2024年 ゴールデンウィーク福袋
シャトー・タルボ・カイユ・ブラン-0
シャトー・タルボ・カイユ・ブラン-1

シャトー・タルボ・カイユ・ブラン シャトー・タルボ CH.TALBOT CAILLOU BLANC CH.TALBOT

格付け第四級シャトー・タルボが手掛ける、メドック最上の白ワインの1つ。華やかで多彩なアロマと、透明感のある果実味が魅力の気品溢れる味わい。

7,480

(税抜価格6,800円)

2020年

750ml

D 92

JS 91

V 90

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ

ライト

フル

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5

是非、飲んでみてください

爽やか系とはまた違うソーヴィニヨン・ブラン

クラシックなスタイルと安定した品質を保ち、ワインラヴァーに愛され続ける実力派の生産者、シャトー・タルボ。こちらは、シャトー・タルボのオーナーがゲストに振る舞う特別な白ワイン。ロバート・パーカー氏をもって「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた1本です。爽やかかつ気品溢れる味わいをぜひお愉しみ下さい。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

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キーワード

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在庫一覧

  • 2020

    7,480

    (税抜価格6,800円)

    • D 92
    • JS 91
    • V 90

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    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエローの色調。グラスからは、ライムやグレープフルーツやリンゴの果実のアロマに加え、白い花や芝、アーモンド、キャラメリゼした洋ナシなどの多彩な香りが溢れ出します。味わいは柔らかいテクスチャーとピュアな果実味が特徴。爽やかな酸味と綺麗なミネラル感がボディを引き締め、バランスの取れた仕上がりです。長い余韻はハーブやスパイスのニュアンスを纏い、エレガントにまとまっています。

    コルク

商品の紹介

シャトー・タルボ・カイユ・ブラン
背景

シャトー・タルボ・カイユ・ブラン

CH.TALBOT CAILLOU BLANC

シャトー・タルボ

フランス

フランス ボルドー

クラシックなスタイルと安定した品質で愛され続ける実力派シャトー

シャトー・タルボはサン・ジュリアン村に位置するメドック格付け第四級シャトー。シャトー名の由来は、15世紀のイギリス統治時代、サン・ジュリアン村一帯を治めていた英雄タルボ将軍にちなんでつけられています。1917年に現在のコルディエ家が所有するようになり、以来100年近くに渡り家族経営を続ける。

シャトーが位置するのは、ジロンド河からやや離れた内陸のなだらかな「サン・ジュリアンの丘」。シャトー・レオヴィル・ラス・カーズやシャトー・ラグランジュにほど近い好立地に、メドックで2番目に広い約110haにも及ぶ畑を所有しており、歴代の所有者が詳細に記した地質に関する古文書を基に、畑を細分化しきめこまやかな管理を行っています。

そして、この広大な畑を有していることこそがシャトーの最大の強み。多様な畑が存在することにより、どんなヴィンテージであっても安定した品質と価格を維持することができるため、長年ボルドーファンから根強い支持を得ています。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「このシャトーは、コルディエ家の管理の下一貫して上質なワインを生産しており、メドックの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。」(『ボルドー第四版』より)と、格付け以上の実力と評価しているのです。

シャトー・タルボのオーナーがゲストに振る舞う特別な白ワイン

端正かつエレガントな味わいが食事を引き立てると、近年特に人気が向上しているボルドー・ブラン。特に格付けシャトーがひしめき合い、赤ワインが主役となるメドック地方の白ワインは、生産量が赤ワインの数十分の一という稀少な存在です。シャトー・マルゴーが造る「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」やシャトー・ムートン・ロスチャイルドの「エール・ダルジャン」など、一握りの一流シャトーがごく少量のみ秀逸な白ワインを造り上げています。


シャトー・タルボが造る白ワイン、シャトー・タルボ・カイユ・ブランもそのうちのひとつであり、ロバート・パーカー氏をもって「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた1本。シャトー・タルボでは、オーナーがゲストをもてなす際にシャンパーニュ代わりのアペリティフとして振る舞う特別なワインでもあります。

当主の祖父にあたるジョルジュ氏はもともと大のブルゴーニュの白ワイン好きで、その熱が高じシャトー・タルボの畑に一部白ブドウを植えたことが、このボルドー・ブランの始まり。ジョルジュ氏は「メドックで最初に白ブドウを植えた人物の一人」として伝えられており、1930年代に誕生したシャトー・タルボ・カイユ・ブランはメドックにおける白ワインのパイオニア的存在です。


