エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
レッド・エンジェル S.Yamamotoのスタッフレビュー 鮮やかな果実味の虜に
2026.02.17
イエルマンは白ワインはもちろんのこと、赤ワインも一飲の価値あり！摘みたての赤系果実に、フローラルなニュアンスが際立つアロマが広がります。口の中では、爽やかな酸味とフルーティーな果実味が心地よく調和し、軽やかでとてもフレンドリーな印象。飲み疲れることなく、自然とグラスに手が伸びてしまう味わいです。ブルゴーニュのピノ・ノワールのような緊張感とはまた異なり、気負わず楽しめる親しみやすさも魅力。家庭の食事にもそっと寄り添ってくれます。ハンバーグやオムレツ、サラミなどと合わせて開けてから二日目も美味しくいただきました。日常を少しだけ贅沢に彩ってくれる、そんな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
