シャトー・タルボ

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。

外観は深みのあるガーネット色。グラスから赤系の鮮やかなアロマと甘いリコリスの香りが優しく漂います。口に含むと、フレッシュな酸が特徴的。上質なタンニンと芳醇な果実味が見事に溶け込み、親しみ易く柔らかい印象の仕上がりです。

飲み頃：～2027年

カベルネ・ソーヴィニヨン（78%）

メルロ（18%）

プティ・ヴェルド（4%）

2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。難しい天候であったため、ボルドー全体で収穫量が少ない年となりました。ブドウは小粒になったものの、非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。グレードヴィンテージの2009年や2010年と異なり、 難しい年だからこそ、造り手の判断がワインの品質に大きく影響した年で造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。

2011年のシャトー・タルボは、濃いルビー色。口に含むとプラムやカシスなど、果実の濃厚な香り、オリーブ、コーヒー豆、チョコレート、タールなどのニュアンスがあり、余韻にはカシス、タールなどの香り、味わいが広がります。しっかりとした果実味があり、とてもジューシーな印象。ロバート・パーカー氏が、「あらゆる面から見て大変魅力的なワイン」と評価した
ボルドー好きの方は迷わず手に入れていただきたい、正統派のボルドーワインです。

飲み頃：〜2029年

カベルネ・ソーヴィニヨン（60%）

メルロ（35%）

プティ・ヴェルド（5%）

ボルドーの2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みでした。ブドウは適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと完熟。そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

紫の色調が濃く、クレーム・ド・カシスのような濃厚な香りにリコリスやローストしたハーブ、コーヒー、なめし革のニュアンス。口に含むと、プラムやブラックベリーなどの果実が一粒ずつ感じられるようなしっかりとした果実味があり、とてもジューシーな印象。グラマラスで肉付きが良く、リッチなテクスチュア。タンニンによる収斂性は感じるものの、堅すぎずしなやかなで親しみやすい仕上がりです。

飲み頃：〜2038年

カベルネ・ソーヴィニヨン（62%）

メルロ（33%）

プティ・ヴェルド（5%）

1996年のボルドーは、この上なく天候に恵まれた秀逸なヴィンテージ。 夏には暑さと乾燥、適度な雨に恵まれ、9月には日中の晴天と夜の寒さにより完全に成熟しながらも、酸を残した上質なブドウが収穫されました。収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの 出来が素晴らしく、長期熟成向きのワインが多く造られた年です。さらにこの年のポイヤック地区は、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて96点、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートでも91点と高得点を獲得している優良ヴィンテージです。

外観は深みあるガーネットレッド。プラムやブラックチェリー、カシスを想わせる黒系果実の香り、甘草や西洋杉、ハーブのニュアンスも感じれらます。力強い印象のあったタンニンは熟成を経て角が取れ、滑らかな舌触りを形作っています。深みのある完熟した果実味が心地のよい１本です。

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

プティ・ヴェルド

カベルネ・フラン