ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
シャトー・ジスクール シャトー・ジスクール シャトー・ジスクール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ジスクール

CH.GISCOURS

価格:6,900 円 (7,452 円 税込) ~

総合評価:

4.5
抜群のコストパフォーマンスを誇る人気シャトー。
パッと広がる華やかなアロマと凝縮感。
豊富なタンニンが全体を引き締めるメリハリの良さが魅力。
  • 01

    2014 750ml

    6,900 円 (7,452 円 税込)

    WA 92WS 91

    69 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    木苺やラズベリーなどの赤系果実の香りに、シダーや炭などのアロマも加わります。 しなやかなタンニンが心地よい、ミディアムボディの第一印象。 レッドチェリーや潰したイチゴの凝縮した果実味は、 酸やアルコール感とのバランスを精密に保ちながら口の中に広がります。 その精巧な味わいと、熟成により一層増すであろう複雑味を期待できる、 大変見事な出来栄えのジスクールです。

    飲み頃:2020~2038年

    カベルネ¥ソーヴィニヨン70%、メルロ20%、プティ・ヴェルド10%

    在庫がありません

  • 02

    【限定36本】

    2004 750ml

    11,500 円 (12,420 円 税込)

    WA 91WS 90

    115 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2004年のボルドーは、世紀のグレートヴィンテージ、2005年の影に隠れがちなヴィンテージですが、実は豊作の年で、全般的に成熟したブドウを収穫することができました。特に左岸はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが素晴らしい出来栄えで、よく熟した果実から造られる、丸みのあるスタイルが特徴的です。しっかりしたタンニンと酸を備えた、クラシックな出来栄えのワインが多く生産されたヴィンテージです。

    よく熟したプラムやカシス、ブラックベリーの濃縮した黒系果実のアロマ。バニラ、スミレの花、ヒマラヤ杉、甘いスパイスのニュアンスが、層を成して現れます。凝縮した果実味と穏やかな酸、シルキーなタンニンが特徴。リッチなアロマと絹のようなタンニンが調和した味わいです。

    飲み頃:~2030年

    カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ42%

    数量:
  • 03

    1997 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1997年は収穫前の好天に恵まれた、豊作の年となりました。暑い日が多かったためにブドウの成熟が早く、穏やかな酸と甘いタンニンが特徴の、優しく柔らかい味わいのワインが多く造られたヴィンテージです。

    外観はガーネットがかった深みのあるルビー色の色調で、熟成感がよく表れています。グラスに注ぐと、外観と同様に成熟したニュアンスがあり、フランボワーズやブラックベリー、ドライプルーンなどの果実やハーブ、きのこ、コーヒーなど複雑性のあるアロマが印象的です。はじめは閉じているものの、時間が経つにつれて奥深さが加わり、飲み手を魅了させます。ドライな飲み口で、繊細なタンニンと上品な果実味が味わえる仕上がりです。

    飲み頃を迎えている、今飲みたい熟成ボルドーワインをお探しの方に是非おすすめしたい1本です。

    数量:
  • 04

    1996 750ml

    18,000 円 (19,440 円 税込)

    180 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1996年のボルドー地方は言わずと知れたグレートヴィンテージ。 収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの出来が素晴らしい年で、 十分に熟した良質のブドウから、長期熟成向きのワインが造られました。

    カシス、プラムの香りが豊かに広がり、 しばらくするとタバコのようなスモーキーな香りも感じられます。 口に含むとほんのりスパイシーな味わいで、 タンニンは柔らかく、エレガントな印象の余韻を残します。

    熟成を経て飲み頃を迎えた、良年のバックヴィンテージ。 是非お試し頂きたい1本です。

    カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ32%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%

    数量:

    残りあと4本

  • 05

    1985 750ml

    18,000 円 (19,440 円 税込)

    180 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1985年はフランス全土で赤白ともにワインの質・量共に申し分なく、 どのアぺラシオンもすべて標準以上となる良好なブドウが栽培されました。 古典的スタイルのワインが多く産出された魅力的な年です。

