リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。ふたつのグラン・クリュのブドウをブレンドして造られる上級キュヴェ。

リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール

RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE

価格：8,300 円 (8,964 円税込) ～

総合評価：

3.5

生産地	> フランス > アルザス
生産者	トリンバック TRIMBACH
タイプ	ワイン > 白ワイン
品種	リースリング（100%）

01

2010年 750ml

8,300 円 (8,964 円税込)

WA 94 / WS 92

83 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

生産者にとって「複雑」もしくは「難しい」年となったアルザスの2010年。長く厳しい冬は、発芽の遅れを招きました。5月初旬までは気温が低く、結実不良がみられ、収量の低下が予想されました。一方で7月初めの高温によってブドウの成熟は進み、また前半期の低気温によって畑の衛生上の問題も解消されたのです。結果として、2010年は収量は少ないものの、糖分が濃縮し、酸の高いワインに向いた高品質のブドウが採れました。

グラスに注ぐと、白桃やスモモ、セイヨウスグリのアロマが香り立ちます。加えて、アーモンドのような香ばしいニュアンスも感じられます。口に含んだ時の生き生きとした酸味と、しっかりと感じられるミネラルが印象的。完成度の高い爽やかな味わいに魅了されます。熟成の可能性にも期待できますが、今すぐにでも楽しめる一本です。

飲み頃：～2028年

リースリング

数量：
02

2009年 750ml

8,300 円 (8,964 円税込)

WA 92 / WS 92

83 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

理想的なヴィンテージとなった2009年のアルザス。厳しい冬を越えた春は、気温が急速に上がり、例年より2週間ほど早い成長をもたらしました。8月は暑く、日照にも恵まれたため、ブドウの成熟には理想的な条件となったのです。早熟な本ヴィンテージでは、まるで噛めるように果実味が豊かでアロマの濃いブドウが多く収穫されました。

グラスからはシトラスの皮、洋ナシ、ハックルベリーの甘やかな香りが魅惑的に立ち上ります。香りの奥からは白コショウのニュアンス、微かな煙、オイルが感じられます。口に含むと、青リンゴや洋ナシの風味が広がり、すっきりとした酸とハチミツやスパイス、砕いた石のようなミネラルが爽やかで、しっかりとした骨格を形作ります。古典的なフレデリック・エミールらしい味わいの本ヴィンテージ、まだまだ熟成の可能なポテンシャルを持っていますが、すぐにでも楽しめる一本です。

飲み頃：～2026年

リースリング

数量：
03

2008年 750ml

8,300 円 (8,964 円税込)

WA 96 / WS 92

83 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2008年のアルザスは、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて94点を獲得。繊細でピュアな果実味が愉しめる、比較的ドライな印象のワインが多く造られたヴィンテージです。

外観は緑色がかった黄金色。グラスに注ぐとハーブやミネラル感のあるニュアンスを含みながら、ドライフルーツの香りが開いていき、深みのあるアロマに魅了されます。口に含むとアプリコット、レモン、カモミールなどの豊かな風味に、質感はシルクのようにしなやかな印象。凝縮された果実味は長く続き、わずかに含まれる塩分が余韻を引き締めます。成熟した果実味とドライな味わいはアルザス内陸部、リボヴィレらしいスタイル。そのスタイルをしっかりと受け継ぎながら、さらに純粋かつエレガンスな魅力に溢れる素晴らしいリースリングに仕上がりました。

飲み頃：～2038年

在庫がありません
04

2007年 750ml

8,300 円 (8,964 円税込)

WA 91 / WS 93

83 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2007年は素晴らしい出来栄えのヴィンテージとされている優良ヴィンテージ。恵まれた気候によりブドウは良く成熟し、ピュアな果実感と凝縮感を兼ね備えた非常に良い状態で収穫する事が出来ました。

こちらは南・南東向きに広がるリボヴィレの畑から収穫したブドウと、ワイナリーを見下ろすように広がるガイスベルグとオステルベルグのグラン・クリュ畑から収穫したブドウをブレンド。非常に卓越した個性が備わっており、力強い骨格にキレのある辛口の風味が広がると共に、爽やかなミネラルと熟した酸をバランス良く感じます。
最低でも15年以上もの熟成ポテンシャルを持ち、既に飲み頃を迎え奥深さとコクが備わりつつあるも、まだまだ若い印象を併せ持つ優良ヴィンテージ。今飲む用とは別に、さらに熟成させてこのワインの真価をお愉しみいただくのもおすすめです。

飲み頃：～2027年

リースリング（100%）

数量：
05

2005年 750ml

13,000 円 (14,040 円税込)

WA 93 / WS 93

130 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2005年のアルザス地方は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて94点を獲得する超優良ヴィンテージ。リースリング種の出来も秀逸で、良い状態に成熟したブドウで造られたワインは、素晴らしいバランスと生き生きとしたスタイルに仕上がりました。

