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ティニャネロ-0
ティニャネロ-1

ティニャネロ TIGNANELLO

750ml

名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの黄金比が生む、凝縮感としなやかさを兼備した逸品。

本数限定

15,400~

(税抜価格14,000円)

140pt

進呈

4.5

(26)

変更・返品について

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアワイン界の名門。こちらはワイナリーの名声を世界中に知らしめたフラッグシップ。イタリアで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、国際品種をブレンド。肉付きの良いスタイルで、余韻に長く続く複雑な香りが、このワインの偉大さを象徴しています。

5

素晴らしいスーパータスカン

ティニャネロがギフトにおすすめな理由

商品情報



在庫一覧

  • 在庫僅か

    WA過去最高得点獲得!

    残りあと4本

    2018

    15,400

    (税抜価格14,000円)

    • JS 96
    • V 97
    • WA 98
    • WS 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    ティニャネロの2018年ヴィンテージは、ワイン・アドヴォケイト誌にて過去最高の98点を獲得した見事な出来栄えとなりました。

    味わい

    熟したブラックチェリー、プラム、ブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。そこにスパイスや桜、白コショウ、モカ、バニラなどの様々なニュアンスが見事に調和した複雑で優美な香りが広がります。口に含むと感じられる、シルキーかつ繊細なタンニンとピュアで洗練された果実味が印象的。上質な酸とハーブを彷彿とさせる清涼感が心地良い余韻へと導きます。今すぐ開けてもお愉しみいただけますが素晴らしい熟成ポテンシャルも備えた1本です。

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

  • 本数限定

    限定1本!

    2004

    17,600

    (税抜価格16,000円)

    • V 94
    • WA 93
    • WE 95
    • WS 98

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2004年のトスカーナは、冷涼で雨の多い気候だったヴィンテージ。生育も例年より遅く、収穫も例年の数週間後に行われました。それにより酸味がしっかりと感じられる引き締まった果実味のブドウが収穫されました。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッドの色調。ブラックチェリーやイチゴのアロマに、甘草や煙草、ほのかにブラックペッパーなどのニュアンスが溢れ出します。口に含むと熟した果実味に円みを帯びた酸味、シルキーのようなタンニンが見事に溶け込んだ、バランスに優れたスタイル。ミネラル感やトーストしたオークを思わせる余韻が甘美に漂う、気品溢れる1本です。

    飲み頃

    ~2032年

    コルク

商品の紹介

ティニャネロ
背景

ティニャネロ

TIGNANELLO

テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ)

イタリア
  • イタリア
  • トスカーナ
  • キャンティエリア

2つの有名スーパータスカンを手掛けるイタリア最高峰ワイナリー

イタリアワインの名門アンティノリ。その歴史は1385年、ジョンバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟した事から始まります。1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」と「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました。


現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有。「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、その土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造り出しています。イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアのトップ・ワインメーカーです。

アンティノリファミリー

アンティノリの最大の魅力は何と言っても、イタリア各地に「土地のスペシャリスト」と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有している事。キャンティ・クラシコにテヌータ・ティニャネロとペポリ、バディア・ア・パッシニャーノの3つの代表的なワイナリーを有しています。

その中でもアンティノリのフラッグシップワイン、ティニャネロとソライアを生み出しているのがテヌータ・ティニャネロ・エステート。1971年の「ティニャネロ」誕生後、1978年にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした、もう一つのスーパータスカン「ソライア」をリリースしました。


この2つのワインはリリース直後、伝統在来品種サンジョヴェーゼに外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせたことで異端視されましたが、その後海外では軒並み高評価を獲得。「世界的スーパータスカン」として爆発的人気を博し、一躍スターダムに上り詰めました。

独自の栽培方法を取り入れた、贅沢なワイン造り

テヌータ・ティニャネロの畑が位置するのは、キャンティ・クラシコの中心。319haのうち、127haもの広大な面積がブドウ畑として広がっています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。その標高は350~400haという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。


トスカーナらしい丘陵地帯に日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。ティニャネロの畑は52ha。粘土石灰岩の土壌が特徴で、約500万年前から約250万年前の石灰岩や片岩に富んだ土壌から成ります。