ワインの名前「カイユ」とは小石や砂利という意味。これは小石混じりで水はけのよいシャトー・タルボの優れたテロワールを指しており、その恵まれた土壌から生まれる、熟度、凝縮感の申し分無いブドウを用いてこのワインは造られています。ヴィンテージにより差はありますが、基本はソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンを30%前後ブレンド。ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレスタンクにて醸造されフレッシュで爽快なスタイルに仕上げられることが多いですが、このシャトー・タルボ・カイユ・ブランは、小樽のバリックで醸造することにこだわっています。


発酵後は澱とともに8ヵ月間熟成します。新樽比率は30~50%、残りは1年落ち、2年落ちの樽を併用し熟成することによって、透明感のある果実味と独特なふくよかなボディを演出。そこにセミヨンの蜂蜜のような風味が加わり、複雑な要素が溶け合った上品な白ワインに仕上げています。

クチコミ

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4.3

15 件のクチコミ

  • 2020年

    フレッシュ果実と香草の余韻

    0人の役に立ちました

    2023.10.31

  • 2020年

    2020年のボルドー・ブランを試す

    0人の役に立ちました

    2023.07.09

  • 2018年

    見事なボルドーブラン!

    0人の役に立ちました

    2022.12.20

  • 2019年

    美味しくいただきました

    0人の役に立ちました

    2022.09.09


スタッフレビュー

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  • 爽やか系とはまた違うソーヴィニヨン・ブラン

    サッパリ系ボルドーブランとはまた違う良さが楽しめます!グラスに注ぐと濃いイエローの色調。そして想像していたより華やかな香りが広がります。パッションフルーツやグリーンアップルのような果実感溢れる香りがたまりません。厚みのある果実味でコクを感じるボリューム感もグッドポイント。食事と合わせるならチーズやクリーム系のお料理とも合わせやすいのでオススメです。また、この白ワインは実際にシャトーでシャンパーニュ代わりのアペリティフとして振る舞われているそう。泡をあまり飲まない方へのプレゼントや同生産者の赤ワインと組み合わせて頂くのも一つの楽しみ方です。

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    • まるで香水
    • 溢れる透明感
    • ギフトにおすすめ

    2024.01.23

  • ダニエル・ガーバー「室内、朝の光」

    私のお気に入りシャトーの1つが手掛けるとっておきのブランです。華々しく爽快なアロマ、輝くような透明感を持った酸、気品溢れる果実味はどれをとっても1級品。その昔私が初めてこのワインを口にした際、光をいっぱいに湛えた白いレースのカーテンや、窓越しに朝の陽気を取り入れた絢爛な部屋の中にいるような感覚に陥ったことを今でも鮮明に覚えています。アメリカの画家であるガーバーが描いた表題作品に触発され、朝方にオーシャンビューのバルコニーでこのワインを楽しんだ時は至福の瞬間でした。まだ試されたことのない方は是非、このワインからボルドー・ブランの持つ「光の魅力」を感じ取ってみてください。

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    • 溢れる透明感
    • 今飲んで美味しい
    • グッドバランス

    2022.05.26

  • コクの凄さにびっくり?!クリーム系の料理にも合うボルドーブラン

    2017年ヴィンテージを飲みました。ソーヴィニヨン・ブラン主体だから、スッキリ系かなと思っていたのですが、飲んでみるとびっくり!厚みのある果実味とほんのりバターを思わせるようなコクがありました。こんなコクあり系のボルドーブランがあったなんて!と、友人とぐいぐい飲んでしまいました。マッシュルームのクリームスープと合わせたのですが、手が止まらなくなる組み合わせでした。 今飲んでもよし、数本購入して寝かせるのもよしな1本です。

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    • 飲み飽きしない
    • 旨味の塊
    • 開けたてからおいしい

    2022.05.17

  • 魅力的なボルドーブラン

    2018年ヴィンテージは開けた瞬間に熟成用にも買おうと決意させられました。辛口であるにも関わらず、ソーテルヌを思わせる芳醇な香りと味わいは魅力的としか言いようがありません。

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    • 後引く美味しさ
    • ちょっと冷やし目で
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.06.22

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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