シャブリプルミエ・クリュコート・ド・ルシェ

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シャブリプルミエ・クリュコート・ド・ルシェ

CHABLIS 1er CRU COTE DE LECHET

2015年 750ml

5,000 円 (5,400 円税込)

50 ポイント獲得！

総合評価：

3.9

数量：　

シャブリ・スラン川左岸のトップ・ドメーヌ
ダニエル・ダンプが造る自慢のプルミエ・クリュ。
美しい酸と豊富なミネラルが見事に調和した逸品。

生産者	ダニエル・ダンプ DANIEL DAMPT
タイプ	ワイン > 白ワイン
品種	シャルドネ100％
おすすめ料理	牡蠣のソテー、魚介のグリル
生産地	> フランス > ブルゴーニュ > シャブリ

01

2015年 750ml

5,000 円 (5,400 円税込)

50 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

火打石のミネラル感漂う香りに、黄桃やバタートーストのニュアンス。口に含むとビターレモンの爽やかな風味が広がり、力強い余韻へと繋がります。6年から8年熟成させても楽しめる一本です。

シャルドネ100％

数量：

シャブリ・スラン川左岸のトップ・ドメーヌ
ダニエル・ダンプが造る自慢のプルミエ・クリュ。
美しい酸と豊富なミネラルが見事に調和した逸品。

ダニエル・ダンプは、シャブリ・スラン川左岸の名だたる1級畑を造らせれば、
右に出る者はいないといわれるほど名高い造り手。

ドメーヌは、ヴァイヨンとコート・ド・ルシェの2つの著名な1級の丘に
挟まれたシャブリ地区のミリー村にあります。
ダニエル・ダンプは、ミリー村でもっとも古い歴史と名声を誇ってきた、
名門ドゥフェー家の正統な系譜を踏む、伝統ある生産者です。

ダニエル・ダンプのワインは、村名、一級ともにステンレスタンクを使用。
シャブリらしい酸とミネラルを主体とした造りで、シャブリの精髄を究めています。
ミネラルを豊富に含む白亜質と粘土質から成るシャブリのテロワールを
強く感じることができます。

単独区画のブドウから造られるコート・ド・ルシェ。
急斜面の痩せた土壌で、力強いスタイルのシャブリが生まれます。
キンメリジャンのテロワールが体現され最もシャブリらしく、
長期熟成のポテンシャルも高い1本です。