりした樽香と、ヴァニラやバターの香り・コクが印象的です。酸味はありますがきつくはなく、どんな方でも楽しめるワインだと思います。この価格帯で、このように村名AOCに全く劣らないクオリティのワインが楽しめるのは、嬉しい驚きでした。

ひょん さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優等生

酸とミネラルのバランスがとても良くまとまっていて優等生的。ていねいに作っている、その気持ちがよく伝わります。家飲みでもおすすめしても外さない安心感あり。

mamemama さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

女子会で大好評!

ブルゴーニュ好きも初心者もナットクのバランスです。酸と樽が程よく心地良い。ついつい飲みすぎてしまいます。

vin de dragon さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/2/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

酸のバランスが素晴らしい

果実味と酸のバランスが素晴らしい。ボリューム感もあり熟成も出来そうな印象。今飲むも良し、5年ぐらい寝かせても楽しみ。

まゆ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

私好みです。

果実味とそれほど強くない酸、余韻もしっかり感じられ、満足度の高いワインでした。しっかりした重さがあるのでチキンとの相性もぴったりでした。

みなとみらねーぜ さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ブル白初心者にもお奨めできます

凝縮されたミネラル感と共にしっかりしたバニラ香があり、ブルゴーニュの白を巧く表現できています。ブルゴーニュワインを飲みなれない人に、ブルゴーニュらしさを伝えるのによい一本だと思います。もう少し熟成させてから飲んでみたいので追加購入する予定です。
価格も3,000円台なのでプレゼントやホームパーティにも使い勝手が良いです。

Gordon さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/1/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

時間が経っても○

お正月用に購入しました。暮れから開けてしまいましたが、新年まで変わらず楽しめました。ブルゴーニュらしい、こっくりとした白がお好みの方におすすめです。

みるきー さん

9件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2014/10/31

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

味がしっかりした白ワイン

樽の香りがとってもして、その後に複雑な味がなんとも言えません。
値段も買いやすくて、何本か買う時には、このワインを一本入れます。

myyyako さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2014/9/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いつもおいしい

魅力的な白ワインは他にもたくさんありますが、迷ったらこのワインを買います。
フレッシュな酸と樽香があり、楽しませていただいております。また抜栓後2日目でもおいしいワインです。

starbackslover さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/4/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しい白ワイン

濃厚でハチミツのようなとろみを感じる。あまり冷やさずに飲むと 美味しさが際立つように思う。もう一本買おう。

tokudaiji_1900 さん

48件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/1/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

きめ細やかな酸と純粋な果実味

2008年,2009年,2010年をリリース時に飲んでいます。この価格帯のワインとしては出色の出来で,恐らくブラインドで出されれば6,000円以上のワインと勝負して遜色無いでしょう。きめ細やかな酸と適度にボリューミーな果実味が持ち味。スムーズですが余韻もあるので充実感を得られます。魚介類のグリルやグラタンはもちろん,和食との相性もよいです。

LEOLEO さん

36件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上質な味わい

ACブルゴーニュワインでも大変評価が高いトロ・ボー。 それもそのはず、ちょうどいい樽のニュアンス、キレのある酸とミネラル、口のなかはクリーミーで贅沢な味わいです! これはコルトン・シャルルマーニュ?と思っちゃうかも。。。 大満足の一本です。 辛口しっかりの白ワインがお好きな方必飲です!!

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/1/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

樽好きにはたまりません。

ナッツやバターの芳醇な香り。濃厚な味わい。樽がきいた白ワインが大好きな自分としては、まさに、好みど真ん中のワインでした。 ここ最近ブルゴーニュ・ブランを飲み比べていますが、その中では一番かもしれません。 豚のソテーなど、火を通したお料理と合いそう。

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