冬の泡フェスティバル
フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ

FRANCIS COPPOLA SOFIA ROSE

2016年  750ml
3,680 円 (3,974 円 税込)
36 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
伝説的ワイナリー「イングルヌック」を再建したフランシス・コッポラの造る、
愛娘の結婚祝いのために誕生した“最も繊細で優美”なシリーズ、「ソフィア」。
しっかりとした旨味が詰まった、ふくよかなドライロゼ。
生産者 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
タイプ ワイン > ロゼワイン
味わい ふくよか
品種 シラーピノ・ノワールグルナッシュ
おすすめ料理 シーフードサラダ、ピザ、ソーセージのグリル
生産地 > アメリカ > カリフォルニア
  • 01

    2016 750ml

    3,680 円 (3,974 円 税込)

    36 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    愛らしいピンク色の美しい色調。使用されているブドウは比較的低い糖度で収穫されるため、お食事に合わせやすい辛口のスタイルに仕上がっています。摘みたてのいちごやバラの花のような華やかなアロマが魅力的。ブドウのふくよかな旨味を、フレッシュな酸が包み込み、全体的にエレガントなスタイルに仕上がっています。

    シラー、ピノ・ノワール、グルナッシュ

    数量:

伝説的ワイナリー「イングルヌック」を再建したフランシス・コッポラの造る、
愛娘の結婚祝いのために誕生した“最も繊細で優美”なシリーズ、「ソフィア」。
しっかりとした旨味が詰まった、ふくよかなドライロゼ。

映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏は、1975年に
ナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステート(現イングルヌック)の一部を購入して以来、
カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、
コッポラ氏の祖父アゴスティーノ氏はニューヨークの自宅の地下で
自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。
現在コッポラ氏が造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、 スピリットは同じです。

2006年、彼はソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーをオープンしました。
そこで昔と変わらないスピリットと情熱で、
家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア・ワインの物語が再び始まります。

現在ワイナリーは、エレノア、ロッソ&ビアンコ、ダイヤモンド・コレクション、
ヴォトル・サンテ、ディレクターズ・カット、ディレクターズ、ソフィアの全7ブランドをリリース。
それぞれにコッポラ氏の物語や愛情が込められています。

こちらは冷涼な天候のモントレー・カウンティで収獲されたブドウを使用しています。
この畑は生育期が長い典型的な気候で、
鉱物のようなミネラルの香りと火打石のニュアンスが特徴。
モントレーはとても海岸に近いため、朝晩には気温が下がり、
夕方には畑は霧に覆われます。
このようなコンディションがブドウの自然な酸味を保ち、
様々な料理との相性が良いワインとなるのです。

こちらのロゼは、より食事と合わせやすいテイストに仕上がるよう
ワインの甘さを抑えるために、ブドウの糖度が上がりきる前に収穫されます。
ブドウは収穫されるとすぐにワイナリーへ運ばれ、除梗し破砕。
鮮やかな赤色を抽出するために、マセレーションは
冷やした状態(コールドソーク)で通常のおよそ2倍、48時間かけて行っています。
これによって、この美しいロゼの色彩が生まれるのです。
その後はこのワインのスタイルに重要な爽やかな酸味を保つため、低温で発酵されます。

関連情報

フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ
FRANCIS COPPOLA SOFIA ROSE

2016年   750ml   3,680 円 (3,974 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.5
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 3.5

クチコミ件数:2

みんなでワイン さん

18件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/11/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

テーブルの上が華やかです。

知り合いの娘さんの結婚お祝いに購入。白のテーブルクロスにとても映えてました。ワインはちょっとという方もいらっしゃいましたが、グラスの中の華やかな色合いに目を奪われているようでした。女性陣を虜にしたみたいです。自分で作ったわけでもなんでもありませんが”美味しい”と言ってもらうとなんだか妙に嬉しくなちゃいました。

のんべえ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/8/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素敵な出会いでした!

普段はロゼとはあまり縁のない私ですが、久しぶりに会うロゼ好きの友人の為に購入しました。            
ロゼ特有のちょっと甘ったるい印象なんだろうという先入観で飲むと・・・ちょっと驚きです。甘ったるさがない!
これなら食事にも合わせられそうな、ロゼの印象が変わってしまう良い出会いでした。  もちろんロゼ好きの友人も満足。娘のために造ったっていうエピソードも良いですよねー。

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フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ
FRANCIS COPPOLA SOFIA ROSE

2016年   750ml   3,680 円 (3,974 円 税込)
数量: 
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