レ・パリエールオー・プティ・ボヌール・ロゼ

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レ・パリエールオー・プティ・ボヌール・ロゼ

LES PALLIERES AU PETIT BONHEUR ROSE

南フランスで今最も注目を集める造り手が造る
生産量は僅かに赤の1/4という、ジゴンダスの稀少なロゼ。
桃や洋ナシを思わせる豊潤なアロマが魅力。

生産者	ヴュー・テレグラフ VIEUX TELEGRAPHE
タイプ	ワイン > ロゼワイン
味わい	ふくよか
品種	グルナッシュ、サンソー、クレレット
おすすめ料理	テリーヌ、パテ、ラタトゥイユなど
生産地	> フランス > ローヌ

01

2016年 750ml

3,000 円 (3,240 円税込)

30 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2016年の南部ローヌ地方は、暑い日中と冷涼な夜に特徴づけられるヴィンテージ。春の曇りがちで湿度の高い天候によって、収量は低下しましたが、8月の暑く乾燥きた日中の気候と、夜間の非常に冷涼な気温により、凝縮感に優れたブドウを収穫することができました。南部ローヌの多くの生産者が"並外れて素晴らしい"と語るヴィンテージです。

グラスに注ぐと非常に淡いサーモンピンクの色合い。桃や洋ナシ、スズラン、バニラなどのふくよかなアロマが溢れ、フレッシュながらも芳醇な果実味を伴った、濃厚な口当たりが印象的です。ヌガーを思わせる仄かな甘みにスモーキーなミネラルのニュアンスが重なり、個性的な風味を余韻まで長くお楽しみいただけます。ライトでシンプルな味わいのプロヴァンス・ロゼと、リッチで大柄なスタイルのタヴェル・ロゼの丁度中間的と言える味わいです。

グルナッシュ、サンソー、クレレット

数量：
02

2015年 750ml

3,000 円 (3,240 円税込)

30 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2015年のローヌ地方は、パーカーポイントにおいても南北ともに90点以上の評価を受けた優良ヴィンテージ。冬の豊富な降雨と、春の好天により、収穫量に恵まれました。また夏季には、日中の稀に見る日照量と暖かさに加え、夜間の涼しさにより、すばらしい成熟度と凝縮感をもったブドウが収穫されたのです。

白桃、バニラ、洋ナシ、スズランなどのアロマに、フレッシュな果実味を伴った、芳醇な濃厚な口当たりが印象的。ヌガーを思わせる甘みにスモーキーなミネラルのニュアンスが重なり、個性的な風味を余韻まで長く楽しめます。

グルナッシュ、サンソー、クレレット

数量：

南フランスで最も注目を集める造り手、
ヴィニョーブル・ブルニエ。

今や南フランスで最も注目度の高い造り手であるヴュー・テレグラフ。有名ワイン評価誌の常連であるヴィニョーブル・ブルニエ兄弟が所有するワイナリーです。ブルニエ家の歴史は古く、現オーナーの曾祖父にあたるアンリ・ブルニエ氏が、シャトーヌフ・デュ・パプにブドウ畑を購入したのが始まり。少しずつ畑を拡大し、1898年、一番初めのワイナリーとなる「ヴュー・テレグラフ」を設立しました。現在は、一家の4代目に当たるダニエル氏とフレデリック氏兄弟が丹精込めてワイン造りを行っています。

元々フランス国内での信頼は厚く、タイユヴァンやピエール・ガニェールをはじめ、ミシュラン星付きレストラン御用達の実力派生産者であったヴュー・テレグラフ。その名前が一躍世界に広まったのは、ワイナリーのフラッグシップワインである、シャトーヌフ・デュ・パプラ・クロー・ルージュ2005年ヴィンテージが、ワインスペクテーター誌の「2008年年間TOP100」において見事世界第5位にランクインしたことがきっかけでした。その後、2007年ヴィンテージが「2009年年間TOP100」で世界第3位に選ばれたことで世界的に注目を浴び、今や南仏きっての名門ワイナリーとして、その地位を不動のものとしています。

ブルニエ兄弟がジゴンダスで手掛ける
「小さな幸せ」という名の唯一のロゼワイン。

こちらのオー・プティ・ボヌール・ロゼを手掛ける「レ・パリエール」は、ブルニエ兄弟が南仏、ジゴンダスに所有するドメーヌ。ジゴンダスはシャトーヌフ・デュ・パプから17kmほど南西にあるAOCで、1971年に赤ワインとロゼワインが同時にAOCに認定されました。暑く乾燥した地中海性気候のこの地域では丘陵地や山に畑が広がっており、標高によって涼しくなることから、骨格があり、濃厚な優れた赤ワインを生み出し、グルナッシュを主体とする南仏を代表する赤と賞賛されています。同じようにグルナッシュ主体で極少量造られるロゼワインは赤ワインの1/4という稀少性で大変珍しく、ボリューム感と芳醇な果実味を備えた魅力的な味わいです。

レ・パリエールが手掛ける赤ワインもAOCジゴンダスとして非常に高く評価されており、著名な評論家であるロバート・パーカー氏も「15年は美味しく楽しめるだろう」と評価するほど。赤ワインと同時に極少量ながら珍しいロゼも手掛けており、それがこのオー・プティ・ボヌール・ロゼ。ブルニエ兄弟がフランスで生産するワインの中では唯一のロゼワインです。プティ・ボヌールとは「小さな幸せ」という意味。ジゴンダスのアペラシオンの中でも優れたテロワールから収穫されるグルナッシュ、サンソー、クレレット種という南仏特有のブドウを用いて仕立てられています。平均樹齢45年のブドウから造られるワインは凝縮したアロマと果実味を備えた芳醇な味わいです。

畑ではリュット・レゾネ（減農薬農法）を用いたブドウ栽培を実施。手摘みで収穫されたブドウは直接圧搾法を採用し、果汁を圧搾後にすべての品種を混ぜて発酵します。650Lの大樽で熟成を行い、冬の終わり頃にボトリング。この時、軽く濾過を行うことで、透明感のある鮮やかな色合いを引き出しています。

溢れんばかりのふくよかな香りと味わいが魅力の稀少なロゼ。

グラスに注ぐと非常に淡いサーモンピンクの色合い。桃や洋ナシ、スズラン、バニラなどのふくよかなアロマが溢れ、フレッシュながらも芳醇な果実味を伴った、濃厚な口当たりが印象的です。ヌガーを思わせる仄かな甘みにスモーキーなミネラルのニュアンスが重なり、個性的な風味を余韻まで長くお楽しみいただけます。お料理と合わせるなら、テリーヌや野菜をふんだんに使ったラタトゥイユ、ローストチキンなどと好相性。お料理を選ばない万能選手のロゼは幅広くお楽しみいただけます。