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エノテカオンライン

エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店

川上 秀樹

スタッフ詳細

透明なミルク…?

  • 飲みごたえあり
  • 超まろやか
  • ゆっくり楽しみたい

2021.12.14

シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ
白ワイン

シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ

エナーテ
スペイン アラゴン ソモンターノ
スペイン アラゴン ソモンターノ
4,180円(税込)

木樽発酵、木樽熟成のいわば『樽感MAX』な白ワイン。それでも果実味、酸味のバランスが素晴らしく、いやらしくないのはさすがの一言です!口に含んだ瞬間、リッチで滑らかなテクスチャーはミルクのよう。濃厚なだけでない複雑味を存分に味わうために、しっかり冷やした状態からテーブルの上でゆっくりと温度を上げながら、じっくり愉しみたい一本。チキンのローストやキッシュとぜひご一緒に。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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