エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
リオハ ムリエタ S.Yamamotoのスタッフレビュー じっくり味わいたい、優雅なリオハの銘酒
2026.09.27
スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられたワイナリー、マルケス・デ・ムリエタが手掛けるフラッグシップワイン。テンプラニーリョを主体に4種類のブドウをブレンドし、エレガントでフレッシュな果実味と上質なタンニンを見事に兼ね備えています。甘辛くジューシーに仕上げた豚の角煮と味の染みた大根がこちらのワインにぴったりでした！食後は、小説を片手にゆっくりともう1杯。時間の経過と共に、カカオやオレンジピールのようなビターなニュアンスが顔を出します。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
