
ワインショップ・エノテカ大阪店
H.Kawakami
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、アメリカ、日本
リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール H.Kawakamiのスタッフレビュー セザンヌ「サント=ヴィクトワール山」
2022.04.27
このワインはアルザスにおけるリースリングの記念碑的な1本。 鉱物のような硬質なニュアンスがありながら、溶け込んだ酸が心地よく口腔内に広がり、複雑な余韻となっていつまでも舌に残る味わいです。 時間を経ることでグラスの中でめくるめく変化し続ける複雑性とスケール感から得られるインスピレーションは、19世紀フランス画家のセザンヌが生涯描き続けた名画の、雄大で情緒豊かな風景を思わせてくれます。 強靭なミネラルとポテンシャルが生み出す熟成リースリングを是非お試しください。
このレビューのヴィンテージ:2013年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。