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シャトー・ラ・コンセイヤント シャトー・ラ・コンセイヤント シャトー・ラ・コンセイヤント
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ラ・コンセイヤント

CH.LA CONSEILLANTE

右岸の最高峰シャトーと隣接する、素晴らしい畑を所有。
「ブルゴーニュのグラン・クリュ」と例えられる、
香り高く妖艶な味わいが魅力のシャトー。
  • 01

    【限定6本】2017年8月新入荷!

    2010 750ml

    35,000 円 (37,800 円 税込)

    WA 96WS 96

    350 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    グラスに注ぐと広がる、熟したブラックベリーやカシス、ブラックチェリーなど黒系果実の甘やかなアロマと、リコリスや森林、チョコレートクリーム、タバコ、オークなど、華やかかつ複雑で繊細なニュアンス。ミディアム~フルボディの間で、非常に凝縮感の強い果実味と円熟したタンニン、適度な酸との完璧とも言える見事なバランスが印象的です。余韻は長く、後味にはほのかにアニスのようなスパイスの風味が残ります。

    まだまだ若い印象ながらも、素晴らしいポテンシャルを感じる1本。今後さらなる価格高騰を考えても、今手に入れて間違いなく損のないヴィンテージです。

    飲み頃:現在~2046年

    メルロ80%、カベルネ・フラン20%

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと3本

  • 02

    2009 750ml

    37,400 円 (40,392 円 税込)

    WA 96WS 96

    374 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    世紀のグレート・ヴィンテージ2009年。夏は太陽に恵まれ、特に8月は日中気温の高い日が続きました。その一方で夜には気温が下がり、ブドウは熟しすぎず酸も綺麗に保つことができました。果実味、タンニン、酸、アルコールの全てにおいて見事にバランスのとれた長期熟成向きのワインが多く造られました。

    美しい深紫色がプラムを想起させる外観。ローストしたスパイスやトリュフ、紅茶のニュアンスが、ダークチェリーや春のお花のアロマの間から顔を覗かせます。ミディアムフルのボディには、絹のように緻密なタンニンとミネラルがたっぷりと感じられ、熟成への期待が高まります。
    高評価の本ヴィンテージ、飲み頃にさしかかりつつある今こそぜひお試しいただきたい一本です。

    飲み頃:~2056年

    メルロ80%、カベルネ・フラン20%

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

  • 03

    2007 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2007年のボルドー地方は、花咲く4月に暑い日が続きましたが、 夏になると一転して雨が降り続き、 気温も低く、多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。 9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、 ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行し、収穫の成功へと繋がりました。

    新樽のローストしたニュアンスや、ブラックチェリーのような黒系果実、コーヒー、枯れ葉などの魅惑的な香りが楽しめます。メルロ主体のエレガントな味わいで、後味はとてもまろやかです。ポムロルのトリュフのような香り、サン・テミリオンのやや青草のような香りがうまく調合し、とてもバランスのとれた味わいです。

    メルロ主体、カベルネ・フラン

    数量:  
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    残りあと3本

  • 04

    2006 750ml

    22,000 円 (23,760 円 税込)

    WA 93WS 94

    220 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2006年のボルドーは、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、水捌けのよい砂利質の畑の恩恵でブドウの成熟への影響は比較的少なかったようです。ワインは豊かな果実味に、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。

    ブラックベリーなど黒系果実の香りに、バニラやトリュフなどのニュアンスが感じられます。口に含むと非常に洗練されたタンニンが芳醇な果実の深い味わいと共に広がり、上品で長い余韻につながります。全体のバランスがとれた見事な1本です。

    飲み頃:~2035年

    メルロ80%、カベルネ・フラン20%

    在庫がありません

  • 05

    2003 750ml

    24,000 円 (25,920 円 税込)

    WS 90

    240 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2003年のボルドーは、春先から収穫時期まで雨が少なく記録的な猛暑となった年。カベルネ・ソーヴィ二ヨンの出来が非常に良く、左岸は成功を収めたグレート・ヴィンテージとして知られていますが、果皮の薄いメルローは困難を強いられた年となりました。

    深いルビー色の色調。ブラックチェリー、プラムやラズベリー、スイートチェリーのような赤・黒系果実の香りに、スミレの花やスパイスの魅惑的な香りが重なります。太陽の光を十分に浴びて育ったブドウからは、果実味がギュッと詰まった凝縮した味わいに。熟成を経てタンニンは柔らかく、官能的な深い余韻へと導いてくれる飲み応えのあるヴィンテージです。

    メルロ主体、カベルネ・フラン

    数量:  
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    残りあと2本

  • 06

    2002 750ml

    20,000 円 (21,600 円 税込)

    WS 90

    200 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2002年ボルドー地方の天候は不安定で、8月まではブドウの熟度は遅れていたものの、9月の中旬から約1ヶ月は乾燥した好天が続き、健全なブドウが収穫できました。特に右岸ではバランスに優れた、フルーティな味わいのワインが造られたヴィンテージです。

