ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

川上 秀樹

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JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ヴィオニエ、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン、チリ


シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア 川上 秀樹のスタッフレビュー 『ブルゴーニュの鬼才』が出掛けるCNPの『すべて』

2022.01.17

シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア
750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア

  • エレガント&クラシック

  • 2021

    16,500

    (税込)

  • WS 94

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くし、他の生産者にも一目置かれる人気ネゴシアン『ルシアン・ル・モワンヌ』のサウマ氏、ロテム女史によるワイナリー、『ロテム&ムニール・サウマ』。そんな2人がローヌでは自社畑でワイン造りを行なう。『OMNIA』はラテン語で『すべて』ということですが、まさに2人の『すべて』が詰まったワインには価格以上の価値を感じていただけるはず。その美しい色調、生命力を感じる力強さと静寂の中のエレガンス。緊張感を持った素晴らしいバランスは熟成ポテンシャルはもちろん、早くからでも愉しめる。

このレビューのヴィンテージ:2013年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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