テロワール by エノテカ京都高島屋店
川上 弘晃
2021.09.15
こちらのワインは、ボルドーが誇る絶世の美女の1人です。 グラスに注いだ時の森や燻煙を思わせる深く華やかな香り、口に含んだ時の豊満な味わいに、力強い1本の芯を感じさせるタニックな味わい、あらゆる点でマルゴー村のテロワールと個性を反映した作りとなっています。 90年代後半から最新ヴィンテージまでテイスティングした中で一貫して感じられたのは、黒のオートクチュールに身を包んだ、高嶺の花のような麗人のイメージ。表題の絵画を彷彿とさせるような、エレガンスの中にある凛とした力強さを是非お楽しみください。
このレビューのヴィンテージ:2018年
リスト『巡礼の年 第3年』より「エステ荘の噴水」
白ワイン・ ゲヴュルツトラミネール / エナーテ
カミーユ・コロー「湖とボートマンの風景」
赤ワイン・ シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ルージュ / クロ・デ・パプ (ポール・アヴリル)
セザンヌ「サント=ヴィクトワール山」
白ワイン・ リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール / トリンバック
スーラ「グランド・ジャット島の日曜日の午後」
ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ [ボックス付] / ルイ・ロデレール
マイルス・デイヴィス「ラウンド・ミッドナイト」
赤ワイン・ パープル・エンジェル / モンテス S.A.
ヴィヴァルディ「四季」より「秋」
赤ワイン・ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス / シャルロパン
ドビュッシー「2つのアラベスク 第1番」
赤ワイン・ シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ / パトリス・リオン
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
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