    新樽のローストしたニュアンスや、ブラックチェリーのような黒系果実、 コーヒー、枯れ葉などの魅惑的な香りが楽しめます。 メルロ主体のエレガントな味わいで、後味はとてもまろやか。 ポムロルのトリュフのような香り、サン・テミリオンのやや青草のような香りが うまく調合し、とてもバランスのとれたワインです。繊細な香り、味わい、長期熟成を経てエレガントさに磨きのかかった1本を 是非この機会にお試しください。

    飲み頃:~2035年

    メルロ主体、カベルネ・フラン

    数量:  
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    残りあと2本

  • 07

    1999 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1999年のボルドー地方は雨が多く、非常に暑い年でした。造り手にとっては決して平坦ではありませんでしたが、収穫量が多く、ブドウが十分に熟していたおかげで、優良なシャトーはその名に似合った品質のワインを造りました。穏やかな酸となめらかな飲み口が魅力の繊細なヴィンテージです。

    深いルビー色の色調。ブラックラズベリー、チェリーのリキュールにオーク、リコリスや皮のニュアンス。複雑で魅惑的な、シャトーのスタイルを見事に表現したヴィンテージ。まさにブルゴーニュワインを彷彿とさせるような美しくエレガントな味わいです。

    メルロ主体、カベルネ・フラン

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 08

    1997 750ml

    20,000 円 (21,600 円 税込)

    200 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1997年は不順な天候ながらも、収穫前の好天に恵まれ、豊作の年となりました。暑い日が多かったため、ブドウの成熟が早く、穏やかな酸と甘いタンニンが特徴の、優しく柔らかい味わいのワインが多く造られたヴィンテージです。

    ガーネットがかったルビーの色調。グラスに注ぐとバニラ、スパイスのブーケとブラックラズベリーやドライフルーツのアロマが融合したデリケートな香りが広がります。ビロードのようなタンニンがあり、穏やかな酸が余韻にまで長く続く、エレガントな味わい。ブルゴーニュのグラン・クリュに例えられる、研ぎ澄まされた繊細さが魅力の1本。限定入荷のこの機会に、是非お楽しみください。

    メルロ80%、カベルネ・フラン20%

    在庫がありません

右岸の最高峰シャトーと隣接する、素晴らしい畑を所有。
「ブルゴーニュのグラン・クリュ」と例えられる、
香り高く妖艶な味わいが魅力のシャトー。

ラ・コンセイヤントの名前の由来は、
18世紀にこのシャトーを継いだ、画家のロートレックに縁のある、
ルペルシュ・ブランストー家出身のコンセイヤント夫人から付けられたとのこと。
夫人は気性の激しい方だったとのことですが、
ワイン自体は、ピュアな果実味、造り込まないナチュラルでエレガントなスタイルです。

右岸は左岸と比べると生産量が圧倒的に少なく、 いわゆるシンデレラワインと呼ばれるような
一晩にして名声があがり、一挙に手に入りにくくなったワインが沢山あります。
そのような右岸のスターワインたちである、
レヴァンジル、プティ・ヴィラージュ、ヴュー・シャトー・セルタンと 隣接している
シャトーが、こちらのコンセイヤント。
サン・テミリオンとポムロルの丁度境目に位置し、 粘土質土壌から成る畑は、
味わいに厚みや豊かさを与え、 より複雑な味わいが醸し出されます


香りの華やかさと複雑さが見事にコントロールされ、しなやかで奥行きある妖艶なスタイルは
「まるでブルゴーニュのグラン・クリュのよう」と例えられる、
希有なボルドー右岸シャトーです。


格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(1997年ヴィンテージ)】

バラの花を思わせる美しい芳香。豊かさと深み溢れる飲み応えのある1本。
イチジクのコンフィ、バラの花びらを感じる華やかなアロマに、アルマニャックの芳香。
また、“スー・ボワ(森の下草)”の香りが加わりより複雑な印象を与えます。
香りの華やかさと複雑さはきちんとコントロールされた、コンセイヤントのワイン造りならでは。
しなやかでありながらねっとりとした厚みを感じる、
この相反する2つの要素が個性であり、 奥行きのある余韻へと繋がっている。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.7
星5つ 2
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.7
香り 4.3
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.7

クチコミ件数:3

NYU97 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2016/10/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがのラ・コンセイヤント2006

ちょうどタンニンが柔らかくなり一体化し始めました。とてもしなやかで美しいワインです。また5年後位に更なる進化を感じてみたいです。

クーマン さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

なかなか美味しいワイン

まだ若い感じがしたものの、なかなかの仕上がりではないかと思う。ただ、想像していた味とは少し違っておりました。このワインはもう少し置いた方がよかったのかなと思いました。飲み頃や熟成状態等には個人の好みがあると思うのですが。コルクは良いものを使っておりました。

ぴぃすこ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

このワインのおかげで

ワインもどんなお酒もほとんど飲まなかったのですが、このワインに出会ってからワインの虜になりました。それ以来本当にいろいろな赤ワインを飲みましたが、これ以上のワインには出会っていません。メルロー主体の滑らかな味わいです。

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