CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET
01
2018 750ml[Full]
5,000 Yen (5,500 Yen (Tax included))
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ダニエル・ダンプは、シャブリ・スラン川左岸の名だたる1級畑を造らせれば、 右に出る者はいないといわれるほど名高い造り手。 ドメーヌは、ヴァイヨンとコート・ド・ルシェの2つの著名な1級の丘に 挟まれたシャブリ地区のミリー村にあります。 ダニエル・ダンプは、ミリー村でもっとも古い歴史と名声を誇ってきた、 名門ドゥフェー家の正統な系譜を踏む、伝統ある生産者です。 ダニエル・ダンプのワインは、村名、一級ともにステンレスタンクを使用。 シャブリらしい酸とミネラルを主体とした造りで、シャブリの精髄を究めています。 ミネラルを豊富に含む白亜質と粘土質から成るシャブリのテロワールを 強く感じることができます。 単独区画のブドウから造られるコート・ド・ルシェ。 急斜面の痩せた土壌で、力強いスタイルのシャブリが生まれます。 キンメリジャンのテロワールが体現され最もシャブリらしく、 長期熟成のポテンシャルも高い1本です。
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