エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
コトー・ブルギニヨン S.Yamamotoのスタッフレビュー ヴォーヌ・ロマネ生まれ、満足度高めのガメイ
2026.05.26
ブルゴーニュと言えばピノ・ノワールを思い浮かべがちですが、忘れてはならない品種がガメイです。中でもこちらはヴォーヌ・ロマネ村で造られており、平均樹齢はなんと約65年の古樹！チェリーやラズベリーを思わせる瑞々しい果実に、フレッシュハーブの香りがグラスから溢れ出します。飲み進めていくと凝縮した果実味が広がり、芯の強さが感じられます。程よいタンニンと酸味、ミネラル感のバランスも美しく「さすがジャン・グリヴォ」と感じさせる完成度。今からでも楽しめる親しみやすさがあり、少し冷やすとその魅力がより引き立ちます。気分まで明るくしてくれるチャーミングな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
