シャトー・ラ・コンセイヤント

2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

グラスに注ぐと広がる、熟したブラックベリーやカシス、ブラックチェリーなど黒系果実の甘やかなアロマと、リコリスや森林、チョコレートクリーム、タバコ、オークなど、華やかかつ複雑で繊細なニュアンス。ミディアム～フルボディの間で、非常に凝縮感の強い果実味と円熟したタンニン、適度な酸との完璧とも言える見事なバランスが印象的です。余韻は長く、後味にはほのかにアニスのようなスパイスの風味が残ります。

まだまだ若い印象ながらも、素晴らしいポテンシャルを感じる1本。今後さらなる価格高騰を考えても、今手に入れて間違いなく損のないヴィンテージです。

飲み頃：現在～2046年

メルロ80%、カベルネ・フラン20%

世紀のグレート・ヴィンテージ2009年。夏は太陽に恵まれ、特に8月は日中気温の高い日が続きました。その一方で夜には気温が下がり、ブドウは熟しすぎず酸も綺麗に保つことができました。果実味、タンニン、酸、アルコールの全てにおいて見事にバランスのとれた長期熟成向きのワインが多く造られました。

美しい深紫色がプラムを想起させる外観。ローストしたスパイスやトリュフ、紅茶のニュアンスが、ダークチェリーや春のお花のアロマの間から顔を覗かせます。ミディアムフルのボディには、絹のように緻密なタンニンとミネラルがたっぷりと感じられ、熟成への期待が高まります。
高評価の本ヴィンテージ、飲み頃にさしかかりつつある今こそぜひお試しいただきたい一本です。

飲み頃：～2056年

メルロ80%、カベルネ・フラン20%

2007年のボルドー地方は、花咲く4月に暑い日が続きましたが、 夏になると一転して雨が降り続き、 気温も低く、多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。 9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、 ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行し、収穫の成功へと繋がりました。

新樽のローストしたニュアンスや、ブラックチェリーのような黒系果実、コーヒー、枯れ葉などの魅惑的な香りが楽しめます。メルロ主体のエレガントな味わいで、後味はとてもまろやかです。ポムロルのトリュフのような香り、サン・テミリオンのやや青草のような香りがうまく調合し、とてもバランスのとれた味わいです。

メルロ主体、カベルネ・フラン

2006年のボルドーは、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、水捌けのよい砂利質の畑の恩恵でブドウの成熟への影響は比較的少なかったようです。ワインは豊かな果実味に、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。

ブラックベリーなど黒系果実の香りに、バニラやトリュフなどのニュアンスが感じられます。口に含むと非常に洗練されたタンニンが芳醇な果実の深い味わいと共に広がり、上品で長い余韻につながります。全体のバランスがとれた見事な1本です。

飲み頃：～2035年

メルロ80%、カベルネ・フラン20%

2003年のボルドーは、春先から収穫時期まで雨が少なく記録的な猛暑となった年。カベルネ・ソーヴィ二ヨンの出来が非常に良く、左岸は成功を収めたグレート・ヴィンテージとして知られていますが、果皮の薄いメルローは困難を強いられた年となりました。

深いルビー色の色調。ブラックチェリー、プラムやラズベリー、スイートチェリーのような赤・黒系果実の香りに、スミレの花やスパイスの魅惑的な香りが重なります。太陽の光を十分に浴びて育ったブドウからは、果実味がギュッと詰まった凝縮した味わいに。熟成を経てタンニンは柔らかく、官能的な深い余韻へと導いてくれる飲み応えのあるヴィンテージです。

メルロ主体、カベルネ・フラン

2002年ボルドー地方の天候は不安定で、8月まではブドウの熟度は遅れていたものの、9月の中旬から約1ヶ月は乾燥した好天が続き、健全なブドウが収穫できました。特に右岸ではバランスに優れた、フルーティな味わいのワインが造られたヴィンテージです。

新樽のローストしたニュアンスや、ブラックチェリーのような黒系果実、 コーヒー、枯れ葉などの魅惑的な香りが楽しめます。 メルロ主体のエレガントな味わいで、後味はとてもまろやか。 ポムロルのトリュフのような香り、サン・テミリオンのやや青草のような香りが うまく調合し、とてもバランスのとれたワインです。繊細な香り、味わい、長期熟成を経てエレガントさに磨きのかかった1本を 是非この機会にお試しください。

飲み頃：～2035年

メルロ主体、カベルネ・フラン

1999年のボルドー地方は雨が多く、非常に暑い年でした。造り手にとっては決して平坦ではありませんでしたが、収穫量が多く、ブドウが十分に熟していたおかげで、優良なシャトーはその名に似合った品質のワインを造りました。穏やかな酸となめらかな飲み口が魅力の繊細なヴィンテージです。

深いルビー色の色調。ブラックラズベリー、チェリーのリキュールにオーク、リコリスや皮のニュアンス。複雑で魅惑的な、シャトーのスタイルを見事に表現したヴィンテージ。まさにブルゴーニュワインを彷彿とさせるような美しくエレガントな味わいです。

メルロ主体、カベルネ・フラン

1997年は不順な天候ながらも、収穫前の好天に恵まれ、豊作の年となりました。暑い日が多かったため、ブドウの成熟が早く、穏やかな酸と甘いタンニンが特徴の、優しく柔らかい味わいのワインが多く造られたヴィンテージです。

ガーネットがかったルビーの色調。グラスに注ぐとバニラ、スパイスのブーケとブラックラズベリーやドライフルーツのアロマが融合したデリケートな香りが広がります。ビロードのようなタンニンがあり、穏やかな酸が余韻にまで長く続く、エレガントな味わい。ブルゴーニュのグラン・クリュに例えられる、研ぎ澄まされた繊細さが魅力の1本。限定入荷のこの機会に、是非お楽しみください。

メルロ80%、カベルネ・フラン20%