エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
ドルチェット・ダルバ S.Yamamotoのスタッフレビュー 軽やかな飲み心地に、ついつい“もう一杯”
2026.03.27
私のお気に入りの生産者のひとり、マッソリーノ。特におすすめなのが、軽やかでスイスイ飲めて気づいたらボトルが半分空いていた…なんてこともあった、こちらの赤ワインです。その魅力は一口目からフレッシュな果実味がふわっと広がる、まろやかで親しみやすい味わい。せっかくならこの美味しさを夫とも。でも赤ワインがちょっと苦手なので、好物のオムライスと鶏肉ときのこのアヒージョに合わせて一緒に飲んでみたところ、「飲みやすい！」と好反応でした。いつもは1杯で満足してしまうのになんと2杯目を！珍しく1日でボトルが空っぽになりました。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
