日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています（※2019年2月25日号「2018年輸入銘柄別ランキング」より）。 シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス･ベイに位置します。

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来。由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトに基づいたワイン造りをしているためです。

実際シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質を実現しています。1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン･チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン･ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を獲得。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。

ソーヴィニヨン・ブランは、世界各国で栽培されている白ブドウで、青草、柑橘類、ハーブを思わせる独特の香りを持ち、爽やかな酸味と個性的な味わいが特徴です。ニュージーランド国内の栽培面積第1位の品種で、クオリティの高さが世界的に認められています。

こちらは、そんなソーヴィニヨン・ブランを使用し仕立てたスパークリングワイン。グレープフルーツ、ライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香りが広がり、ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお楽しみいただけます。フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適。雑味がなくフレッシュな味わいで、白身魚やグリーンサラダ、スモークサーモンやエビのフリットと好相性です。

週刊文春（2010年7月発行） 『今週のベスト10』 アラウンド2,000円 おすすめのスパークリングワイン編で第１位に選ばれました。 「いきいきとしたフレッシュな味わいを持つソーヴィニヨン・ブラン100％のスパークリングワインです。桃などの種を持った果実や、西洋スグリ、すがすがしい草原のようなアロマが特徴的。口当たりの柔らかい泡とまろやかな酸味、さわやかな後味は食前酒にぴったりです。」 （『ワイン王国』編集部） 『週刊文春』より抜粋