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テロワール by エノテカ大阪高島屋店

川上 弘晃

スタッフ詳細

マイルス・デイヴィス「ラウンド・ミッドナイト」

  • ゆっくり楽しみたい
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  • 大き目のグラスで

2021.05.14

パープル・エンジェル
赤ワイン

パープル・エンジェル

モンテス S.A.
チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー
チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー
11,000円(税込)

私が愛してやまないカルメネールを用いた1本です。 ただしこちらのキュヴェは一般的な同種のワインと違い、青いニュアンスは鳴りを潜め、完熟感や凝縮感が感じられる素晴らしい完成度の味わいとなっております。 力強くもエレガント、濃厚ながらもスムース、様々な相反する要素が見事なバランスをもたらし、ラムやブランデーを思わせる深い余韻と共に、飲み手に様々なイメージをもたらします。 仄暗いジャズバーではキューバシガーの香りが漂い、ステージでは凄まじい熱気と共に、ジャズの帝王による名カバーが演奏されている……そんな重厚で長い一夜の情景が浮かぶようなワインです。 是非夜の帳が下りるころ、ゆっくりと静かにグラスを傾けてみてはいかがでしょうか。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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