エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
キャビネット・リースリング・トロッケン S.Yamamotoのスタッフレビュー みずみずしい果実味が溢れるリースリング
2026.04.28
キャビネット・リースリング・トロッケン
白
エレガント＆ミネラリー
銘醸地ラインガウを代表するリースリングの名門。塩味のあるミネラル感に適度な酸、繊細なスパイシーさを備えた、エレガントな仕上がりのリースリング。 詳細を見る
5.0
(2件)2020年
4,180 円
（税込）
グラスに注いだ瞬間、黄桃やマンダリンオレンジのような生き生きとした果実の香りがふわっと広がります。いくつかの銘柄を飲んだことのあるシュロス・フォルラーツのワインの中でも、辛口でありながら引き締まった酸の中に丸みを感じるみずみずしい果実味がとても好みのキュヴェです。もっとリースリングらしいキレのよい酸味やシャープな爽やかさを想像していたので、良い意味で印象を裏切られたのです。一見シンプルな辛口リースリングかと思いきや、ドイツワインの奥行きとバリエーションに驚かされ、リピート候補に入る1本となりました。ぜひ、体験してみてください。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
