MONTES FOLLY SYRAH
01
2017 750ml[Full]
9,500 Yen (10,450 Yen (Tax included))
95 Points!
モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする 4人の専門家によって設立されました。 世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、 ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、 財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、 そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏 。 各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、 チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。 モンテス社の代表作、アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンはその高い品質が認められ、 フランスに逆輸入され、当時のチリワインの常識を覆しました。 チャレンジ精神豊かな、アウレリオ氏の挑戦は留まるところを知りません。 アウレリオ氏の直感は、アパルタの高い場所にある斜面に シラーを植えるよう告げていました。 しかし当時はこの地域のどこを見渡しても、シラーを栽培している造り手はいません。 誰しもそんなチャレンジは馬鹿げていると思っていました。 さらにアウレリオ氏は予ての構想通り、標高の高い丘の急斜面を耕し、 そこにシラーの樹を植樹しました。 傾斜45度もある、断崖絶壁のような畑を見た他の生産者はまたしも、 馬鹿げていると呆れる思いで見つめていました。 けれどもアウレリオ氏とモンテスのチームは決して諦めませんでした。 このワインがワイルドで素敵な夢になること、モンテス社が誇るプレステージワイン、 モンテス・アルファ"M"の理想的なパートナーになることをずっと信じ続けたのです。 そうして2000年に散々馬鹿げていると言われ続けた、 フォーリー(馬鹿げている)・シラーが誕生しました。 出来あがったフォーリー・シラーはアウレリオ氏の考え通り ずば抜けた品質を誇るワインに仕上がりました。 桁外れにタニックで濃密、 約20年の長い熟成が見込めるほどのポテンシャルを持ちます。 熟したフルーツの、ジャムのような濃厚な香りとシラーのエレガントでパワフルな スパイスの香りがオークのバニラのニュアンスと見事にマッチしています。 第一印象はパワフルですが、口に含むとヴェルヴェットのような 舌触りと熟したタンニンが非常にエレガントです。 一度飲んだら忘れられなくなるような、印象的なワインです。 ちなみに、ラベルの風景画と天使の絵は、イギリスの有名イラストレーターである ラルフ・ステッドマンによるものです。 彼はフォリー・シラーの「ワイルドでありながら華やかさのある本格的なワインであり、 この上なく複雑なワインをイメージして表現した」と言います。
CHILE WINE
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