冬の泡フェスティバル
シャトー・クレール・ミロン シャトー・クレール・ミロン シャトー・クレール・ミロン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・クレール・ミロン

CH.CLERC MILON

価格:7,800 円 (8,424 円 税込) ~

総合評価:

4.6
ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する
適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。
生産者 シャトー・クレール・ミロン
CH.CLERC MILON
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロ34%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド1%、カルメネール1%
生産地 > フランス > ボルドー > ポイヤック
格付け 第5級
  • 01

    2014 750ml

    7,800 円 (8,424 円 税込)

    WA 92WS 92

    78 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。 8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。 収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、 穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、 収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。 生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、 “ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、 その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。

    紫色がかった深みのあるルビー色の外観。 カシス、チェリー、ブルーベリーの熟した果実に、鉛筆の芯、バニラ、スグリの香りに加えて クマツヅラのアロマが、果実香にフレッシュさを与えています。 力強いアタックを感じますが、非常に素晴らしい口当たりで、 タンニンは丸びを帯びており、シルキー。 ビルベリー、ブラックベリー、柑橘系果実の多汁な果実味と、 シダーのニュアンスが広がるリッチでハーモニーに富んだ味わいは、 力強くもエレガントなフィニッシュに向かって広がりを見せています。 ラフィットに似た佇まいをみせる、欠けたるところがないと思わせる1本です。

    飲み頃:2019~2045年

    カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ29%、カベルネ・フラン11%、プティ・ヴェルド1%、カルメール1%

    数量:
  • 02

    限定24本!

    2013 750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

    外観は深みのあるルビー色。プラム、カシス、ブラックベリーの芳醇な果実のアロマに、スミレの花、ハーブ、土のニュアンスが重なります。口に含むとジューシーでふくよかな果実味が心地良く、滑らかなタンニンが綺麗に溶け込んでいます。

    飲み頃:~2026年

    カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ27%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド2%、カルメネール1%

    数量:
  • 03

    限定12本!

    2012 750ml

    13,000 円 (14,040 円 税込)

    WA 92WS 90

    130 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。 2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

    2012年のクレール・ミロンは青みを帯びた黒に近い濃い色調。黒スグリの熟したアロマに、花や甘草、僅かな樽香のニュアンスが重なります。口に含むと良く熟した柔らかいタンニンが印象的なフルボディの味わい。美しくピュアな果実味をソフト な優しく包み込み、長期熟成ポテンシャルも感じさせる逸品です。

    飲み頃:~2038年

    カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ29%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド9%

    数量:
  • 04

    限定2本!

    1993 750ml

    12,500 円 (13,500 円 税込)

    125 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1993年のフランス・ボルドー地方は雨が多く、天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり、全体的に見ればまずまずのヴィンテージとなりました。まさに造り手の腕とブドウの選果により差が出た年といえるでしょう。

    紫がかったダークルビーの色調。黒スグリやチェリー、タバコや栗といったニュアンスが幾層にも重なったクレール・ミロンらしい香りがグラスから溢れ出します。口に含むとしっかりとしたタンニンを伴ったビロードのように滑らかなテクスチャー。困難なヴィンテージであったことを感じさせない、造り手の安定感が感じられる見事な出来栄えです。

    カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ40%、カベルネ・フラン5%

    在庫がありません

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する
適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。

メドック格付け 第五級

メドック格付け第1級、5大シャトーの一翼である
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
そのオーナであるフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が
1970年より所有するのが、このシャトー・クレール・ミロン
です。
最高峰のファミリーが手掛ける中で、クレール・ミロンは
最も外向的なワインと言われています。

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の娘にあたる
フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド夫人のとスタッフの献身的な働きと
尽力により、畑の整理と再編、技術面に関しても改善を行いました。
さらに2007年には新たな醸造設備を設立するなどして変革が続きます。
そうした努力を重ねた末、シャトー・クレール・ミロンは現在
メドックの新たなお手本的存在として、世界のワインワインラヴァーを虜にしています。


所有する畑はおよそ41ha。ポイヤックの北側、ジロンド河を見下ろす緩やかな傾斜、
ムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルドの間という
絶好のロケーションに位置
しています。
畑の近くに川が流れており、ミクロクリマの影響でブドウが
非常に良く熟すのが特徴的。
土壌は主に砂利や石灰質で、平均樹齢50年のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、
カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、カルメネールが植樹されています。
パワフルでタニックでありながらも、エレガンスを備えた仕上がりが特徴です。
1980年代後半からは「格上げされるべき」と賞賛される秀逸なワインを生産しています。

格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(2013年ヴィンテージ)】

ポイヤックの北部に位置する、力強く引き締まったスタイル。
ダルマイヤックに比べて、閉じている。 生肉や湿った土のニュアンスと複雑さが感じられるが控え目な印象。
一方、味わいは滑らかで程よい厚み。 ポイヤックの特徴である力強いタンニンが感じられ、
非常に高いポテンシャルを感じる仕上がり。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 6
星4つ 1
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.1
香り 1.1
ボリューム 1.0
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:8

ゆきこ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/6/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

サッパリとした飲み口

まだ若いので、しっかりという感じはなく、サッパリとしたカベルネソーヴィニヨンです。誰でも楽しめるワインかと思います。

酒弱い さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/5/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいワインです

穏やかで落ち着いた味、デカンタすると酸味が落ち着き非常にバランスが良くなると思います。味には関係ないですが、ラベルをとっても気に入っています。

ぐてたま さん

41件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/8/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素晴らしい。。。

この価格帯でこの味わいが楽しめるワインなんてそう見つからないです。
ムートンのかわりには・・・なるかは分かりませんが笑
熟成感といい、今飲みたいオールドヴィンテージですね。
また入ることがあったら絶対に手に入れたい1本。

ブラックパパ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたい

ムートンの代わりに本当になる?と思っていましたが、飲んでみたら凄く
美味しいからびっくり!
これだけを飲んでいれば、十分ムートンの代わりになると思います。
残念な事はリピートしたくても在庫が無いみたい?

キイロ さん

34件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/7/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まだだ、まだだ、と思いつつも・・・

あと数年待たないと・・・と思いつつも飲んでしまいました。 が!とってもフルーティーで、今飲んでも大満足でした!初めて、数年後にもう一度飲んでみたいと思ったワインです!

宮ちゃん さん

5件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/5/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

2009年クレール・ミロンは一味違います。

この値段では最高

Yoshi さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/12/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

保存用

もう数年寝かしてから・・・・楽しみです。

さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/7/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

うまい!!

うまい

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