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シャトー・クレール・ミロン

CH.CLERC MILON

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する
適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。
生産者 シャトー・クレール・ミロン
CH.CLERC MILON
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロ34%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド1%、カルメネール1%
生産地 > フランス > ボルドー > ポイヤック
  • 01

    【2017年3月入荷】

    2010 750ml

    14,900 円 (16,092 円 税込)

    WA 94WS 94

    149 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    2010年のクレール・ミロンは、 スギ、黒系赤果実、ホワイトチョコレートと バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛ける ボルドーワインに感じられるクレーム・ド・カシスの複雑な香り。 非常に強力な14.5%の天然アルコール。 高い純度と濃度、力強い口あたり、比較的甘いタンニン。 長期熟成の高いポテンシャルを現わしています。 複雑な層をなした余韻と芳醇さは、 クレールミロンにおいて最高傑作のひとつと評価されました。 3〜5年のセラー熟成を経て、20年間の熟成が期待できます。

    飲み頃:〜2034年

    カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、 メルロ 36%、カベルネ・フラン11%、プティ・ヴェルド、カルメネール 3%

    数量:  
  • 02

    【2017年4月入荷】限定2本!

    1986 750ml

    25,000 円 (27,000 円 税込)

    WS 97

    250 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ボルドー史上最大とも言われる収穫量だった1989年ヴィンテージ。 異例な猛暑の後の収穫期は快適な気候で、酸は比較的弱めながら、豊富なタンニンと高いアルコール分がある、 リッチでふっくらとした肉付きの良いワインがたくさん産出されました。 最高の格付け銘柄ものは美味しく、しかも長く成長していくであろうと言われているグレートヴィンテージです。

    チェリー、ブラックカラント、ドライハーブ、ドライレーズン、森の下草などの豊かで洗練されたフレーバーがレイヤー状に現れます。ストラクチャーはしなやかで弾力的。 余韻はいつまでも続くかのように感じられるほど長く優美です。

    在庫がありません

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する
適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。

メドック格付け 第五級

メドック格付け第1級、5大シャトーの一翼である
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
そのオーナであるフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が
1970年より所有するのが、このシャトー・クレール・ミロン
です。
最高峰のファミリーが手掛ける中で、クレール・ミロンは
最も外向的なワインと言われています。

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の娘にあたる
フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド夫人のとスタッフの献身的な働きと
尽力により、畑の整理と再編、技術面に関しても改善を行いました。
さらに2007年には新たな醸造設備を設立するなどして変革が続きます。
そうした努力を重ねた末、シャトー・クレール・ミロンは現在
メドックの新たなお手本的存在として、世界のワインワインラヴァーを虜にしています。


所有する畑はおよそ41ha。ポイヤックの北側、ジロンド河を見下ろす緩やかな傾斜、
ムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルドの間という
絶好のロケーションに位置
しています。
畑の近くに川が流れており、ミクロクリマの影響でブドウが
非常に良く熟すのが特徴的。
土壌は主に砂利や石灰質で、平均樹齢50年のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、
カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、カルメネールが植樹されています。
パワフルでタニックでありながらも、エレガンスを備えた仕上がりが特徴です。
1980年代後半からは「格上げされるべき」と賞賛される秀逸なワインを生産しています。

格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(2013年ヴィンテージ)】

ポイヤックの北部に位置する、力強く引き締まったスタイル。
ダルマイヤックに比べて、閉じている。 生肉や湿った土のニュアンスと複雑さが感じられるが控え目な印象。
一方、味わいは滑らかで程よい厚み。 ポイヤックの特徴である力強いタンニンが感じられ、
非常に高いポテンシャルを感じる仕上がり。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 6
星4つ 1
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.1
香り 1.1
ボリューム 1.0
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:8

ゆきこ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/6/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

サッパリとした飲み口

まだ若いので、しっかりという感じはなく、サッパリとしたカベルネソーヴィニヨンです。誰でも楽しめるワインかと思います。

酒弱い さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/5/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいワインです

穏やかで落ち着いた味、デカンタすると酸味が落ち着き非常にバランスが良くなると思います。味には関係ないですが、ラベルをとっても気に入っています。

ぐてたま さん

41件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/8/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素晴らしい。。。

この価格帯でこの味わいが楽しめるワインなんてそう見つからないです。
ムートンのかわりには・・・なるかは分かりませんが笑
熟成感といい、今飲みたいオールドヴィンテージですね。
また入ることがあったら絶対に手に入れたい1本。

ブラックパパ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたい

ムートンの代わりに本当になる?と思っていましたが、飲んでみたら凄く
美味しいからびっくり!
これだけを飲んでいれば、十分ムートンの代わりになると思います。
残念な事はリピートしたくても在庫が無いみたい?

キイロ さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/7/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まだだ、まだだ、と思いつつも・・・

あと数年待たないと・・・と思いつつも飲んでしまいました。 が!とってもフルーティーで、今飲んでも大満足でした!初めて、数年後にもう一度飲んでみたいと思ったワインです!

宮ちゃん さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/5/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

2009年クレール・ミロンは一味違います。

この値段では最高

Yoshi さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/12/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

保存用

もう数年寝かしてから・・・・楽しみです。

さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/7/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

うまい!!

うまい

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