750ml
最高峰のシャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。マリアージュを愉しむ美食家たちにこそ支持される、優しい甘さの隠れた名品。
8,250円
(税抜価格7,500円)
75pt
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4.6
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設立以来、一貫して家族経営を続け、世界最高峰のシャンパーニュ・メゾンと名高いルイ・ロデレール。40もの異なる区画から集められた三種類のブドウをブレンドされ造られるカルト・ブランシュ。甘く芳しい味わいとクリーミーで複雑かつ繊細な味わいをお愉しみいただけます。
お気に入り
スーラ「グランド・ジャット島の日曜日の午後」
750ml
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
8,250円
(税抜価格7,500円)
8,250円
(税抜価格7,500円)
蜂蜜や花、熟した甘い果実に、リンゴのキャラメル煮などの甘く芳しい香り。まろやかな舌触りで、程よい甘味を伴った濃厚な味わいが広がります。持続性のある余韻に、フレッシュでバランスに優れた仕上がりです。ハイレベルな美食家の方々にこそ手にとっていただきたい1本です。
瓶内熟成を3年間、瓶詰め後に6ヵ月間熟成
ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ [ボックス付]
LOUIS ROEDERER CARTE BLANCHE [BOX]
ルイ・ロデレール
美食家たちが、マリアージュの妙を楽しむためにしばしば用いるのが、少し甘いカルトブランシュ。デザートと愉しむイメージが根強い甘口シャンパーニュですが、フォアグラやスパイシーな中華料理、エスニック料理など実に幅広い料理とマリアージュを奏で、実は美食家達から高い支持を集めています。
こちらのカルト・ブランシュは、スタンダードシリーズのコレクションと同様、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド。リザーヴワインには、 大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。また、コレクションはドサージュが8g/lなのに対し、このカルト・ブランシュのドザージュは1リットルに45g。蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的です。
また化粧箱には、シャンパーニュ地方の「天候」をイメージしたデザインが施されています。シャンパーニュ地方では、大陸性気候と海洋性気候という2つの気候を併せ持っていることから、箱のデザインには、『空は低く、天候は非常に変わりやすいため、ブドウの成長を考えると厄介な点ではありますが、ルイ・ロデレールではこの天候を受け入れ、少しでもその天候による影響をプラスの方向へ活用すべく日々畑仕事をしている。』という意味が込められています。
ヴィンテージワインのアッサンブラージュによるクリーミーで複雑繊細な味わい。ぜひともハイレベルな美食家の方々にこそ手にとっていただきたい1本です。
★…クラブエノテカVISA会員様は割引適用のため、ログイン後会員様専用サイトにてお買い求めください。
4.6
16 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.03.23
0人の役に立ちました
2022.01.19
0人の役に立ちました
2021.08.17
0人の役に立ちました
2021.05.10
私が好きなドゥミセックのシャンパーニュの中でも特にお気に入りの1本です。焼きたての洋菓子やカラメルを思わせる香ばしく芳醇な香りに、フレッシュな果実と花々の瑞々しさが合わさった素晴らしいバランス。 甘みを強く感じる味わいなのかと思いきや、繊細な酸と柔和かつ穏やかな果実味が調和し、適度な甘みが円みを帯びた余韻となって飲み手を包み込んでくれます。 全体的に柔らかな光を感じる味わいで、暖かな陽気の中で微睡むようなイメージは、まるでフランス新印象派の名画である表題作品の世界にいる感覚。 緩やかに時間が進む休日の昼下がり、是非こちらのシャンパーニュと共に微睡みの時をお楽しみください。
レビュー全文を見る2022.02.14
こちらは有名シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが手がける少し甘みを感じるシャンパーニュです。「甘い」と聞くとデザートなどに合わせるイメージがあるかもしれませんが、こちらはほんのり甘い味わいでスパイシーな料理などに相性抜群です。普段あまりワインを飲まれない方にもお勧めできるため、ご家族やご友人とテーブルを囲みながらいかかでしょうか。ぜひお試しください。
レビュー全文を見る2021.12.13
こちらのシャンパーニュは心地よい甘さを感じるまろやかな印象です。余韻も非常に長く、一口で他の辛口シャンパーニュとの違いがわかると思います。デザートと合わせても良いですが、こちらは甘すぎることはないので、私はフライドチキンと一緒に楽しみました!シンプルなお料理を優しく包み込む。また、メインディッシュにはそっと寄り添う。そのような優しさが魅力のシャンパーニュです!
レビュー全文を見る2021.06.17
辛すぎたり、泡が強すぎるシャンパーニュが苦手な私にぴったり! ベタベタした甘さではなく、すっきり優しい甘さがパーティーシーンや疲れたときにベストマッチ! おすすめはアップルパイとのペアリングです♪
レビュー全文を見る2020.12.21
この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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