フレッシュなリンゴや白桃、アプリコット、レモンなどのピュアな果実や、白い花を思わせる上品で繊細なアロマが香り立ちます。味わいはジューシーな果実味が主体で、ドライハーブやアニス、ミネラル、ややスモーキーなニュアンスが印象的。エレガンスとフィネスを感じる1本です。今まさに飲み頃を迎えていながらも、更なる熟成のポテンシャルを持つ優良ヴィンテージ。限定入荷の稀少なヴィンテージにつき、お早目に手に入れることをおすすめします。

飲み頃：～2030年

リースリング（100%）

数量：
06

2004年 750ml

13,000 円 (14,040 円税込)

WA 95 / WS 92

130 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2004年のアルザス地方は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて92点を獲得している優良ヴィンテージ。素晴らしいフィネスと見事なバランスを備えたワインを多く産出しているヴィンテージです。

グラスに注ぐとピュアなレモンやドライアプリコット、オレンジピール、キャンディーを思わせるアロマに、ほのかにスモークや森林のような爽やかなニュアンスが広がります。口に含むと現れるしっかりとしたミネラルや凝縮した果実味、スパイスの風味が一体となったエレガントな印象。素晴らしいフィネスと果実味のピュア感、力強いミネラルは、アルザスのロマネ・コンティと名高いトリンバックのトップキュヴェ「クロ・サンテューヌ」に通じたエッセンスを感じる、完成度の高い仕上がりです。今まさに飲み頃を迎えており、今後更なる熟成のポテンシャルを備えた稀少な優良ヴィンテージがお値ごろで手に入るチャンスです。是非この機会にお愉しみください。

飲み頃：～2030年

リースリング（100%）

数量：

アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
ふたつのグラン・クリュのブドウをブレンドして造られる上級キュヴェ。

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って
歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。

彼らが偉大なワインの造り手としての名声を博すようになったのは
19世紀末、フレデリック・エミール・トリンバック氏の時代になってからです。
彼は1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会に
ワインを出品し、最高位の賞を獲得。
トリンバックの社名には、その業績を湛え
フレデリック・エミールのイニシャルが冠されています。

ワイナリーは現在、彼のひ孫であるユベール氏と
2人の甥であるピエール氏とジャン氏、
そしてピエール氏の娘アン女史によって受け継がれています。
彼らは、ロバート・パーカー氏から
「世界で最も偉大で、最も優雅なリースリングを提供している」として、
最高評価である五ツ星の評価を獲得。
また、ピエール氏は2006年にデキャンター誌において、
故アンヌ・ルフレーヴ女史、ドミニク・ラフォン氏、
エゴン・ミュラー氏とともに「世界の白ワイン生産者トップ10」に選出されています。

彼らが畑を所有するアルザス内陸部、リボヴィレ周辺は
夏の暑さと冬の寒さが厳しい大陸性気候。
西にそびえるヴォージュ山脈が雨をもたらす西からの風を遮断するため、
豊富な日照量と長い生育期間が確保されています。
また、彼らの畑（リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイム、
ロルシュヴィール、リクヴィール、ミッテルヴィール）は、
すべて石灰岩が支配的な丘の斜面に位置。
このような環境で、ブドウは完璧に成熟。
凝縮した風味だけでなく、美しい酸と豊富なミネラルをワインに与えます。

彼らが目指すのは、アルザスの伝統的な辛口スタイル。（一部のキュヴェは甘口）
植え付けから収穫、醸造からボトリングまでを一貫して家族で、
人の目で厳しい管理を行っており、
「厳格なストラクチャー、長寿であること、
エレガンスとバランスに優れているワインを造り上げること」を信条としています。
そのため、マロラクティック発酵や新樽による熟成は行わず、
ブドウをステンレスタンクで発酵させた後、
春には瓶詰を行い、その後瓶内熟成の後にリリース。
そうして生まれたワインは、フランスすべての3ツ星レストランで採用される
唯一のアルザスワインとして知られており、
フレデリック・エミール2000年がワインエンスージアスト誌において
「年間トップ100ワイン」第１位を獲得したことからも、
その品質の高さが窺い知れます。

リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールは、
ギースベルグとオステルベルグという2つのグラン・クリュから造られる、
アルザス産リースリングの指標とも言うべきキュヴェ。
1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会にワインを出品し、
最高位の賞を獲得したフレデリック・エミール氏に敬意を表し、
その名を名乗るのにふさわしい品質のブドウが収穫できた良年にのみ、
平均して約3000ケース程度造られています。
2004年ヴィンテージは、2009年に行われたノーベル平和賞の
ディナーで振る舞われ、祝いの席に華を添えました。

畑は標高250～350mの南東向き。
風通しが良い谷に位置しており、収穫はブドウが完璧に成熟するまで控え、
できるだけ遅い時期に手摘みで行われます。
ブドウの平均樹齢は約45年。粘土石灰質土壌で育ったブドウは、
ワインに美しい酸、ミネラル感の強い個性と、
傑出した長期熟成能力を与えており、
トリンバック家のワイン造りの哲学を見事に表現しています。
収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクで発酵。
その他のキュヴェと同様、マロラクティック発酵は行わず、
フレッシュさを維持するために翌春には瓶詰をおこない、
最低3～5年の熟成をへてリリースされます。

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません