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S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
ピエトラドルチェ・エトナ・ビアンコ S.Yamamotoのスタッフレビュー 飲んで納得！注目産地エトナワインの虜に
2026.03.24
エトナワイン…カッリカンテ…？イタリアで近年大注目されている産地のエトナのワインとは？どんな味わいか想像もつかず、むしろその未知な感じに心惹かれて手に取ってみたのが始まりでした。冷蔵庫でしっかり冷やして飲んでみると、フレッシュな柑橘の香りにほんのりスパイシーなニュアンスも感じられて、エトナ火山の土壌が生み出すエネルギッシュな味わいに、一瞬にして虜になりました。ボトル半分は翌日に。フレッシュ感やミネラル感はそのままに、味わいはボリュームが増していて、こっちの方が好みかも。と飽きずに楽しめるバランスの良さに驚かされました。ワイン好きだけどきっとエトナワインは飲んだことがないだろう友人への誕生日プレゼントに贈りたいなぁ、と思います。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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