ブドウ造りでは、世界でアンティノリだけが取り入れている「アルベレーゼ・システム」という、白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法が最大の特徴。土壌由来の大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウ樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。そうする事で水はけが良くなり、石に反射された光がサンジョヴェーゼの果実をゆっくりと熟成させ、水っぽく、酸味だけが際立つのを防止。また雑草の繁殖も阻止する役割があります。


これらの試みによって甘やかなタンニンを持った、質の高いブドウが収穫されます。しかしこのアルベレーゼ・システムは大変な手間とコストが必須の為、アンティノリでも最高品質ワインを生み出すテヌータ・ティニャネロのみがこの方法を取り入れています。

2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロのために特別な施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造と樽熟成が行われます。最も重点を置いているのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。フレンチオークやハンガリアンオークの小樽を使用し、ティニャネロは16~18カ月熟成を経た後、その中の最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成。最後の瓶熟成を経てリリースされます。

圧倒的なストラクチャーを感じさせる1本

外観は黒味を帯びた濃い紫色。完熟したブラックッベリーやカシス、ブルーベリーなどの濃密な果実香に、甘草やハーブのニュアンス、そして樽熟成由来のチョコレートや煙草の風味が見事に溶け合っています。しっかりとした凝縮感がありながらも、口当たりはエレガントで滑らか。果実の旨味が溢れる、力強い味わいです。余韻にかけては溌剌とした酸が洗練された印象を与え、ほのかに甘さを含んだ、滑らかなタンニンが長く美しい余韻を演出。圧倒的なストラクチャーを感じさせる1本です。

オールドヴィンテージをお楽しみいただくために

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コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの

長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です

オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます

熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます

オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう

ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。




クチコミ

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4.5

26 件のクチコミ

  • 2017年

    抜群だと思います

    0人の役に立ちました

    2021.04.02

  • 久々にしっかり感のある味わい

    0人の役に立ちました

    2020.12.29

  • 噂に違わぬ美味しさ

    0人の役に立ちました

    2020.12.20

  • 素晴らしい

    0人の役に立ちました

    2020.06.07


スタッフレビュー

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  • ティニャネロがギフトにおすすめな理由

    ティニャネロの魅力はなんといっても高価格帯のワインでありながら、非常に飲みやすい親しみやすさにあると思います。 この親しみやすさは口に含んだ際の甘やかなタンニンにあると感じており、ヴィンデージによって味わいの差異はありますが一貫して感じる特長です。 理由はアルベレーゼ・システム(土壌由来の白い岩を砕いて畑に撒き、反射熱でブドウを徐々に完熟させていく)という技術で、このタンニンの甘やかさが表現させているのかと思います。 親しみやすさもありながら奥深さと複雑味を感じられ、スタイルが完成されている素晴らしいワインです。 味わいもさることながら、クラシックなエチケットもギフトにおすすめなポイントです。

    レビュー全文を見る
    • 後引く美味しさ
    • 飲みごたえあり
    • グッドバランス

    2021.11.17

  • 夏のトスカーナ考察vol.3 原点に帰ってティニャネロ 。

    今回はティニャネロです。名だたるスーパータスカンの原点と言えます。 以前はサッシカイアかソライアかオルネライアか、のような有名銘柄が席巻していた時代もあるそうですが、今は根本にある『自由さ』の元、あらゆる生産者がトスカーナないしボルゲリに畑を求めて、ボルドーブレンドを実践します。 その中でも、ティニャネロはトスカーナ好きが必ずくぐる道ですよね。まさに原点的で、誰もが愛してしまう親しみやすさ。それでいて毎ヴィンテージ、品質のブレない芯の強さ、歴史、背景。全ての要素を包括できる、唯一無二の存在です。

    レビュー全文を見る
    • グッドバランス
    • 飲みごたえあり
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.07.02

  • 間違いなく、サンジョヴェーゼの最高峰

    ボルドーブレンドで作るスーパータスカンが多い中、 イタリアワインの真髄とも取れるサンジョヴェーゼをメインに使った、真のイタリアワインの頂点! 個人的スーパータスカン1高コスパなワインです。 2016vinは特に出来が良かったということもあってか、 開けたてから味わいも香りも開いていて とても美味しかったです。 黒く透明感のある上品な味わいで、 個人的なサンジョヴェーゼのイメージとは全然違ってとても驚きました。 次は熟成させて飲んでみたいです。

    レビュー全文を見る
    • ボルドー好き必見
    • 瞑想ワイン
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.06.01

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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