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S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
イエリングバーグ・ヴィオニエ S.Yamamotoのスタッフレビュー トロピカルな気分に酔いしれる
2026.04.29
いくつかあるお気に入りの白ワイン品種のひとつがヴィオニエなのですが、その中で出会ったのがこのイエリングバーグ・ヴィオニエ。しかもフランス産ではなくオーストラリアのワイナリーで、長い歴史を持つ家族経営の生産者。バランスの良さと品質の高さに定評があるという点にも惹かれました。気軽に買える価格ではないものの、ヴィオニエ好きなら一度は試したいと思いさっそく飲んでみると、ふくよかで芳醇な果実のアロマがグラスから溢れ出し、一気に引き込まれます。香りはもちろん、ハチミツのニュアンスを感じる長い余韻は、料理と合わせるというよりワインを主役に楽しんでみてください。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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