    花やベリー系果実、チーズのニュアンスが重なった、凝縮感はありつつも、軽快でフルーティーな香りと味わい。酸とタンニンが高いレベルでバランスを保ち、シンプルな造りながらも、風味の豊かさとエレガンスを堪能できる魅力的なスタイルです。

    数量:

    残りあと6本

抜群のコストパフォーマンスを誇る人気シャトー。
パッと広がる華やかなアロマと凝縮感。
豊富なタンニンが全体を引き締めるメリハリの良さが魅力。

メドック格付け第三級

メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。
450haという広大な敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖を持っています。

シャトーの歴史は古く、1330年代へと遡ることのできる由緒あるシャトーで、
17世紀には、当時の国王ルイ14世へワインを献上していたことが
記録に残っているほどです。

1995年にオランダの実業家エリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏に売却されてから、
更なる投資によって品質向上を遂げています。

シャトーの畑は、ジロンド河から近い斜面の上部にある深い砂利質土壌。
水はけがよい最上のテロワールから生まれるワインは
凝縮度が高まり、堅固で気丈な個性を感じる味わいとなり、
「『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点で
ボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」

ワインアドヴォケイト誌で賞賛されるほど。
あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造っているのは、
ジスクールの畑がバラエティーに富んだ砂利が堆積した
小高い丘の上に位置している
ことが大きく関わっています。

特徴としては、深みのある、場合によっては光を通さないほど濃い色合い、
有り余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチな造り。

若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態ですが、
十分に熟成された本当の飲み頃のワインはまさに秀逸です。

格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(2013年ヴィンテージ)】

丸みを帯びたボディを 引き締めるタンニン。 メリハリの良さが魅力。
ブルーベリーやスミレの明るいアロマがぱっと広がる。
甘みがあって濃厚。ジューシーでふくよかな味わい。
マルゴーらしくアフターでタンニンがギュッと味わいを引き締めている。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

すべて表示する

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 3
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.2
香り 2.3
ボリューム 2.2
余韻の長さ 2.2

クチコミ件数:6

nobrut2 さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/10/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優雅な香り

結婚した1996年だったので、即購入。
優雅な香りとなめらかな舌触り。
マルゴーのファンになりました。

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/7/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

なかなか出逢えない一瞬で広がる華やかな香り。

抜栓した途端、部屋中に華やかな香りが広がります。
開けてすぐにここまで広がる香りのワインにはそうそう出逢えないので、
唸ってしまったほど。黒系果実、なめし革のニュアンス。
味わいも、凝縮感があり、まだまだ元気な印象です。
丸くなったタンニンと酸とのバランスが絶妙です。

コリラックマ さん

34件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

華やか

いかにもマルゴーといった感じの出で立ち。ラベルにも上品な高級感があるのでギフトにも。
友人にプレゼントして喜ばれました。

Happy Sax さん

15件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

熟成を期待して

20~30年の熟成が可能ということでしたので、それように購入しました。なので味についての評価はできません。申し訳ありません。 普段はせいぜい2千円台のワインまでしか飲まないので、これは「特別な日」のためにと思い、シャトー・カロン・セギュールとともに購入しました。 シャトー・カロン・セギュールは、以前、結婚記念日に飲んだことがありますが、今まで飲んだワインではダントツに美味しかったので、それと同価格のこのボルドーのワインにもとても期待しています。

ワイン三郎 さん

17件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2014/4/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

バランスがよいのでしょうか?

早速抜栓してみるとバニラの香りと革の香りが漂い、一口飲んでみると適度な渋みと濃厚なベリーの味そしてちょっと舌の上でざらついてとろっとした感触があり、体にすーっと入り込んでいきます。バランスが高次元で整っているからでしょうか?これは今までに自分が飲んだリーズナブルワインにない感触がありました。どこから切り込んでコメントすればよいのかわかりません。

毘沙門天 さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/1/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エレガントな感じ

エレガントという言葉がぴったりのワインで、飲んでいて、最後まで飽きのこないワインです。

すべて表示する

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