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エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

サクラアワード2015にてゴールド受賞!
エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ

ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

2013年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

4.4
数量: 
世界中のシェフが夢中になるモダン・スパニッシュ!
フレンチオークの樽でリッチに仕立てられた、
果実味と樽香のバランスが見事なシャルドネ。
生産者 エナーテ
ENATE
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい コクあり
品種 シャルドネ
おすすめ料理 白身魚、クリーム系パスタ、ポテトグラタン
生産地 > スペイン > ソモンターノ
  • 01

    サクラアワード2015にてゴールド受賞!

    2013 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    このシャルドネ・バリッカは、緑がかった黄色。パイナップルやグレープフルーツなどトロピカルフルーツのジューシーな果実の香りと、ヘーゼルナッツやトーストの香ばしい香りが複雑に絡み、さらにオーク樽のスモークも加わって複雑なブーケを放ちます。程よくコクがあって口当たりはなめらか。繊細な味わいの中に高級感があり、フレッシュな酸味とのバランスが良く長い余韻が特徴の、リッチでクリーミーなワインです。少し冷やして、脂の乗った魚や白身魚、スモークしたチーズと合わせるとより一層お楽しみいただけます。

    シャルドネ

    数量:
    買い物カゴ_1

世界中のシェフが夢中になるモダン・スパニッシュ!
フレンチオークの樽でリッチに仕立てられた、
果実味と樽香のバランスが見事なシャルドネ。

世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せながら、
惜しまれつつも、閉店した「エル・ブリ」。
そのエル・ブリのワインリストにも載っていたのが、
この「エナーテ」のワインです。
エナーテのワインは、スペインの数々のミシュラン星付きレストランに
置かれている
のみならず、スペイン国外の有名ホテルや
レストランでも出会うことができます。

エナーテ社はソモンターノ地方のワイン造りをリードし、
その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー。
ワインはどれも、印象的で美しいアートラベルに身を包み、
それが女性に人気の秘密でもあります。


こちらのエナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカは、
果実味豊かなシャルドネをフレンチオークの樽でリッチに仕上げた白ワイン。

最適な成熟度で丁寧に収穫されたブドウは、空気圧でゆっくりとプレスされ、
フレンチオークの新樽にてアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。
その後、7カ月の樽熟成を経て瓶詰め、リリースされます。

このシャルドネ・バリッカは、緑がかった黄色。
パイナップルやグレープフルーツなどトロピカルフルーツの
ジューシーな果実の香りと、ヘーゼルナッツやトーストの香ばしい香りが
複雑に絡み、さらにオーク樽のスモークも加わって複雑なブーケを放ちます。
程よくコクがあって口当たりはなめらか。
繊細な味わいの中に高級感があり、フレッシュな酸味とのバランスが良く
長い余韻が特徴の、リッチでクリーミーなワインです。
少し冷やして、脂の乗った魚や白身魚、スモークしたチーズと
合わせるとより一層お楽しみいただけます。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ
ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

2013年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.4
星5つ 3
星4つ 4
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.6
香り 2.6
ボリューム 2.6
余韻の長さ 2.4

クチコミ件数:7

誰も寝てはならぬ さん

40件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/1/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しい甘口の白ワイン

もともと酸味が苦手のため、辛口の白ワインが自分の好みに合うと思っていました。しかし、こちらのワインを飲んで、少し考えが変わりました。甘口で酸味もそこそこ感じられるのですが、マイルドで、蜂蜜やローストしたナッツを思わせる風味、それらがリッチで上品なため嫌味がなく、素直に美味しいと思いました。ただ、料理を選ぶワインかもしれません。純粋にワインを楽しむには、コスパもよく、お勧めです。

たそがれドリンカー さん

29件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/11/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ちょっと驚きました

ENATE、侮れませんね。
イメージしていた数段上、美味しい白でした。
スペインのシャルドネ、飲まず嫌いは勿体ないことしてました。
冬ドネ用に、買い足します。

理系のワイン さん

27件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/8/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ムルソーかと思いました

エノテカ広尾店で赤ワインのテイスティングが若かったので、開くのを待っている間のためにグラスで注文しましたが、ほんとうに驚きです。こんなに美味しい白ワインは、久しぶりでした。スッキリタイプの生の魚介類と飲む白ではありません。とてもコクのある、ムルソー1級並みの白ワインで、これはワインだけで楽しむのが一番いいのではと思います。芳醇な白ワインは少し温度が高めが一般的ですがエノテカではしっかり冷えた状態でサーブされて最高の状態でした。さっそく2本購入して家で同じように冷やしてみましたが、、、残念ながらやはり少し叶いません。もう一度明日エノテカに行ってサーブのコツを聞いてこようと思います。明日までバキュバンで保存して、再挑戦したいと思いますが、とにかく格段に美味しいことは確かです。イエルマン並みの白ワインですので、コスパはすごいと思います。ワインを始めたところの職場の後輩にぜひ勧めたいと思います。

ぶん さん

15件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しい!

開けたときの素敵な香り!わくわく口に運ぶと程よくクリーミー&リッチで、普段ミネラルで酸味の少ないどちらかというとそっけないタイプのシャルドネが好きな私には嬉しい豊かすぎないボリューム感でした。冷たい白が飲みたい日でしたのでしっかり冷やしてビーフカツといただきましたがお肉料理にもばっちり合いました。次はやさしく冷やして・・・また違う表情が楽しめそうです!

Sachi さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/6/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

品の良い樽の香り

強すぎない品の良い樽の香りが好きです。 チーズ、チキンやホタテのクリーム煮などによく合います。 在庫切れの時も多いので、それだけが残念な点です。

もりっち さん

25件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/9/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

しっかりコクあり

元々酸味が好きでなくしっかりしたボディの白が好きだったのと、このワインと合わせての食事会で試飲した時に値段も手頃で味も気に入った為、2本購入。 酸味も少しは感じるがスモークの感じとフルーツ(オレンジっぽい?)あと少し蜂蜜っぽさも感じるがとてもバランスが良いと思う。後日に追加で再度購入した分は熟成が可能ならセラーで寝かせてみよう。今から楽しみ。

ワイン太郎 さん

18件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2012/9/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

熟成も可能だとか

とにかく樽がしっかりで、樽好きの人間ならば狂喜乱舞。 濃すぎるともいえる位なので夏よりは寒い時期に飲む方が楽しめると思われる。 濃いめの料理と共に。

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エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ
ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

2013年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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